畜禽养殖废弃物资源化利用研究进展

畜禽养殖废弃物资源化利用研究进展

董选锋,李文宾   

云南利鲁环境建设有限公司  云南 昆明 650000

摘要：目前，我国畜禽养殖业正朝着规模化、集约化、现代化方向发展。随着畜禽养殖业的快速发展，养殖废弃物也在显著增加。畜禽养殖废弃物主要包括畜禽粪便、养殖过程中产生的废水、废弃饲料、散羽和畜禽舍产生的恶臭气体。在资源利用率和无害化处理率较低的情况下，畜禽养殖废弃物的环境污染问题日益突出。因此，规范畜禽粪便处理技术，加快畜禽粪便利用，对于减少环境污染，促进生态文明建设，落实绿色发展理念具有重要意义。

关键词：畜禽养殖；废弃物；资源化利用

前言：实现畜禽养殖废弃物的高效处理和资源化利用是一项重大的民生工程，不仅关系到畜禽养殖业的长远发展和畜禽产品的有效供给，还关系到农村居民收入水平的提高和生产生活环境的改善，探索和推广畜禽养殖废弃物的高效资源化利用模式是当前研究的重点和热点。因此本文通过对我国畜禽养殖废弃物处理技术与标准情况进行梳理。

1我国畜禽养殖废弃物处理技术与标准情况

1.1畜禽粪污能源化技术与现行标准

畜禽粪便转化成能源有直接燃烧、厌氧沼气发酵、化学液化产燃油（该技术处于实验室小试研究阶段）三种方式。目前现行标准NY/T1221-2006《规模化畜禽养殖场沼气工程运行、维护及其安全技术规程》、NY/T1222-2006《规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范》、NY/T2599-2014《规模化畜禽养殖场沼气工程验收规范》、NY/T2600-2014《规模化畜禽养殖场沼气工程设备选型技术规范》等行业标准，主要涉及畜禽粪污沼气工程设计、设备、运行维护等。配套国家和行业标准，部分地区出台了相应的地方标准指导畜禽养殖沼气生产运行，例如内蒙古自治区出台的DB15/T1009-2016《规模化畜禽养殖场沼气工程标准图集》、陕西省出台的DB61/T501-2010《农村中小型畜禽养殖场沼气工程管理规范》等系列标准。山东省2018年出台DB37/T3117-2018《畜禽场废弃物厌氧发酵制取沼气技术规程》为近年来出台的关于畜禽废弃物厌氧发酵制取沼气技术类标准。

1.2畜禽粪污资源化技术与现行标准

按照畜禽养殖废弃物自身的特性，目前主要对其资源化利用，一是采用传统堆制和好氧发酵堆肥技术，运用一些特殊菌种对畜禽粪便进行分解处理，调整畜禽粪便的营养成分比例，使之成为有标准指标的有机肥；二是饲料化利用，如鸡粪经加工处理后可作为猪、牛、养的饲料，同时畜禽粪便经生物发酵后也可用于养殖鱼类、蚯蚓和蝇蛆等；三是粪污制备卧床垫料。例如牛粪污经无害化处理后，粪渣主要用于回填牛卧床，剩余粪渣和氧化塘废水主要施用于自有租用或青贮供应商农田，可基本实现“种养结合粪污资源化综合循环利用”的零排放模式。畜禽粪便的处理技术标准，主要集中在沼气发酵技术和无害化处理、达标排放、生产有机肥等方面。GB/T36195-2018《畜禽粪便无害化处理技术规范》、NY/T1168-2006《畜禽粪便无害化处理技术规范》两项国行标均对畜禽粪便无害化处理做出技术要求，通过对畜禽粪便处理场选址布局、收集贮存运输、粪便处理、粪便处理后利用进行规范来实现畜禽粪污无害化处理。

2畜禽养殖废弃物资源化利用实践研究

2.1畜禽养殖废弃物资源化利用的科技支撑

2.1.1科学施策确保建设项目发挥效益

楚雄州武定县高度重视，按照规划要求，积极推动畜禽养殖废弃物资源化利用项目建设，保质保量按时完成各项任务。一是区域集中处理中心建设情况。2018年5月启动建设，2020年完成建设。实现年处理养殖废弃物量34万头猪当量，并覆盖全县范围。二是规模养殖企业设施改造升级情况。全县生猪、蛋鸡、肉牛等规模养殖企业实施养殖废弃物处理和资源化利用设施装备提升改造工程，全部完成建设。

