在种植活动中“自然”成长——山区幼儿园种植活动渗透自然教育理念的实践研究

在种植活动中“自然”成长——山区幼儿园种植活动渗透自然教育理念的实践研究

洪燕

永泰县东门幼儿园 福建福州 350700

摘要：儿童与自然密不可分。山区幼儿园在开展种植活动时，要依托山区幼儿园的园域地理优势，让孩子们从室内走向户外，走进自然、亲近自然，让自然成为孩子们的课堂，在自然中受到生命教育、劳动教育和责任教育的熏陶，有效地实现自然成长。本文重在介绍渗透自然理念于山区幼儿园种植活动的策略，为其他幼儿教师提供开展生命教育、劳动教育和责任教育的借鉴。

关键词：自然教育理念；山区幼儿园；种植活动；渗透策略

人类是大自然不可或缺的一部分。陈鹤琴先生在《现今幼稚教育之弊病》中指出，我国的幼儿“与环境接触太少，在游戏室的时间太多。”此外，自然教育理念强调，孩子需要亲近自然，在自然中感受生命，在自然中学会劳动，在自然中承担责任。山区幼儿园种植活动是落实自然教育理念，引导幼儿亲近自然的重要途径。山区幼儿园种植活动是指在幼儿园的教学实践中，依托山区幼儿园的园域地理优势，引导孩子们走进大自然，参与植物的栽种、管理和收成，发展幼儿各种能力的种植活动。基于此，教师在实施幼儿教育活动的时候，以自然教育理念为引领，以山区自然资源为基础，以种植活动为载体，渗透多领域的教育，引导幼儿在亲近自然的过程中，感受生命，学会劳动，承担责任，为全面健康和谐发展奠定坚实基础。具体做法如下：

一、在种植活动中渗透自然教育理念，开展生命教育

虞永平教授《用“全收获”的理念开展幼儿园种植活动》一文中指出：种植过程是幼儿亲近自然的过程，也是幼儿关注、关爱生命的天性得以展现的过程。孩子们通过种植活动，能够了解人与自然的关系，学会珍惜生命，爱护环境。渗透自然教育理念于山区幼儿园种植活动，可以让幼儿亲身参与种植活动，与土地和生命深入对话。同时，幼儿在体验种植活动的时候，可以感受一年四季的更替流转，感受生命从孕育、成长、成熟到衰亡的整个循环过程，体会到生命的珍贵，感知生命存在的意义。对此，教师在种植活动中渗透自然教育理念，开展生命教育。

我园利用山区幼儿园土地空旷肥沃的优势，在户外的空地上为孩子们开辟了由一块又一块的小菜地组成的种植园，作为种植课程基地。在一次晨间菜园观察劳动时，琦琦、乐乐等小朋友要给他们认养的油麦菜浇水。刚刚下过大雨，好多长出的油麦菜叶被大雨打落在了地上，琦琦伤心地说：“老师，油麦菜叶子掉了，它死了。”教师把败落的油麦菜叶子和泥土混在一起，堆在油麦菜的根部，对他们说：“琦琦，你看，菜叶并没有死，它和泥土一起，变成养分了。”琦琦破涕为笑，高兴地把她小水桶里的水浇在了堆着菜叶和泥土的油麦菜根部。死亡一直是教师和家长不知道该如何去和孩子谈起的话题，孩子们通过种植活动感悟到死亡并不是生命的终点，生命的价值还可以用另一种方式来实现，种植活动有效地向孩子渗透了生命教育。在孩子们的精心呵护下，油麦菜慢慢地长大了。当孩子们看到一颗颗带着晶莹露珠的油麦菜的时候，无不发出赞美声。教师把握时机地告诉孩子们，油麦菜能茁壮成长，离不开大家的精心呵护。如此顺其自然地渗透了生命教育内容，便于孩子们学会爱护生命、保护生命。

二、在种植活动中渗透自然教育理念，开展劳动教育

裴斯泰洛齐认为，最伟大的教育来自于生活，主张教育要和劳动融为一体。在渗透自然教育理念于山区幼儿园种植活动的时候，教师要运用多样策略开展劳动教育。

《指南》指出，尝试是幼儿进行探究的主要方式。已有幼儿教育实践证明，幼儿在不断尝试的过程中，会解决不同的问题，由此逐步地建构认知，顺其自然地培养探究能力。在种植活动开展过程中，有小朋友带来了一瓶沙子，他的生活经验告诉他，多肉植物是种在沙子里的，其他植物种在沙子里也能成活。于是小朋友们围绕“沙子到底能不能种出植物？”这个问题展开了热烈的讨论。在教师的鼓励下，小朋友们通过动手尝试，发现了沙子缺乏土壤的营养物质，不利于大部分植物生长。只有不断地“试错”，不断地“纠错”，才能激发孩子的劳动探究能力，再通过教师正确的引导和适当的支持，种植活动就实现了让孩子们在绿色环境中学习，在自然教育中成长的目的。

