江苏省张家港市南丰幼儿园 邮编:215628
【摘要】我们幼儿园地处美丽富饶的江南农村小镇。园内占地面积较大,园外有大片的粮食、蔬菜种植基地,附近有江南农耕文化园。幼儿家庭有种植经验丰富的老人。我们有效利用本土资源,开展种植园游戏,促进了幼儿劳动能力、探究能力及合作能力的发展。
【关键词】本土资源;种植园;游戏
我园地处农村,占地面积很大,我们这里绝大多数农民都住进了高层的拆迁安置房和商品房,幼儿对于耕种的基本过程都不太了解。我们有必要让幼儿去了解植物的生长过程。我们幼儿园有一大片空地,我们把它规划成了种植园。我们充分利本土资源(家庭和社区资源),开展种植游戏,在种植游戏中让幼儿了解蔬菜的生长过程,感知江南农村特有的农耕文化,体验劳动、探究及合作的快乐。
一、以老带幼,体验劳动的快乐
幼儿都很喜欢种植游戏。种菜这份工作也是一项技术活。教师不一定擅长,但我们让幼儿和老人们一起商量种植计划,邀请奶奶们来园和我们一起劳作,与泥土亲密接触,让幼儿体验劳动的快乐。
1.劳动体验
开春了,种植园需要春耕播种了,我们班分到一大块空地。这可把我们三个老师难住了:虽然我们都是农家娃,可是我们已经很久没有下地干活了。要说种地,真是无从下手!我们决定把问题抛给幼儿,大家一起讨论该怎样种植。幼儿的想法是天马行空的,我们给幼儿发了《春季种菜调查表》,请幼儿向老人们请教种植问题,了解当下最适合种植些什么菜。经过比较,大家认为:现在种植生菜比较好,因为生菜对土壤环境的适应能力强,对低温的耐受力强,也不容易遭受虫害。有一位在镇上蔬菜种植基地工作的爷爷,还能为我们提供生菜秧苗。在翻土时,我们请了三位奶奶来帮我们把经过寒冬而板结的土壤翻松。幼儿拿起小铲子充当小助手,把大块的泥土切成小块。再用小铲子舀出肥料,撒在泥土里。然后,奶奶们用耙子把泥土推拉平整。幼儿用小铲子在地里挖出一个个小坑,把生菜秧苗的根部插入小坑,再盖上土,浇上水。我们的小菜地就算是种好了。
2.劳动收获
幼儿好奇、好动、好模仿,他们喜欢像成人那样劳动。但是,他们在家中没有参与劳动的机会。长期以来,农村的家长往往更重视幼儿智力的开发和身体的成长,而忽略了劳动能力的培养。现在的农民都不种地了,而是进厂工作,耕作大部分是由机械来实施的。可是,我们农家娃热爱劳动的光荣传统不能丢。通过种植游戏,让幼儿稚嫩的小手抚摸着泥土,感知泥土的芬芳,就让他们感受到了亲近大自然的乐趣,培养了他们热爱劳动的观念。在出力和流汗的过程中,体验到了劳动的快乐。
二、家长走进课堂,体验探究的快乐
在生菜宝宝的生长管理中,每个幼儿都认领了一颗生菜宝宝,作为自己的培养对象。在管理漫长的过程中,幼儿会遇到很多的难题。我们请种菜技术员家长加盟,让幼儿在解决难题中体验探究的快乐。
1.探究体验
