探究五星级酒店室内精装修管理

(整期优先)网络出版时间:2022-06-07
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探究五星级酒店室内精装修管理

姬建成 曹峻华

中国建筑第八工程局有限公司 山东省青岛市 266000


摘要:五星级酒店室内精装修管理要点有四,即设计、选材、施工以及验收,四者均对最终的精装修效果起到了决定性作用。而从五星级酒店室内精装修管理要点可知,五星级酒店室内装修具有设计高要求、选材高质量、施工精细化、验收有序性的特征,所以,要尤其要想达到高水平精装修管理效果,应当坚持正确的管理意识,做好装修前的全面规划布局,有序衔接设计与施工环节,高质量完成装修管理工作。


关键词:五星级酒店;室内精装修;管理


五星级酒店是我国排名靠前的一类酒店,此类酒店为了确保服务品质,提高市场竞争力,常会采用精装修的方式来优化自身布局。五星级酒店精装修重在突出自身特色,因此往往在装修设计上表现出新颖性,这是为了满足目标客户群体高层次文化和艺术品位的需要。不过,新颖性并不能代表全部的装修目标,五星级酒店的精装修管理依旧需要关注到设计的可执行性、选材的经济性等内容。

  1. 五星级酒店室内精装修管理要点

通常情况下,五星级酒店室内精装修活动至少要包括四个环节,即设计、选材、施工以及验收,而四个环节工作质量的好坏在很大程度上决定了精装修效果优劣,所以,在进行五星级酒店室内精装修管理时,要尤其注意这四个环节所涉及的相关工作。

首先,在设计环节,应当着重考虑设计者和设计方案的选用,并聘请专业顾问对泳池、厨房等专业性较强的房间设计予以指导,确保设计规划有序且具备良好可执行性。其次,在选材环节,应当重点关注地板、玻璃、灯具等容易出现安全隐患的物品的选材,在尽可能保证经济性最优化的同时,选用安全性高、绿色环保、可体现酒店特色的材料。第三,在施工环节,应当强调施工流程的科学规范性,以基于设计方案而形成的管理规划为指导,协调好交叉施工工作,然后在监理单位的帮助下,有序完成各个区域的施工任务。值得一提的是,有时候设计者会在施工过程中迸发创新灵感,而这也往往意味着施工活动需要按照新设计进行调整,建筑单位要慎重考虑此类调整,同设计者良好沟通,以保证装修在具备一定创新性的同时,避免出现工期延长、装修效果不佳等问题。最后是验收环节,此环节的验收工作不仅包括装修验收,还包括消防验收、安全卫生验收等,是一项极为庞大的工作,需要用到大量工作人员,因此,人员的管理是此环节的重中之重。在进行验收时,一方面要制定有效的人员调配方案,保证检查、清洁等活动都可以有序展开,另一方面也要注意装修效果评价,衡量装修结果是否达到了预期装修目标,并以此判定装修管理工作是否到位。

综上,五星级酒店室内精装修具有设计高要求、选材高质量、施工精细化、验收有序性的特征,而这些特征也正是五星级酒店室内精装修同常规装修的区别所在。


二、五星级酒店室内精装修管理策略

(一)坚持正确的管理意识

五星级酒店室内精装修管理工作达到高水平的保障之一,便是树立正确的装修管理意识。装修管理意识不仅包括质量管理意识,还包括安全管理意识,而这也表示,精装修管理工作实际上也同酒店安全防险工作存在着千丝万缕的关系。事实上,五星级酒店精装修活动的确对酒店的安全防险存在着较大的影响,倘若精装修管理得当,则在装修完成后,酒店的用电、用水、用气等安全问题也可以得到较大优化,反之,若精装修管理存在错漏,则很有可能给酒店带来不小的安全隐患。正确的管理意识要求管理人员能够对设计方案精益求精,严遵装修相关规定,以装修效果良好的样板房为参考基础,采用经济最优性的用材,保证各个工序均得到高水平完成,由此从整体上提高酒店精装修效果。此外,管理人员应当关注到自家酒店特色、定位以及目前的实际情况,采用符合酒店实际需求的装修方案,而不是只顾装修的新颖与亮点,忽略了酒店精装修是为了全面强化酒店市场竞争力这个总目标。值得一提的是,正确的管理意识还对管理人员的沟通协调能力提出了较高要求,管理人员作为施工方、设计方等各方人员的牵线者,应当具备良好的协调沟通能力,以便应对酒店精装修过程中出现的各种意外事故。


(二)做好装修前的全面规划

酒店精装修,尤其是五星级酒店精装修,这是一项浩大的工程,其间需要投入庞大的人力物力,这也要求酒店精装修活动应当在装修前做好全面规划,尽可能避免因装修失误、错漏等导致的二次装修,减少不必要的成本消耗。需要明确的是,各个五星级酒店都有着特色,这也使得它们在空间规划与布局设计上天差地别,因此,精装修方案必须建立在全面规划基础上,严格按照酒店原有户型来制定,重在优化酒店现有布局设计,从客房到大堂,从会客厅到宴会厅,都必须设计相对应的装修方案,而不能一套方案百处用,减损应有的装修效果。

此外,酒店装修规划要尤其重视工期问题,明确验收日期及验收标准,尽可能按期完成装修工作。工期的延长不仅增加了成本,也对酒店的市场竞争力造成了一定阻碍——酒店的装修用时越长,其在客户心中的印象就越微弱,倘若酒店迟迟难以装修完成,很有可能会失去已有客户,也有极大概率损失潜在客户,这对酒店的长期发展极为不利。不仅如此,酒店装修期间,将会大量占用资金,这会影响酒店整体资金的流动,使得酒店负债风险剧增。据此,管理人员应当在装修前认真做好全面规划,考虑到经济、质量、安全等多方面因素,尽量确保规划方案囊括各项关键内容。


(三)有序衔接设计与施工环节

全面规划的核心目标应当以提升酒店服务质量和市场收益为主,但要想确保酒店装修要做到精细化和高质化,则必须有序衔接设计与施工环节。完成设计以后,设计人员要同施工人员之间进行技术交底与交接,这是一个极为重要的阶段,施工人员必须同设计人员达成良好有效沟通,以确保施工人员能够严遵设计图纸完成施工活动,保证装修水平。为了优化设计同施工环节的衔接,可以利用仿真模型来模拟施工结果,以此观测施工方案是否同设计方案存在偏差,若有,则要立即进行修正,以避免设计方案同施工方案的不契合性逐步扩大,最终导致酒店装修效果受到影响。管理人员是有序衔接设计与施工环节的关键,要充分做好传声筒工作,有效促成二者契合,提高装修作业合理性和规范性。


三、结语

除了新颖性以外,五星级酒店的精装修管理还需要关注到设计的可执行性、选材的经济性、布局的安全性以及装修的时长、设计与施工的有效衔接等,这些不仅是精装修管理的重要内容,也是施工管理人员工作的核心要素。五星级酒店精装修管理是一项复杂的管理工作,管理人员要想达到高水平管理效果,必须拥有较强的专业能力和丰富的相关经验,以应对装修过程中常见的各类意外事故,推动装修活动有序进行。


参考文献:

  1. 宁再利.酒店室内精装修工程管理探析[J].居业,2021年第1期,第149-150页

  2. 徐海洋.高星级酒店精装修工程质量控制与管理[J].四川建筑,2022,42(01),第214-215页

  3. 谢俊贤.厦门某五星级酒店精装修全过程管控研究[J].四川水泥,2020,(11),第318-319页