2.1.2科技引领形成了多种畜禽养殖废弃物资源化循环利用模式

一是种养结合消纳模式。目前，规模养殖场共流转土地2.8万亩，用于还田利用，大大改善了生态环境，增加养殖效益。如金湾种猪场流转土地450亩，种植晚秋黄梨不仅解决养殖废弃物问题，还降低成本，增加效益。二是食用菌为纽带利用模式。利用牛粪和农作物秸秆发展大球盖菇、巴西菇、草菇食用菌生产基地260多亩，取得了良好的经济效益，带动贫困户200多户。武定县食用菌产业基地，年利用干鸡粪4.8万吨，麦草7.2万吨。三是有机肥开发利用模式。年利用养殖废弃物达48万吨，生产固态粪肥、液态冲施肥、土壤调解剂、有机叶面肥等。支持张氏禽业，投资30万元，兴建了占地4200平方米、年产2000吨的有机肥生产线，年获利达12万元。四是生物天然气利用模式。全县建设3个区域集中处理中心，年处理畜禽粪污34万猪当量，年产生物天然气600万方。

2.2完善畜禽养殖废弃物资源化综合利用体系建设

把综合利用体系作为前置性工作来抓，因地制宜确定利用模式，实现养殖废弃物就地就近肥料化利用和集中处理能源化。科学合理设计养殖废弃物循环利用体系，以市场化、专业化、产业化为治理路径，逐步形成布局科学、种养循环、产业完整的新发展格局。加快把覆盖全产业链的技术保障体系建立起来，解决目前畜禽养殖废弃物资源化利用成本高、产业水平低等问题，大力推广先进养殖技术和养殖模式，推广干清粪、微生物发酵技术和适宜养殖场的雨污分离、污水回收利用技术。加强指导培训，提高规模养殖场、第三方处理企业和社会化服务组织的整体技术水平。

2.3进一步强化规模养殖场的主体责任

建立健全规模养殖场粪污处理和利用台账管理制度，督促指导规模养殖场及时记录粪污处理量和粪肥施用时间、施用量与施肥方式等，做到可报告、可核验和可追溯。指导规模养殖场制订畜禽粪肥还田利用计划，包括粪肥质量标准、不同类型配套土地面积、种植制度、粪肥施用时间及施用量等，严防死守粪污还田利用对环境造成的风险。

2.4还要全面更新养殖废弃物

处理设施设备应加快对现有养殖废弃物处理设施设备进行改造升级，提高综合利用率，更好地满足无害化处理要求。同时，通过奖补政策、金融支持等办法，鼓励企业以商招商，引导社会资本参与到有机肥、农村新能源等产业的建设和发展中，推动养殖过程清洁化、粪污处理资源化，尽快建立肥料、沼气相互补充的资源化利用体系。

2.5其他做法

一是依据原料收集运输、建设与运行成本最低的原则，按照“站田式”布局方案，科学确定沼气生物天然气生产站点数量、规模与选址，实现粪污资源化利用全覆盖。二是在注重生物天然气高效生产与安全供气同时，建立健全沼渣液农田安全回用系统与设施，建设防范生物天然气生产与供气过程中二次污染风险的保障措施与工程，确保资源利用与环境和谐同步发展。杜绝资源利用中二次污染风险。三是指导规模养殖场做好粪污还田利用，配套流转土地，科学合理是开展种养结合，实现资源化利用，增加效益。四是结合乡村振兴战略机遇，合理规划养殖废弃物综合利用与清洁能源生产站点建设，营造一个清洁、宜居、生态、便利的美丽乡村。

结束语：

畜禽养殖废弃物资源化利用具有生态系统服务功能，可以为生态价值评估、生态补偿工作的开展提供科学依据与参考。目前我国的畜禽养殖废弃物资源化利用工作进入了新的发展阶段，是实施乡村振兴战略的重要举措。

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