新时代旅游管理专业人才培养研究

新时代旅游管理专业人才培养研究

马静芬

（武汉城市职业 湖北武汉 430064）

摘要：近年来在我国社会经济水平快速提升的背景下，旅游产业开始迅速的发展，对人才需求也不断增加，尤其是旅游管理专业的人才，需求量增多、提出的要求也更加严格。但是目前部分旅游管理专业的人才培养工作中还存有不同的问题，不能结合当前的市场人才需求合理设定相关的人才培养目标，不仅会对教育工作的有效实施造成影响，还不能为社会提供更多应用型、技能型人才。针对于此，下文研究和分析旅游管理专业中人才培养，提出一些建议和意见，旨在为增强教育工作的有效性提供一定的帮助。

关键词：应旅游管理；教学模式；人才培养

引言

我国各大高校旅游管理专业作为旅游管理专业人才的重要培训基地，其对我国旅游行业的发展起到了重要的推动作用。然而，我国部分高校旅游管理专业所培人才质量，已经不能满足当前旅游行业发展的需要，因此，我国部分高校旅游管理专业，应该结合当前旅游行业发展的实际情况，革新旅游管理人才的培育模式及培养方法，为我国旅游行业培养更多专业素质良好、职业品质优秀的实践创新型人才。

1当前高职院校旅游管理专业大学生培养中存在的问题

1.1高职院校旅游管理专业人才专业能力培养与市场需求的矛盾

随着“一带一路”倡议的带动和现代社会互联网技术的飞速发展，当前旅游业相较于以往市场环境有了很大的变化，对旅游管理专业大学生的培养既带来了重大机遇，也带来了巨大的挑战。就其旅游业的本质而言，属于第三产业，即现代服务行业。当前旅游行业对旅游管理专业学生要求在拥有一定程度的专业知识基础上，更要具备应变能力、抗压能力、高情商等较强的个人综合能力，即素质高、能力强的复合型、综合性人才。但反观当前高职院校旅游管理专业教育实践，高职院校在人才培养中重理论，轻实践，导致毕业进入工作岗位后，存在眼高手低，不能短时间高效独立完成基层工作，操作能力不尽人意。当前高校重理论，就业市场重实践导致的学校人才输出与市场人才需求直接存在脱节。未来如何推动旅游管理专业人才培养更适应旅游业发展的要求，成为迫切需要解决的问题。

1.2高职院校旅游管理专业以知识输入为中心缺乏实践能力培养

对当前我国高职院校旅游管理专业人才培养模式和课程设置调研发现，绝大多数高职院校对学生的培养倾向于管理知识、理论原理的引导和考核，对于实践深度更多采用考查方式，并不能引起学生的重视。而旅游管理作为应用性较强的专业，亟须通过校企合作、实践基地等平台提升大学生的实践能力和综合素质。当前高职院校的旅游管理专业倾向于知识填鸭式培养模式，严重地影响了大学生就业技能的提升和多元化、综合性素养的培养。这一问题已成为高职院校旅游管理专业亟须解决的关键问题。

1.3课程设置不合理

当前，很多高职院校对于旅游专业课程设置不甚合理，存在重知识输送，轻能力培养的状况。在理论课程设置中，课程知识通常是涉猎理论原理、历史沿革等学科知识体系内容，理论性较强，而实践性和社会形势、行业发展情况的内容较少，对学生认识当前旅游行业的引导较少。加之当前高校中教师多以研究理论知识为主，参与旅游行业实践较少，对于学生培养偏重于应试教育模式，课程教学常出现照本宣读，并不能将理论知识与实践活动相结合。这种教学模式下，旅游管理专业人才培养容易出现重知识，轻能力的结果，不利于学生专业能力、实践应用能力和综合能力的长远发展。

