乡村振兴背景下利用互联网推进农柿业的发展研究——以“恭城月柿”为例

乡村振兴背景下利用互联网推进农柿业的发展研究——以“恭城月柿”为例

陈汶玲1，莫莉芬芳2，何春颖3

（南宁理工学院，广西桂林 541000）

摘要：互联网的快速兴起让人们对其充满了向往，其本身自带的传播性和延伸性让网络销售成为新的趋势，直播带货成为新的网络潮流，大家都希望在激烈的竞争中分一杯羹，但是并非所有人都可以如愿，这需要我们对于互联网有清楚的认知。如今是我国全面建成小康社会，解决了绝对贫困并朝着第二个百年奋斗目标迈进，但是并不是说乡村就不振兴，农村就不发展，还是要持之以恒的进行乡村振兴，结合当地具有优势的先天条件并通过互联网推进农柿业发展，从另一个方向来推动乡村振兴，找到新的策略。

关键词：乡村振兴；互联网；农柿业；发展研究

引言：

广西恭城有着“中国月柿之乡”的称号，是中国国家地理标志产品，恭城境内森林繁茂，山明水秀，独特的地理优势和气候特征造就恭城月柿得天独厚的先天优势。在如今互联网风口，合理利用互联网的优势推动农柿业的发展，为恭城县月柿行业发展创造良好的发展环境，助力乡村振兴。

一、乡村振兴背景下农柿业发展的必要性

我国已经全面建成小康社会，但是乡村振兴仍然要坚持不懈的执行下去，民族要复兴，乡村必振兴，使乡村经济可持续性的发展下去，提供核心动力让乡村贫困人口可以长期稳定的就业，鼓励当地村民投身农柿业建设中，全面实现乡村振兴。坚持第一、二、三产业相互融合发展，找到适合自己的发展道路，走特色振兴之路，助力中国梦的实现。打造数字乡村既是乡村振兴的战略方向也是时代发展的趋势，是中华民族复兴的必然选择。依托恭城当地特色产业，结合互联网实现产业数字化，积极探索乡村振兴新模式，为实现中国乡村全面振兴积累经验，打下基础。因此通过互联网推动农柿业发展对于乡村还是中国而言都具有十分重要的意义，引领农柿业科学可持续的发展。

二、开启数字农柿业发展新方向

（一）打造数字农柿产业

通过打造数字农柿产业，通过互联网新科技使果农可以实时监测果树生长情况，将旅游业与农柿业相结合，打造恭城瑶族农家乐让游客进入柿子园亲身体验柿子摘取过程，使村民有更多获得收入途径，并且可以使恭城月柿更加出名，从而又带动月柿销售。将现代管理制度带入恭城月柿产业，提高月柿品质和管理能力，添加智能联网设备，搭建现代化管理系统，使月柿产业从采摘到加工然后最后到储存销售都能做到智能化，使月柿出品都能得到保障。扶贫先扶智，要加强基层群众的思想建设，通过利用“互联网+思政建设”可以突破时间与空间的限制，发挥思想政治教育意义，利用互联网可以使群众更容易接受思想政治教育，还可以拓宽知识渠道。而且利用互联网的思想可以优化基础组织结构，强化基础干部素质和能力。利用互联网促进恭城月柿电商发展，通过各大网络网购平台与社交平台大力宣传，为果农提供更多的销售渠道，而且电商销售比起传统月柿销售而言更为便捷，而且通过电商销售使得月柿销售更加安全更容易创建恭城月柿品牌知名度。以往果农销售方式过于单一，很容易受到他人所限制，而且价格不稳定时常跟着市场价格进行波动，果农的收入也跟着不稳定，这种情况是长期且现实存在的问题，于是年轻人并不愿意留在自己的家乡进行创业和奋斗，导致当地年轻劳动力流失情况日益严重。也有一些眼光长远的果农熟悉互联网，并且也开始利用互联网来进行月柿的销售，但是由于单个个体户的销售数量不足，快递公司也无法给出非常优惠的物流价格，这就导致了果农的物流成本上升，物流成本的上升直接影响了月柿在市场的竞争力。利用互联网将月柿进行电商销售绝非易事，这需要有专业的团队进行推广、宣传、运营、销售等一系列完整过程。因此需要政府引导团结果农进行集中销售，再由专业的人员进行电商销售，使月柿销售成规模成制度的进行，让恭城成为月柿的代名词，使全国人民都了解到恭城月柿。

