牦牛藏羊粪便处理及资源化利用

牦牛藏羊粪便处理及资源化利用

拉木措

青海省海北州祁连县默勒镇畜牧兽医站，青海 祁连810499

摘要：畜牧业是青海省的支柱型产业之一，其发展情况对当地的整体经济水平有着重要影响。牦牛藏羊粪便作为畜牧业经营过程中的必然产物，能否科学、合理地处理并发挥其最大价值，应当成为当地有关部门和牧民重点考虑的问题。本文对青海省畜牧业的发展情况进行了简单的分析，总结了牦牛藏羊粪便处理的具体方式和优化策略，希望能够为做好牦牛藏羊的粪便处理工作提供帮助，充分利用好其生态价值，为牧区的生态化发展做出贡献。

关键词：牦牛藏羊；粪便处理；资源化利用

1、青海省畜牧业发展情况

1.1畜牧业生产情况

青海省全省土地面积大约是七十多万平方公里，其中牧区可利用的草场面积约占全省土地总面积的一半左右。在2017年，全省畜禽数量约为2400万，包括牛、羊、猪和其他家禽。牦牛、藏羊是牧区最主要的牲畜种类，不仅在牧区的生产生活中发挥着重要作用，还是牧区粪便处理和资源化利用的关键内容。

1.2养殖方式

在牧区的养殖方式一般分为三种类型，大多数牧民都会选择依托天然草场进行传统的放牧养殖，采用这一养殖方式的畜禽约占总量的百分之八十。同时，还有一部分牧民选择舍饲或者半舍饲的方式养殖畜禽，这一部分约占百分之十五。只有一少部分牧民选择集约化的养殖方式。在不同的养殖方式之下，所采取的粪便处理方法和资源化利用方法都有所不同，这就让牧区的粪便利用工作表现出更强的个性化特点。

1.3牦牛藏羊粪便产生量及利用情况

在牧区的三种养殖方式之下，产生的畜禽粪便量大约在四千三百万吨，约占全省总量的百分之七十八，其中牦牛和藏羊的粪便量就占牧区总量的百分之七十。由此可见，从全省禽畜粪便量的产生情况来看，牧区牦牛、藏羊的占比较大。可以说，解决好牧区牦牛藏羊的粪便处理和资源化利用问题对于提升青海全省的畜禽粪污处理成效具有重要意义。然而，从现实情况来看，牧区粪污处理模式仍然相对落后，大多选择原始的处理模式将其作为燃料使用，不能充分地发挥出其潜力，影响了青海省畜牧业发展的步伐[1]。

2牦牛藏羊粪便处理及优化策略

2.1粪便利用方式

2.1.1自然利用

牧民采用传统放牧的方式进行养殖时，对牛羊粪便不实行集中处理，而是采用轮牧的方式进行放牧，这就使牛羊粪便的堆积相对分散，成为草场最天然有效的肥料。牧民只选择其中风干良好的牛羊粪便作为燃料用于日常的生产生活。

2.1.2就近利用

在以合作社为主的舍饲或者半舍饲的养殖方式中，牧民常常会将圈舍中的粪便进行简单的发酵处理后，实行就近利用，以便于提供给周边饲草料基地或企业使用，从而形成牧区种植和饲养相结合的循环经济模式。

2.1.3加工利用

以企业为主的集约化养殖模式，鼓励牧民以委托处理的方式将粪便加工成有机肥或者生物质型煤。在这一模式中，地方政府会给予粪便加工企业一定的政策支持和待遇倾斜，并为他们配备相应的技术设备。

2.2粪便处理技术模式

2.2.1场地

以自然方式对牦牛、藏羊粪便进行利用时，对场地没有特殊要求。采用就近利用方式的，则需要建立临时的堆粪场。采用加工利用方式的，则应当按照一定的标准设计场地。一般来说，应当将场地安排在养殖场生产生活区域的下风口或侧风口处，尽量与主要生产场地间维持一百米以上的距离，以更好地符合防疫要求[2]。

2.2.2收集

以自然方式利用畜禽粪便时，牧民无需对粪便进行收集处理。采用就近利用方式的，牧民应当定期清理堆积。采用加工利用方式的，同样需要人工定期清理粪便，清理后的粪便应当使用专门的车辆将其运输到堆粪场。