种植活动是以幼儿为主体的活动。幼儿自主体验种植活动是主体性的实践体现。体验是学习者建构认知的过程，也是学习者锻炼能力的过程。在实施种植活动时，教师要立足幼儿的活动情况，顺其自然地引导他们自主种植，深度体验，在增强认知的同时，提升动手能力。比如，在活动开展过程中，孩子们用小锄头清除杂草；用小铲子进行翻土、挖坑；再把自己带来的种子播撒下去，盖上土；用小水桶装水给种子施肥、浇水……在这些活动过程中，孩子们的动手能力得到了锻炼和提升，深度体验到劳动成果是用辛勤的汗水换来的，学会了爱惜粮食和蔬菜。

当小菜园的青菜成熟的时候，教师会组织孩子们开展采摘活动，感受丰收的喜悦，体验成功的满足。采摘活动结束后，教师还组织孩子们开展“巧手农家乐”活动，自己动手择菜、洗菜、切菜、炒菜，孩子们学到了书本里没有的厨艺知识，知道了红萝卜、白萝卜、青瓜、土豆、地瓜要怎么削皮；知道了要怎么把菜叶上的泥土洗干净；知道了怎么又快又好地切好青菜；知道了怎么把青菜炒得又香又好吃，提升了孩子们的劳动动手能力。

三、在种植活动中渗透自然教育理念，开展责任教育

将幼儿培养成有责任心的人是教师育人功能的具体体现。保护自然是幼儿要承担的主要责任。幼儿在体验种植活动的过程中，与各种各样的自然事物进行了互动，尤其建构了生命认知，对生命产生敬畏，如此便于生成保护自然的欲望，自觉承担责任，逐步地成长为有责任心的人。所以，在实施山区幼儿园种植活动的时候，教师可以融入责任教育。

比如，在种植活动中，教师可以请孩子们以自己喜欢的方式认养种植的蔬菜，有的孩子和同伴一起组成小组认养蔬菜，在蔬菜旁边立上自己制作的认养牌；有的孩子自己认养蔬菜，在蔬菜旁做上自己喜欢的记号……教师通过这样的方式让孩子们管理自己种的蔬菜。为了让自己种下的蔬菜健康地成长，孩子们要时时观察、记录植物的生长情况，定期给它们除草、浇水、抓虫……在活动中，孩子们建立了对植物的深厚感情。

大二班的诺诺在自己的小园地里种下了白菜的种子，她在认养牌上写下自己的名字“诺诺”。诺诺天天到小菜园去观察、照顾她的白菜，按时给白菜浇水、拔草，因为她觉得这白菜就是她的小宝贝，她要对她的小宝贝的健康成长负责。有一天，她发现白菜叶子上有许多小洞。她伤心地哭了起来：“我的白菜受伤了！是哪个捣蛋鬼在白菜上面扎洞洞？”小伟说：“这白菜长虫子啦！”于是，诺诺在老师和爸爸妈妈的帮助下制定了“捉”虫计划，菜虫被消灭了，白菜又健康地成长了。

孩子从出生的那一刻起，就不只属于自己，孩子还属于家庭，属于社会，属于国家，属于世界。家庭要和睦，社会要发展，国家要强大，世界要美好，就需要一代又一代的孩子们树立起责任感和使命感，需要培养孩子们的奉献精神。在种植活动中渗透自然教育理念，开展责任教育，让孩子们管理自己亲手种植的植物，能够帮助孩子们树立责任意识，成长为一个胸怀责任，乐于奉献的人。

四、结束语

渗透自然教育理念于山区幼儿园种植活动，能够让幼儿走出教室，亲近自然，享受到大自然的美好。尤其，幼儿在与自然的互动中，可以通过体验一系列活动，如生命活动、劳动活动和责任活动，在积累种植经验的同时，顺其自然地建立生命认知，锻炼劳动能力，自觉肩负责任，为实现全面发展奠定基础。

参考文献：

［1］陈鹤琴.现今幼稚教育之弊病［J］.新教育，1924（2）

［2］教育部.3-6岁儿童学习与发展指南［S］.北京 ：首都师范大学出版社，2012 ：23，25.

［3］虞永平.用“全收获”的理念开展幼儿园种植活动 [J].浙江：幼儿教育：教育教学,2017.

本文属于福建省福州市永泰县教育科学研究课题，课题名称：山区幼儿园种植活动的实践研究，课题编号：yt2020kt35