（二）利用互联网全面推进乡村建设

要利用恭城“月柿之乡”的称号，打造现代化特色农柿产业示范区，将旅游业和农柿业相互促进发展，并且打造数字化月柿博物馆，创建独特的文化影响力，积极传播月柿文化。现在恭城农柿业从事者大部分还是以散户为主，很少有成熟大规模的合作社进行普及，没有统一的现代化管理，很难使恭城农柿业成为一个规模化管理。进行数字化升级之后的月柿博物馆可以跃身成为恭城农柿业发展的重要助力，而且也可以集中进行电商销售。数字化升级后的月柿博物馆可以全方位的为游客介绍恭城月柿发展进程，通过互联网形式更深刻的理解恭城月柿文化。月柿博物馆的数字化升级也可以促进电商销售在全县快速展开，月柿电商销售如果在恭城成功发展，对于全国乡村振兴工作都有重要借鉴作用，而且可以根据此次成功进可复制的推广。利用互联网建立月柿销售公众号，实时为果农们提供当天月柿销售情况，并且也可以提供恭城本地的生态环境信息、乡村治理信息、智慧农田信息等等数据信息。集中果农可以帮助政府合理的进行产业调整、政策制定，这对于全面推动数字乡村提供了不可忽视的助力。提高社会对于农产品的质量要求，增强消费者的维权意识，可以使农产品的质量和管理越来越规范化。借助于电商平台，以后恭城村民的收入也会大幅度提升，并且可以为村民提供许多工作岗位，一个成熟的电商公司在销售旺季时可以通过100多个销售岗位，其中包括收购、运输、物流、运营等在内全部环节。电商直销减少了中间商赚差价，降低了经营成本，提高了经济收益，农民的收益提高也会使村民看到互联网的魅力，感受利用互联网确确实实可以推进农柿业的发展，发达的物流网保障了产品质量，从此恭城的月柿走出大瑶山，面向全国乃至于全世界。

（三）打造新兴农村电商物流中心

物流业成为如今新媒体电商不可或缺的一部分，同时它也是完成每一笔交易的重要环节，打造建设恭城自己的电商物流中心，从根源减少不必要的支出，为商户和消费者博取利益最大化，并缩短消费者们从下单到收货的时间，以更快更高效的方式完成这重要一环。打造新农村电商物流中心的同时可以让更多的恭城人参与进来，让大家都能为家乡事业尽一份力的同时可以获得一定的劳动报酬，这样不仅仅是增加了一部分的就业岗位给村民，还让他们对自己的家乡认同感更为强烈，提高了人均幸福感，让村民能看到发展数字经济的效益，切身体会到打造新型农村电商物流中心的真正效益。合理分配的同时，还能带动当地经济及就业，然更多人投身家乡产业，见证家乡共同发展，促进民族凝聚力。乡村的人民基础是巨大的，需要帮助的农民的基数是庞大的，只有通过政府社会的不懈努力，因地制宜帮助不同地区的农民找到属于自己发展的道理，才是乡村振兴的关键所在。  恭城政府也十分重视电商企业的发展，通过“市场+电商+基地+农户”的模式，使恭城农柿业水平逐步提升，成为一套完整的恭城农柿业产业带。农柿业加工也成为恭城三大支柱产业之一，柿饼的标准化、自动化、机械化使恭城农柿业成为一个现代化产业。

（四）科技研究和产品研发促进农柿业发展 

新品研发永远是一个产业十分重要的一件事，所以农柿业想要得到长久发展就应该跟上当下互联网潮流，重视科技研发，并且正确认识到产品研发对于产业的推动作用，在科技研究、农业技术应用、标准化生产、新产品研发等方面下功夫不断提升月柿产品质量，并为其提高附加值。在技术方面可以使用智能农田的先进技术，安装杀虫灯，实时观察农田湿度和温度。农柿业在发展道路中不可避免会趋向标准化，因此在标准化生产方面要严格按照广西地方标准，保障月柿生产质量。产品研发方面也是十分重要的，产品没有特色就很难在市场有竞争力，有特色在采用走的更远。产品研发一定要做好市场调研，明白当下社会的潮流，明白如今什么类型是最火的，然后再根据自身特点来进行产品研发，现在已有的产品比如柿饼、脆柿、果脯等都可以在其基础上升级，可以模仿云南的鲜花饼研发一个恭城柿陷饼，如今什么梅子酒、桂花酒等都很流行，可以借鉴研发出柿果酒。但是要保证研发出来的产品是优质，那么这些产品就会在海内外获得消费者的喜爱。利用现代化思维推动恭城农柿业发展成立了特色示范区，也集中果农集中生产和销售，也使恭城农柿业发展出特色的融合之路。成立特色示范区也可以集中预防和处理柿子会发生的病害。而且成立特色示范区可以更好推广使用沼液、沼渣等有机肥，可以提高月柿的产量减少月柿病虫害。监管部门也要加强监管力度，严格把控月柿质量，完善包装增加商标保护意识，增强恭城月柿的市场竞争力。而且成立特色示范区可以使恭城月柿价格提高，从而使果农的收益得到保障。