每天,幼儿都会去照顾生菜宝宝。生菜种下有两周了,现在还是耷拉着脑袋,而且有两片叶子枯黄了。幼儿有点失望:“我们种的生菜宝宝是不是快要死掉了?”于是,我们请来了蔬菜种植技术员的家长。妈妈老师说:“大家把生菜的根埋得太深了,它们要过很长时间才能直起腰来。”有的幼儿问:“那,现在要不要把生菜宝宝往上拔一拔呢?”马上有幼儿说:“这样不行,生菜宝宝会死掉的!”妈妈老师又说:“生菜宝宝不要太多的水,每天浇一次就可以了,耐心地等待吧!”一周后,生菜宝宝中间的长出新嫩,健壮的绿叶子。幼儿高兴地说:“生菜醒过来啦!”每次户外活动时,孩子总要带上浇水的小罐子。有时还带上软皮尺和记录本,来观察、比较生菜宝宝们的生长情况。有一次,幼儿发现靠近大树下的几棵生菜长得有点黄黄的、瘦瘦小小的。大家又展开了讨论。有的说:“它们缺少阳光!”有的说:“它们需要吸收肥料。”于是,有的幼儿就带来了肥料。经过这一次的追肥,生菜宝宝长势更好了。
2.探究收获
在幼儿的眼里,万物皆可对话,他们能将生菜当做宝宝来培养。有的幼儿常常能欣喜地发现一周内生菜的细微变化。包括:叶片的大小、颜色、纹理等方面的不同。逐渐地,他们还能从土壤颜色的深浅来判断需不需要浇水、需要浇多少水。从而引发了幼儿深入探究的兴趣。在种植管理的过程中,一直有热心家长的支持,很多难题都及时得到了解决。这让幼儿能长期保持探究兴趣,增加了许多关于照顾蔬菜的知识和经验,也萌发了对于蔬菜生命的关爱。在持续地观察、比较、尝试中,体验到了探究的快乐。
三、亲子制作美食,体验合作的快乐
五月,我们的生菜成熟了,我们还邀请几位妈妈来到了幼儿园,和孩子一起制作美食,一起体验合作的快乐。
1.合作体验
那天幼儿从家里带来了面包片、鸡蛋、西红柿、火腿肠等食材,我们一起撸起袖子,学做小小点心师。从挖菜、择菜、洗菜、切菜,到切面包、切火腿肠、打鸡蛋、加调料、加热,每一个过程,幼儿都能积极参与。三位妈妈分别带领一组幼儿进行操作:一组负责把西红柿切成片、把火腿肠切
成丝,一组负责把各种食物按顺序叠加起来,一组负责用果酱在面包的最顶层画上笑脸娃娃的眼睛和嘴巴。每个幼儿都忙前忙后,到处都是爽朗的笑声。幼儿都很认真地倾听妈妈老师的讲解。然后,积极地动手尝试。在操作过程中孩子懂得了讲究卫生,懂得了爱惜食物,懂得了分工合作。大家都沉浸在幸福的等待中。随着烤箱一次次被打开,教师将美食再切成小块分给每个幼儿,大家都激动地品尝着美味,述说着自己对美味的独特感受。
2.合作收获
幼儿是最喜欢集体生活的,与同伴们分享美味,更能增进他们的食欲。因此,他们都能积极参与到合作中来。在制作美食的过程中,大家感受到了长期种植管理后收获的快乐。通过大家一起分享美食,也让幼儿享受到了从舌尖到心田的滋养。妈妈们纷纷感慨:真没想到,孩子们在幼儿园变得这么能干!在集体生活中,孩子们进步真大!从种植、管理到收获、加工、分享,每个过程都让幼儿亲身参与,动手实践。由此,也让幼儿感悟到了人多力量大、分享乐趣多的道理,体验到了合作的快乐。
种植园成了我们的自然课堂,通过利用家庭资源与社区资源,我们有效开展了丰富多样的种植游戏。沐浴在阳光下、微风中,幼儿时而在田埂上追逐嬉戏,时而在田地里模仿劳动,种植游戏让劳动变成了一种愉快的运动,这些学习经历为他们的童年生活增添了许多乐趣,开拓了他们的视野,增加了他们对于植物的热爱。也让教师对于幼儿学习与发展的特点更新了认识,积累了经验。
参考文献
[1]张梨,农村幼儿园如何有效利用本土资源[D]周庄中心幼儿园.