春江水暖鸭先知，鸭子历来是人们喜爱的家禽。以鸭制成的珍品佳肴更加层出不穷，是人们餐桌上的一道美味。以老鸭肉配党参、白术、茯苓、甘草（四君子）褒汤，更是中老年人养生保健的绝佳药膳。
家庭医学：下半月
2008年7期