三、通过文化传播提升月柿知名度

2003年到2021年，恭城已经连续举办了十八届“恭城月柿节”，累计接待游客上千万次。但是文化节并没有传播的更广泛，让更多大众知道恭城月柿。因此恭城月柿品牌知名度想要快速提升，还是需要以休闲观光和“农家乐”作为代表来发展恭城文化旅游。截止2020年恭城获得了“中国月柿之乡”、“全国绿色食品原料（柑桔）、（月柿）标准化生产基地县”等荣誉称号，被评为“中华名果”，“恭城月柿”传统制作也被列入非遗项目之中。这都是很好的宣传素材，只要合理进行文化传播，恭城月柿的名称将会被大众所知晓。恭城境内景色优美，有着浓厚的瑶族特色文化，这些都是恭城独有的优势，利用互联网进行瑶族文化宣传，打造恭城月柿采摘景区，可以给村民带来额外收入。通过调研分析我们知道恭城月柿主要销售地是北上广深和一些收入较高的一线城市，但是随着我国经济发展未来很多三四线城市也会增加对恭城月柿的需求量。可以通过研发月柿加工产品来扩大月柿受众程度，满足不同消费者的消费偏好。

四、互联网背景下农柿业的机遇

如今智能机基本人手一台，互联网已经普及到家家户户中，利用互联网传播恭城月柿文化就显得尤为重要了。通过建立抖音、快手、小红书、今日头条、微博等app相关账户，利用社交媒体来传播恭城月柿文化。我们采集和拍摄恭城月柿照片，剪辑相关视频，然后上传到app上就可以扩大恭城月柿文化的影响力。只有先提升恭城月柿的知名度才能为我们之后的传播和推广打好基础。广西位于我国边境，与很多国家接壤，这是地理位置的先天性优势，要充分发挥出这些优势，将恭城月柿利用便利的交通运输到泰国、越南、老挝、缅甸等国家进行销售。要紧紧抓住当下互联网风口，在生产销售中充分发挥互联网的优势。不过利用互联网推进农柿业发展不是一味的模仿照搬，而是要在发展中找到属于合适自身发展的道路，现在许多所谓的网红打卡地都是随波逐流，一味模仿嘲笑，到最后毫无特殊逐渐淡出人们视线。现在抖音app上探店视频十分火热，我们也可以邀请一些当地有名的视频博主来恭城进行打卡，这样在第三方的视线中观众能更加客观真实的了解到恭城月柿的魅力，从来加大恭城月柿的影响力。如今文旅融合带动了乡村旅游业的发展，而恭城的自然景色十分秀丽，“桂林山水甲天下”的名声已经全国知晓，而位于桂林的恭城优势也是独天得厚的。发展乡村民宿，体现自然诗意的环境和慢节奏的生活理念

，城市生活的繁重与快节奏让很多人已经忘记慢节奏生活的感觉，因此乡村旅游也是市民出游的首选。通过互联网向市民展现乡村生活的悠然自得和自然诗意，并将农柿业与乡村旅游结合发展，让游客更加近距离的感受乡村生活。并且可以定期举行月柿节，让游客全程参与月柿采摘、加工、销售的全程，这样的宣传效果远胜于单独销售的效果。当游客多了之后，村民就可以将自己家闲置的民房装修成民宿来供游客休息，与村民近距离接触更可以感受乡村的淳朴之美。一户庭院即是一处风景，远离城市喧嚣让躁动的心回归田园之中，赏柿子，吃农家菜，感受田园生活，让心静下来。直播带货也是当下热门话题，因为疫情的原因很多居民都不能随心所欲的出门，因此在家进行直播带货增加收入也是不错的一件事。如今越来越多的人都在抖音app上进行直播带货，这个模式也可以应用于月柿销售中，通过周末和一些重要节假日进行直播带货扩大恭城月柿影响力和增加收入也是十分不错的。打造产业融合，形成竞争力较强的农业旅游区域，才能促进农柿业的发展。

