无公害白莲藕种植与病虫害防治技术分析

无公害白莲藕种植与病虫害防治技术分析

钟海波

彭山区农业农村局 四川 眉山 620860

摘要：白莲藕是较为常见的家常菜，具有质细洁白的特点，口感清甘甜，味道爽口，经济价值较高，市场需求量较大，近年来白莲藕栽培规模不断扩大。在白莲藕生长过程中需要使用较多的农药以及化肥，虽然能够促进白莲藕生长，但是会使白莲藕内出现化学成分残留，不符合人们对于健康食品的需求。无公害栽培技术可以培育优质健康的白莲藕，优化病虫害防治技术，提升白莲藕营养价值和种植栽培效益。基于此，本文分析了无公害白莲藕种植栽培技术要点，重点探讨了病虫害防治技术应用方式，以期可以为白莲藕种植提供参考。

关键词：无公害；白莲藕；种植技术；病虫害防治

白莲藕原本是汪塘深水栽培，经过科研人员的深入研究培育出了符合浅水栽培的优良品种，提高了白莲藕生产产量。白莲藕具有好的药用价值，不同的入药方式可以起到不同的功效，生者可以清热止渴，熟者可以治疗脾胃虚弱和精神不振。白莲藕也是众多消费者所喜爱的一种食物，为了能够满足市场对于优质白莲藕的需求，眉山开始重视对白莲藕的栽培技术进行优化和调整，落实无公害栽培理念，提升白莲藕生产产量的基础上保证白莲藕的品质。无公害栽培理念对重视化肥和农药的使用量进行合理控制，减少化学残留，避免对周围生态环境造成污染，符合我国绿色农业的发展要求。

1.建造藕池

建造藕池需要选择合适的区域，要求藕池远离居民区以及工业区，避免给藕池周围环境造成污染。地块平整，土层深厚肥沃，耕层需要超过35cm，地块保持为2500m²到3500m²之间，且需要靠近水井或者其他水源，可以为后续排水灌溉提供便利。藕池池底需要做到平整、硬度均匀，硬化面水平误差需要控制在3cm以内^[1]。在池底放入灰土，对灰土进行搅拌，压实厚度保持为16cm，在灰土中不能存在大土块或者没有完全粉透的石灰。池壁高度90cm，使用塑料薄膜铺底，宽度2m、厚度0.1mm以上，池底和池壁均铺1m。在池壁外部使用水泥板进行覆盖，水泥板规格为80cm×50cm，利用水泥砂浆填补水泥板之间的缝隙。在池壁合适的区域设置进出水口。在池塘中注水时将尽量选择地下500m的水，要求水质在Ⅱ级之上，否则水质较差会影响白莲藕的正常生长发育，还会降低白莲藕质量。

2.选择优质品种

品种选择是极其关键的，优良的白莲藕品种能够提高产量和生产品质，对于提高白莲藕种植效益有积极影响。在挑选品种时必须要结合当地的自然环境进行选择，可以充分发挥自然条件优势，减少生产成本投入。眉山地处中亚热带湿润季风气候区，四季分明、无霜期长，气候温和，日照少，降雨量充沛，符合白莲藕的生长需求。在挑选品种时不能一味的选择新型品种，需要结合当地病虫害流行规律进行挑选，可以降低后期白莲藕出现病虫害的几率。

3.整地施肥要点

在播种前需要对藕田进行翻整，提升土壤透气性，将存在的大土块进行粉碎，可以为白莲藕生长发育打下良好基础。为了能够满足白莲藕对于肥料的需求，在栽植白莲藕前半个月施用基肥，在栽植白莲藕前1天进行耕耙，让田土处于泥泞的状态，保证土壤平整，防止在灌水之后出现深浅不一的问题。如果连续栽培白莲藕需要将上一茬莲藕收获后残留的杂物进行清理，做好田埂休整，对存在的坑洞进行填补，避免出现漏水或者漏肥的现象。基肥可以选择农家肥料，施用量保持在1500kg到2500kg之间，在施用肥料后进行深耕耙平处理，灌水深度控制在3cm到5cm之间^[2]。

