哈尔滨烟区开展烟叶均质化生产工作的思考

哈尔滨烟区开展烟叶均质化生产工作的思考

牛昊,毕珊,刘茜,彭涛,迟鹏,李莹,姚远

哈尔滨烟叶公司  150008

【摘要】随着卷烟工艺的创新发展，卷烟工业公司对于烟叶原料的要求愈来愈高，不仅在烟叶质量方面进行了严格把控，还提出烟叶原料均匀的要求。哈尔滨烟区深入烟叶均质化探索研究，发现烟叶质量差异化的原因为生态环境差异化和生产措施差异化，为此，哈烟区以优化布局为抓手，优化烟叶种植布局；开展精益生产管理模式，形成了以“5622”生产技术体系为统领的“五位一体”均质化生产新模式，推动烟区均质化向更高水平迈近。

【关键词】烟叶生产；均质化

引  言

近年来，中国烟叶公司统筹全局，以供给侧结构性改革为主线，坚持“控总量、守红线、降库存”首要任务，全面推动烟叶资源市场配置方式改革，持续加大总量宏观调控力度，持续推进烟叶压库工作。在生产环节每年主动压缩供应。截至2021年6月末,全国烟叶工商片烟库存7542.5万担,库存水平33.2个月,把库存控制在35个月内合理水平的目标提前完成,为“十四五”高质量发展赢得了主动。

工业企业近年不断优化卷烟配方，推出了细支烟、中支烟等系列品牌，对卷烟原料的需求从“粗选”逐步转为“精选”，对于烟叶质量提出了更高要求，单只烟原料需求也明显下降，卷烟原料市场需求发生了深刻变革。烟叶质量成为各产区竞争的重要竞争点。烟叶质量是烟叶产区生存的基础, 尤其是能够提供质量均匀一致的烟叶, 是产区烟叶进入工业公司主配方, 赢得市场的关键。

但是，在烟叶均质化生产方面的研究还处于空白状态，尤其在烟叶“均质化”精益管理模式创新方面更是涉及较少。

崔丙慧、李想等人通过优化生产、收购模式, 构建烟叶评价追溯新机制等精益管理方式, 来实现烟叶质量同步提升, 达到烟叶均质化生产目标, 最终减少不同区域内烟叶质量差异, 满足工业企业对烟叶原料的个性化需求。【1】

张丽霞、王竞等人对比变异系数法、方差分析法和数据标准化后方差分析3种方法, 通过对文山州烟叶质量进行均质性评价, 分析3种方法的优缺点。得出了数据标准化方差分析法可以作为烟叶均值性的评价方法。【2】

1 哈尔滨烟区开展烟叶均质化生产研究的意义

从当前烟叶生产情况来看，面临的形式依然严峻复杂，烟叶库存高位运行，市场供需的区域结构矛盾和等级结构矛盾仍较突出。工业需求及烟叶市场近年来发生了重大变革，进而全面激发了烟叶发展动力，实现更高技术、更高水平的发展，推动了烟叶生产从数量效益向质量效益转型。

为此，哈尔滨烟叶公司充分发挥主观能动性，坚持以工业企业原料配方需求为导向，按照“七个一”工作方针，推动产区烟叶生产与品牌原料需求对接，紧盯适配品牌原料需求的关键识别特征，改进烟叶生产管理措施，提高烟叶成熟度，改善烟叶物理特性与外观质量，提升烟叶化学成分协调性，增强烟叶供给的适用性和配伍性。通过高端品牌原料区域定制、重点品牌专属原料基地建设，深度友好服务客户，打造龙江烟叶中式卷烟不可或缺的特色原料，推动建设烟叶命运共同体。

只有力争以高端卷烟产品配方应用为引领，推进重点骨干牌号配方应用比例稳步提升，带动其它牌号应用，才能实现龙江烟叶在合作工业全牌号应用。好的品牌需要优质的产品作为支撑，因此，在哈尔滨烟区积极推动高质量发展的基础上，探索烟叶均质化生产模式，成为提高烟叶质量、推动品牌发展的必然之路。

2 哈尔滨烟区开展烟叶均质化生产研究的主要措施

2.1加强政策宣传，提高思想认识

应加强产区、烟站和烟农培训力度，首先应在全区范围内明确均质化烟叶生产的重要意义、目的和措施，在分公司各级形成均质化生产的共同认识，在实际工作中形成合力，便于指导烟农向均质化生产发展；其次，应通过各类会议、培训、入户指导的时机，由基层烟站、烟技员向烟农宣传均质化生产的重要性，鼓励烟农生产烟叶质量好、均匀一致的烟叶。