2.2.3贮存

以自然方式利用畜禽粪便的，无需对粪便进行贮存处理。采用舍饲或者半舍饲为主的养殖方式时，需要将粪便临时存放在一定场所之中，这就要求牧民应当根据养殖禽畜的数量安排贮存空间。采用集约化养殖方式时，应当设置充足的空间用于贮存粪便，在贮存过程中要避免产生二次污染。

2.2.4处理

以传统放牧方式进行禽畜养殖的，不需要对粪便进行处理。以舍饲或者半舍饲的方式进行养殖时，要对禽畜粪便进行适当地发酵以后就近利用。对于集约化的养殖模式来说，粪便处理可以采用以下两种方式：一是堆肥发酵；二是委托处理。具体而言，牦牛粪便的有机物质含量较低，藏羊粪便的有机物质含量较高，委托处理后的生成物也有所不同[3]。

2.2.5利用

采用传统畜牧方式进行禽畜养殖的，对粪便往往不做利用。而采用舍饲或者半舍饲方式进行养殖的，将粪便集中发酵以后，经常会就近利用。采用集约化养殖的，在经过委托处理后可以生成有机肥或生物质型煤，用作肥料或生活燃料。

2.3具体优化策略

2.3.1对牧区粪便给予正确认识

想要对牦牛藏羊的粪便进行科学合理地处理和资源化利用，首要任务就是对牧区粪便有正确的理解和认识。对于牧民和整个牧区来说，粪便并不是影响生态环境和生活环境的污染物，而是能够为牧区提供养分和支持的生态物，是能够保障草场繁荣生长的天然肥料。通过对牧区牛羊粪便进行处理并将其应用于草场的生长中，能够为牧民的生产生活创造更好的条件。因此，当地政府部门应当引导牧民正确地认识牧区粪便，积极采取一定措施实现对牧区粪便的科学处理和高效利用。

2.3.2引导牧区畜牧业绿色发展

在长久的生产生活实践中，牧区一直都采用传统的放牧方式，畜禽粪便经过自然循环能够被草场所吸收，从而实现了草场生态的循环发展，让草场获得了长久的生命力，在草场、畜禽和牧民之间形成了一个良好的循环状态。而集约化的养殖模式虽然有一定的有点，部分养殖企业也借助这一模式获得了可观的经济收益和良好的发展态势，但一味追求集约化的发展路径，尽管能够在一定程度上提升养殖的数量和质量，但不可避免地会破坏牧区的生态平衡，不利于牧区的长久发展。因而，当地政府和牧民应当对牧区的发展有正确的理解和认识，不仅要追求经济效益的提升，还要注重生态效益和社会效益的共赢。这就要求牧民和有关企业不仅科学地发展畜牧产业以创造更多的经济价值，还要在追求数量和质量稳步提升的同时，关注牧场的绿色发展和生态化建设。

2.3.3加强基础设施的配套建设

为了进一步提升牦牛、藏羊粪便处理及资源化利用的水平和效率，应当注重加强基础设施的配套建设，为粪污处理工作提供充足的设备和技术支持，形成规范化、系统化的粪便处理体制。具体来说，对于牧区合作社和有关企业，应当加强其粪污处理设备的普及和配套，主要包括堆粪场的修建、粪便运输车的购买等。有关资金筹集则采用经营主体自筹为主、政府补贴为辅的运作模式。与此同时，可以适当引进专业技术强的粪污处理企业，建设原料库、成品库、发酵车间等设施，将牧区内的粪便统一加工处理形成有机肥或生物质型煤，以便于为牧区草场提供更多的养料，为牧民的生产生活提供更多的燃料。

3结束语

总而言之，做好牦牛藏羊粪便的处理及资源化利用工作，能够有效推动青海省畜牧业的发展进步，这就需要有关部门和牧民高度重视粪便处理工作，选择科学、合理的方式实现对资源的充分利用。通过这一方式，不仅能够减少对生态环境造成的污染，为牧区营造一个整洁的环境，还能够促进当地畜牧产业得到进一步发展。

参考文献：

[1]刘国一,普布贵吉,谢永春,等.浅议西藏畜禽废弃物资源化利用途径[J].西藏农业科技,2021,43(4):10-13.

[2]张玉海.青海牧区牦牛藏羊粪便处理及资源化利用的探讨[J].畜牧兽医科技信息,2021(11):41.

[3]拉环,罗增海,李浩.青海牧区牦牛藏羊粪便处理及资源化利用浅析[J].畜牧业环境,2019(8):50-52.