2高职院校旅游专业人才培养的优化策略

2.1树立创新创业人才培养理念

创新是一个民族进步的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力，也是时代的主题和核心。作为培养应用型人才的高职院校，要树立创新创业人才培养理念，培养高职大学生的创新创业思维，提高高职大学生的创新创业能力，使其能够适应当今社会对人才素质与能力的需求。因此，旅游管理专业要遵循“以人为本”的原则，以高职大学生的就业为导向，以学校的专业课程教学为基础，以社会的需求和职业的发展为目标，构建符合时代要求的创新创业人才培养模式。要注重对创新创业人才的培养与开发，坚持将教书育人、管理育人、服务育人“三育人”工作作为办学的出发点与落脚点，为高职大学生提供良好的学习生活环境，充分调动其创新创业积极性，使其能够发挥最大的潜能，拓展创新创业视野。

2.2注重创新创业教育资源的优化

高职院校要推进创新创业教育改革，提高高职大学生的创新创业能力，就要注重创新创业教育资源的优化，实现校内教育资源与校外教育资源的有机整合。具体来说，旅游管理专业创新创业教育资源的优化可以从以下几个方面入手。一要加强校内“双师型”教师队伍建设，提高教师的创新创业教学水平。教师是教育的第一资源，旅游管理专业教师的创新创业素养决定着创新创业人才的培养质量。因此，高职院校要鼓励旅游管理专业教师加强理论知识的学习，自觉参加社会实践，丰富旅游管理行业从业经验，提高创新意识和创新能力。比如可以利用假期安排部分骨干教师到相关企业去锻炼，提高教师的创新创业能力。二要重视校内实验室和实训基础设施的完善与合理使用。比如，要完善导游实训室、景区管理实训室、新媒体营销实训室等。要根据高职大学生的学习情况，为其安排良好的学习场所，提供相应的实践操作平台，锻炼他们的创新能力。要对实验器材进行严格管理与控制，并定期检查维修，确保实验操作过程的安全与质量。

2.3加强校企之间的深度合作

旅游管理专业是一门实践性较强的专业，高职院校只有构建产学研一体化办学模式，加强校企深度合作，才能提升高职大学生的创新创业能力，培育出社会需要的创新创业人才。因此，高职院校要通过校企联盟的方式加强校企合作，将创新创业教育融入企业的日常经营之中，使其成为一个完整的系统，形成优势互补的创新创业教育模式。要组织大学生积极参与企业的生产经营活动，为其提供动手操作的机会，指导学生把所学理论知识应用于具体实践，在实际训练中掌握旅游管理工作的操作流程，进而提高实际能力。另外，高职院校还可以聘请企业专家到校为大学生进行创新创业示范讲解，传授成功经验，也可以联合相关企业开展创新创业大赛，邀请企业专家指导大学生的创新创业项目，做到以赛促教，以赛促学。

2.4注重创新创业教育课程体系的优化

研究发现，当前高职院校的创新创业教育课程体系与人才市场需求不太一致，忽视学科知识的完整性和综合性，以及不同学科的融合。对此，旅游管理专业要注重完善课程体系，优化教学内容。在课程设置上，要突出实践性，将理论与实际相结合，让学生通过动手操作来学习专业知识技能，提高学生的实践能力与创新能力。具体来说，要保留旅游管理专业的传统核心内容，并补充新的案例加以说明，还要增加具有时代性的新内容，扩展大学生的知识面，提高大学生的信息技术操作能力，培养复合型创新创业人才。

结语

综上所述，人才培养在旅游管理教学工作中的运用具有重要意义，因此，在旅游管理专业的教育工作中应结合社会、岗位对于人才的需求，在人才培养目标下，创建项目式教学模式、情景式教学模式、计划性的教学模式，利用不同的教学模式培养学生的旅游岗位工作问题分析能力、解决能力和应对能力，使得学生在分析和解决问题的过程中养成良好的团队合作习惯，遵守职业规则和规范标准，掌握更多的旅游岗位工作技能，成为旅游行业需要的优秀人才。

作者简介：马静芬，1976年，女，武汉城市职业学院助教，主要研究方向：旅游管理。