4.种藕处理要点

挑选种藕时需要从健康田块内挑选白莲藕做种，保证种藕外部没有损伤或者病虫害问题，并且需要避免给顶芽造成损伤。如果种藕选择合适会提升白莲藕整体产量，在完成种藕筛选后需要对其进行适当处理，选择50%多菌灵可湿性粉剂

、75%百菌清可湿性粉剂800倍液进行处理，以喷雾的方式喷洒在种藕的外部，并在种藕的上方覆盖一层塑料布进行闷种。闷种时间保持在16小时到24小时之间，在此期间应当避免太阳直射种藕，将种藕晾干之后栽植到田地里。

5.定植要点

定植时需要挑选合适的时间，通常会在3月上旬到中旬阶段定植，按照随挖、随种的方式定植，可以避免叶芽出现干枯的现象。在定植时需要对用种量进行控制，按照每亩250kg到500kg的标准调整用种量，顶芽数量保持在600个到800个之间。如果种植的白莲藕属于早熟品种需要进行密植，株行距控制为2m×1.5m。

6.藕田管理要点

藕田管理过程中需要重视对水层进行管理，适当调节水位，能够保证白莲藕在合适的温度环境下生长。在栽植后一直到立叶这一阶段需要保持浅水位，水位保持在6cm到8cm之间，可以提升土壤温度。从立叶到封行阶段水位控制在15cm到20cm之间，封行阶段到结藕期水位控制在25cm到30cm之间，在白莲藕生长后期应当降低水位，控制在4cm到7cm之间。不同类型品种追肥次数不同，早熟品种追肥次数为2次，中晚熟品种为3次。立叶时进行追肥，按照每亩30kg到50kg的标准施用复合肥料，在立叶数量达到5片到6片时在此追肥，按照每亩75kg的标准施用高钾型复合肥料，在生长出后把叶时按照每亩30kg到50kg的标准施用高钾型复合肥料。

7.病虫害防治技术

腐败病是较为常见的病害问题，会导致叶片出现干枯和发黄的现象，严重时会导致白莲藕整体腐烂，在防治腐败病时农业防治技术是常用的防控措施，重视对施肥计划进行调整，增加有机肥料的施用量，控制化学肥料用量，在播种前做好种藕消毒。在高温季节需要调高水位，水位应当保持在50cm以上，能够有效控制水体温度，避免白莲藕受到高温影响。选择 68%精甲霜·锰锌600倍液到800倍液进行防治，间隔7d到10d给药一次，连续给药2次到3次^[3]。

僵藕病会导致白莲藕外部出现凹凸不平的现象，白莲藕整体较小，在防治时需要使用轮作的栽培模式，和水稻进行轮作或者和小龙虾进行混合养殖。冬季需要对土壤进行深耕，在栽植前两周前按照每亩2kg的标准使用三氯异氰尿酸，按照灌浅水洒施的方式给药，做好藕池消毒。

蚜虫会给白莲藕的叶片造成危害，可以选择按照每亩10g到15g的标准使用10 %吡虫啉可湿性粉剂进行治理。

结束语：

白莲藕在栽培过程中涉及到的种植要点较多，需要掌握栽培技术才能够提升白莲藕产量。在无公害栽培技术中应选择合适的区域建造藕池，为白莲藕生长发育提供基础保障，挑选优质白莲藕品种，做好整地、施肥、种藕处理工作，落实定植技术要点，加强后期管理。在病虫害防治时应针对腐败病、僵藕病、蚜虫进行重点防治，避免因病虫害引发减产问题的出现。在后续的白莲藕种植过程中相关部门需要积极研发新型种植栽培技术，使用绿色病虫害防治技术，对种植技术进行大力推广，促进白莲藕种植行业持续发展。

参考文献：

[1]巩旭东,李翠香,邢茂德,等. 桓台白莲藕高产绿色栽培技术[J]. 农业科技通讯,2021,(06):296-298.

[2]陈敏,胡在进. 皖南山区水田莲藕高产栽培技术运用分析[J]. 基层农技推广,2022,10(03):48-50.

[3]李明晶. 烟台温石汤温泉莲藕绿色种植技术[J]. 中国蔬菜,2022,(01):120-122.