2.2优化种植布局

以提高烟叶质量为目标，将有限的计划资源向生态适宜区转移，向工业需求旺盛区转移，向资源富集区转移，向种植水平高的合作社与烟户转移。

2.3加强烟叶精益化管理

烟叶质量差异化的原因为生态环境差异化和生产措施差异化，哈烟区以优化布局为抓手，优化烟叶种植布局；开展精益生产管理模式，形成了以“5622”生产技术体系为统领的“五位一体”均质化生产新模式，即以户为单位，推进“六个一”技术要求；以站为单位，推进烟叶生育期、烘烤期数据采集专项行动；以烟农合作社或家庭农场为单位，推进烟叶生产全程机械化作业进程；以产区为单位，推进农时集中作业；在哈尔滨烟区全面推行烟叶生产一生信息化管理。推动烟区均质化向更高水平迈近。

3 哈尔滨烟区开展均质化生产的总体目标

3.1在“5622”生产技术体系的引领下，通过“五位一体”均质化生产模式的引领，实现全区同质、同效；

3.2通过烟叶均质化生产模式，提升烟区产品品牌效益，实现“原料保障上水平”的目标，打造龙江烟叶中式卷烟不可或缺的特色原料，推动建设烟叶命运共同体。

3.3通过烟叶均质化生产模式，全面提升烟区内烟农效益，在烟区内形成良性生产循环模式。

4 哈尔滨烟区开展均质化生产取得成绩

4.1在管理水平方面

4.1.1在提高产区均质化水平期间，烟叶战线全体职工始终以十九大精神为指引，以企业高质量发展为目标，将工作与理论紧密结合，进一步夯实了基层党组织建设。

4.1.2公司始终将规范经营落在实处，在烟叶生产过程中，强化合同管理，严控生产规模，精心组织生产，在省局的巡查考核中，发现问题，及时整改，举一反三。

4.1.3面对企业经营压力，各级职工能够跳出“舒适区”，主动担当作为， 聚焦执行力，认真履行各项日常工作规范，坚守纪律，遵守规矩，主动自我加压、提高效率、提升效能，做实做细做好各项基础工作。

4.2在经济水平方面

4.2.1从烟农角度来讲。通过积极推行一系列生产措施，2016年全区均价为20.49元/公斤，至2021年，全区均价为24.32元/公斤。每公斤烟均价提升了3.83元/公斤，实现了烟农增收。以2021年户均种植64亩计算，每亩按160公斤计算，每户可增收约3.92万元。

通过一些列措施，各烟户通过科学施肥，机械化生产规模扩大，生产投入成本及人力成本均有所降低，烟农纯收入也同样增加。

4.2.2从公司角度来讲。均质化烟叶生产的初步探索，提高了本区烟叶的市场竞争力，现已有多家工业企业与我公司对接生产。稳定了烟区发展规模，为全区恢复规模提供了可能。

4.3在社会效益方面

一是均质化生产要求更高水平的机械化作业，进而促进了烟区内各类专业化合作社、生产队的建立。他们不仅可以为烤烟提供服务，集中购买的农机还可辐射周围村屯，实现大田、烤烟双效益；

二是均质烟叶的产出有利于稳定烟叶收购秩序，减少收购存在的风险和隐患，加快收购进程。

4.4在生态效益方面

近年来，通过在烟区在基本烟田内实行轮作制度，用养结合，在烟区内推行绿色生产，植烟地块减少了化肥、高残留农药的施用，转而增势有机肥和生物药剂，对于调节地域土壤环境、保护植烟区域生态条件起到的积极的作用。

5 下一步研究方向思考

由于哈尔滨烟区部分烤房老化，新式生物质燃烧烤房有限，各产区间烘烤水平、烘烤设施、烘烤条件均有较大差异，因此，此前未在烘烤期完善烟叶均质化措施。现按照国家局、省局（公司）要求，“十四五”期间将不断完善区内烤房改造，为完善烘烤期均质化提供了基础条件，下一步，笔者将在此方向进一步完善相关措施。

参考文献

1.崔丙慧.基于实现烟叶“均质化”生产目标下的精益管理模式探讨[J].农业开发与装备 2017,(08),136-137

2.张丽霞.文山烟叶均质性评价方法研究[J].安徽农业科学 2019,47(02),188-190 DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2019.02.058