微生物发酵制药技术分析

微生物发酵制药技术分析

闫宝章

杰科（天津）生物医药有限公司 300467

摘要：微生物这一原生生物具有个体微小特点，人们不能通过肉眼进行观看。伴随科技发展的脚步不断加快，微生物能够被广泛应用至多个领域，可在应用领域发挥关键影响。微生物发酵即利用微生物的代谢能力对新物质进行研发。本文研究了微生物发酵制药技术形式和工艺流程，以供业界参考。

关键词：微生物发酵；制药技术；培养基

引言：人们实际生活中存在较多微生物，除细菌和病毒外，还有真菌，微生物虽然无法被人们看见，但在许多工作中具有重要价值。在科研技术不断进步背景下，微生物发酵的制药技术愈发成熟，在微生物发酵技术作用下，人们可达到物质转化目的，在此基础上制成治病药物，所以对此技术的研究在现实层面意义重大。

一、形式研究

第一，依据发酵形式进行分类。将发酵形式区别当作分类依据，除兼性厌氧与厌氧发酵技术外，还有好氧发酵技术，以上发酵技术差别表现为所用原料有所区别。对厌氧发酵技术来说，所用厌氧菌种可以在无氧状况顺利生长，兼性厌氧的发酵技术是其特殊种类。对好氧发酵技术来说，所用好氧菌可以在氧气环境正常生长。

第二，依据发酵所用工具进行分类。利用发酵环节所用工具分类，除浅层与深层发酵外，还有闭口与敞口发酵。在上述发酵形式中，深层发酵较为复杂，所用机械设备具有很大规模，而且在生产技术方面标准较为严格，发酵环节应使用专业营养液，而敞口发酵的操作非常简单和方便。

二、工艺流程研究

（一）对培养基进行明确

微生物发酵技术拥有严格工艺流程，相关操作人员应该依据指定流程开展工作，从而制成合格药物。相关人员使用微生物发酵技术需要在明确培养基前提下进行。

1.培养基种类分析

对培养基而言，微生物发酵需要在培养基基础上进行，培养基可以将足够养料供应给发酵过程的微生物。通常来说，培养基需要利用人工进行配制，人们能够将营养成分添加至培养基，以含氮物质为例，能够让微生物吸取其营养。就医药行业来说，培养基具有许多种类，工作人员能够按照指定比例对液态元素进行投入，使其变为液体培养基，同样能够利用固态元素对固态培养基进行配制。人们能够进一步对固态培养基分类，除天然固化培养基外，还有滤膜培养基。如果相关人员把一定凝固剂增加至液体培养基，能够实现改变培养基目标，液体培养基将变成半固体培养基。脱水培养基为培养基的重要类型，此种培养基能够在干燥状况开展微生物发酵，可对未包含水分的产品进行培养^[1]。

2.明确培养基办法分析

就微生物制造早期来说，明确培养基办法具有重要价值，相关人员能够对已有培养基进行正确选用，还能够对相应培养基进行再次配制。因为制药工程具有很大的规模，相关单位需要对恰当培养基进行选用。在具体选择过程中，负责制药工作的员工应该对以下问题多加关注：第一，工作人员应该预先进行调研工作，对微生物所有方面内容进行研究。除研究菌种来源和微生物生长习惯外，还要研究微生物状况和微生物生理特性，之后按照上述特点选择最佳培养基。第二，工作人员应深入掌握微生物新陈代谢全部过程，而且应该确定微生物分子成分和微生物化学结构，在此基础性选用恰当方法完成发酵制药工作。第三，应该对足够培养基原料进行准备，除准备玉米浆外，还有植物淀粉，让产物可以在培养基内部顺利成长。第四，相关人员在明确培养基基础上应该对pH值变动多加留意，还要在适当时间完成记录操作。第五，假如工作人员应该调整培养环节和细微部分，此时应该控制每一次调动因素个数，仅能调动一个，避免对发酵效果造成不利影响。

（二）对菌种进行制备

工作人员在明确培养基过程中，应该完成制备菌种操作。对微生物制药技术来说，菌种能够起到关键影响，能够发挥媒介作用，明显影响所制作的药物质量。假如菌种制备工作出现错误，将严重影响药品功效，让治疗疾病作用不能充分发挥。因此，相关人员应该科学完成菌种制备工作，需保障所选菌种合适程度，随后完成物质分离操作和提纯工作。值得注意的内容在于，相关人员需要时刻观察微生物发酵环节，明确特定时间段，之后开展选育发酵完成的菌种工作和纯化菌种工作，以提升发酵完成产物纯度，使产物质量得到有效保障。

（三）对种子进行培养

对微生物的发酵制药工作来说，种子培养环节具有不可或缺的地位，此环节目标是对菌种进行激活。种子即临床意义菌种，通常来说，为实现储存目的，需要将菌种安置于干燥管和沙土管，在开展微生物发酵制药工作的过程中，相关人员完成激活种子操作。在实际激活过程，工作人员应把菌种安置于培养基，等培养至成熟阶段，应该把菌种转移至种子罐内部，选择种子提纯技术完成操作。相关人员应该选择适宜的种子罐，其好处除便于操作和对种子繁殖有利外，还能够使产量得到提升，可以培育很多药物。制药质量受种子培养效果限制，相关人员在对种子进行培养过程中应该保有足够的耐心，需要悉心培养种子。种子培养方法较多，发酵制药领域的种子培养方法包括菌丝进罐和孢子进罐培养。第一种方法的培育工作始于摇瓶培养。第二种方法应把孢子安置于种子罐内部，在培养技术作用下达到放大种子效果，方便工作人员培养种子。对培养方法选择环节来说，相关人员应该对菌种性质进行重点关注，依据菌种性质差别选用相应培养方法。此外，若种子种类有所区别，则培养级数同样不尽相同，工作人员进行下一环节的前提是培养的种子足够成熟

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（四）发酵环节分析

在完成上述环节后，工作人员需要完成发酵环节的工作，此环节对制药技术来说非常关键。通常来说，工作人员在选择微生物发酵技术开展制药操作的过程中，应该在无菌环境完成微生物处理操作，相关人员在开展工艺操作前，应该做好消毒工作，消毒对象包括实验室周边环境及实验设备，使其符合无菌标准。举例说明，工作人员在完成培养基灭菌操作过程中，能够对饱和蒸汽处理方式进行使用，保证蒸汽符合120℃标准，维持时间超过30分钟，让培养基实现无菌目的。

（五）游处理技术分析

等到微生物充分发酵，工作人员需要完成微生物发酵制药过程的最终环节，即游处理技术环节。微生物在充分发酵之后，利用新陈代谢变成新微生物细胞，而游处理技术能够由发酵液提取微生物细胞，相关人员可在此基础上完成分离处理操作，对药物含有的有效物质进行提取，从而结束微生物发酵制药技术所有过程，此过程所提取的物质能够用在之后的配药工作与制药工作中，实现获得微生物发酵药物目标。

结束语：微生物发酵具有广阔应用范围，就微生物发酵制药技术来说，此技术能对预防疾病药物与治疗药物进行研制，让国家医药事业获得更好发展。对此，相关制药人员应对微生物发酵制药技术所有环节进行掌握，对此技术进行科学运用，出色完成制药工作。有关研究者应深入研究微生物发酵技术，使其发挥更大价值。

参考文献：

[1]白立勇,葛新霞,王建华.微生物发酵制药技术[J].化工设计通讯,2020,46(10):148-149.

[2]孙庆柱,时均伟,关景春.微生物发酵制药技术探讨[J].中国畜禽种业,2019,15(07):56.