五、在当今大环境下的政策扶持与发展

乡村振兴一直是我们国家发展以来不可或缺的一部分，实现农业农村现代化和乡村振兴也是一项重大举措。农业农村现代化展现了我国国家的农业科技技术水平，乡村的振兴意味着社会发展的进步，紧跟时事，在国家政策扶持下发展，成为了发展农产品也的重要一步。此前国家发布关于实施大力发展“互联网+”农产品，鼓励农民积极种植农产品并通过电商平台销售，实现优质优价带动农民增收，解决了农民卖货难，收入低的问题。2020年7月，中央网信办会同农业农村部等七部门联合印发《关于开展国家数字乡村试点工作的通知》主要思路是按照实施乡村发展战略的总要求，紧紧抓住互联网发展机遇，加快推进信息技术在农产品生产经营中的广泛应用，充分发挥网络、数据、技术和知识等要素作用，建立完善的服务体系，同时恭城县也获批成为广西4个首批国家数字乡村试点地区之一，作为试点乡村项目，在国家政策的扶持下可持续发展。“瑶韵柿乡”田园综合体在自入选自治区田园综合体试点项目以来，在各个相关部门的指导下，以当地政府、国家的资金支持和招商引资等获得了大力帮助。通过恭城月柿产业的发展，以月柿产业为特色主导产业，通过一二三产业的相互渗透融合，把休闲娱乐、养生度假、文化艺术、农业技术等有机结合起来，从多个角度为乡村振兴发展提供策略，有助于乡村的快速发展。乡村振兴主要重点在乡村治理，要在多元主体之间找到平衡点协调发展，这就需要政府部门出面统一协调领导了。通过互联网我们可以更快速的知晓新政策的出台，以便迅速根据政策调整销售策略，大大提高产业综合效益，为恭城月柿产业做大做强奠定坚实的基础。

六、结束语

乡村振兴是一个长期的工程，需要紧跟国家政策和时代发展的脚步，要不断进行创新发展，不断探索符合自身发展道路，不断寻找适合自己的可持续发展之路，合理利用互联网思想来提高恭城月柿的知名度，以此来推动恭城的经济发展。目前我国社会矛盾已经转移成“人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分发展之间的矛盾”，最大的不平衡其实就是城市与农村发展过于不平衡，因此进行乡村振兴是十分具有必要的，如今互联网直播带货、乡村民宿旅游火遍全国，要合理利用互联网来推动乡村发展，推动恭城农柿业的发展。对于恭城而言，扩大农柿业市场，加强产品创新和研发，扩大恭城月柿品牌的影响力，打造标准化规模化的月柿生产基地，结合乡旅模式，建立月柿特色乡村，吸引游客，才是实现乡村振兴的重中之重。

参考文献：

[1] 赵秀法[1]. 蒙城县互联网+促进乡村振兴战略的调查与思考[J]. 新丝路：下旬, 2019(2):1.

[2] 刘彤彤, 吴福象. 乡村振兴战略下的互联网金融与农村居民消费[J]. 福建论坛：人文社会科学版, 2020(3):11.

[3] 徐持平, 徐庆国, 陈彦曌. "互联网+"背景下农村电子商务助力乡村振兴的模式[J].  2021.

[4] 沈莉莉. "乡村振兴"农村互联网金融发展趋势研究[J]. 农家参谋, 2019(20):1.

[5] 魏延安. 农村电商如何促进乡村产业振兴[J]. 农业工程技术, 2018.

[6] 魏延安. 农村电商如何促进乡村产业振兴[J]. 农家参谋, 2018(10):2.

[7] 魏延安. 农村电商如何促进乡村产业振兴[J]. 农业工程技术, 2018, 38(30):3.

基金项目：2021年广西大学生创新创业训练计划项目：“联动“柿”界•心享“柿”诚”（编号202113645005X）；2021年广西高校中青年教师科研基础能力提升项目：乡村振兴战略背景下广西“三农”自媒体建设及应用研究（编号2021KY1667）