当归的化学成分及药理作用研究综述

当归的化学成分及药理作用研究综述

甘晨暄

北京市怀柔区妇幼保健院 101499

摘要

在中国，当归是一种传统的中成药，具有很长的使用时间。近几年，随着中药的发展，医学领域对中药的研究也得到了更大的重视。近年来，中药的研究表明，当归不但具有调节血运、调节血运的功效，还具有抗菌、调节免疫、抗氧化等功能。文章对其化学成分及药理学研究进展进行了系统的总结。

关键词：当归；挥发油；多糖

引言

当归性温、辛、甘，具有润燥滑肠、治疗便秘、经血不通等作用，故被誉为“药王”。为了进一步推动中药在临床上的应用，确保病人用药的安全和效果，必须弄清中药的组成及作用机制，以便为今后的用药提供科学依据。随着对中药的开发与健康的重视，当归中药资源紧缺。如今，在传统饮食、医药、美容等行业中，除药用之外，也是一种主要的原材料。但由于气候变化、环境污染以及人们对当归的过分开发，使其在我国的药材资源面临巨大的威胁。尽管在我国的当归种植中占据了相当大的份额，但是随着产量和品质的不断提高，其产量和品质也越来越高。通过对不同药材进行深层次的分析，我们对不同药材的作用有了新的理解。本文在对中药成分及药理的分析基础上，指出很多中药的成分与药理成分与成分存在着类似或类似的作用，并加以开发和应用，从而形成了一种新型的药用植物。该文对其化学成分及药理活性进行了系统的总结，以期对其在中药中的开发与利用具有一定的参考价值。

1  当归中主要化学成分

目前，通过对当归化学成分的分析，发现其主要化学成分为挥发油、有机酸、多糖、类黄酮等。对每种化学成分的研究现状进行了分析如下。

1.1挥发油

王华,孙娜等人研究了当归的化学组成和生物活性。挥发油是当归的主要化学成分之一，约占1%。当归的挥发油可分为两部分：薬本内酯、丁烯基酞内酯。最常见的化合物是苯酞类和二聚体的复合物，其次是倍半嶄类化合物、烯基苯酣等[1]。

1.2有机酸

曹颜冬分离测定了当归的化学成分，发现主要的有机酸是阿魏酸、丁酸、壬二酸和茴香酸，其中阿魏酸更具代表性[2]。它也是第一个从当归中分离出来的有机酸。

1.3多糖类

多糖在当归中约为15%。当归糖具有增强免疫力和血液供应的作用。邵国成指出，通过离子交换层析和水提醇淀弦，对多糖的化学分析和鉴定表明，多糖含有半乳糖、葡萄糖和半乳糖酸[3]。

1.4黄酮类

黄酮类也是当归的重要化学成分。赵静,夏晓培指出当归的黄酮提取物有木犀草素-7-O-芦丁糖苷和木犀草素-7-O-β-D葡萄糖苷两种[4]。

1.5其他化学成分

马晓杰,陈新谱等指出，当归有19种氨基酸（如色氨酸、亮氨酸、苏氨酸等）和23种微量元素（如铁、钾、镁、锌、锰等）[5]。作为化学成分研究，在当归中发现了13种呋喃香豆素衍生物。精制的精制物质是当归的主要活性物质，其挥发性成分为1%左右。在挥发性油脂中，以川芎为最多，次之是乙二醇。刘国生曾经把当归的精油分为三大类：中性类、酚类类和酸性类。从化学组成上分析，发现其主要成份是酚酞和二聚物。

苯酞是一种以苯酞酸为主体的化学成份，也是首次从当归中被分离和鉴别出来的物质，其中有 Z藁本内酯， E藁本内酯，洋川芎内酯 A,E-丁烯基苯酞，Z-丁烯基苯酞等。二羟基二聚物：苯酞二聚体是当归中已被分离和鉴别的一种化合物，其结构包括Z-383’ a,7′a-四氢”6,3′，7,7’a-二聚藁本内酯（3’，3'a-二聚藁本内酯， levistolideA,(3 Z,3 Z’），双固本内酯、当归双异构内酯 A等。

其它组份：在其挥发性精油中也包含了以 ai烯、P雪松烯、氧化石竹烯等为代表的萜烯；以丁烯基苯酣，丁香油酣，对乙烯基愈创木酣等为主要组成成分；以十四烷、壬烷、正十一烷为主要特征的烷烃。

在有机酸中，以阿魏酸为主要成分，其中以各种有机酸为主。阿魏酸是最早从当归中提取的一种活性物质。自从林茂等人于一九七九年第一次从当归中提取并分离出阿魏酸后，国内外学者对其进行了大量的探讨。阿魏酸是中国药品典当归2010版本的主要质量指标之一。阿魏酸是川芎和藁本药材的主要质量指标。但阿魏酸并非是一类特殊物质，而是一种常见的物质。另外，当归中还有一些酸如丁二酸、烟酸、十六烷基酸、香荚兰酸、邻二苯酸、茴香酸、壬二酸、棕榈酸、亚油酸、硬脂酸等。

2  当归的药理作用

2.1当归对胃肠道平滑肌的药理作用

姚楠、王志旺、付晓艳等采用家兔模型，观察了不同挥发油对家兔十二指肠、胃、胃、胃、胃、肠的碱性及回肠的平滑肌群的作用。以两种不同的生理学方法，分别测定了大鼠的胃肌和胃肌的运动参数。研究发现：当归精油具有增强十二指肠、胃、胃碱和回肠的舒张力，其舒张性作用与其含量呈正相关[6]。结果表明：精制精制的精制精油对胃肠平滑肌具有一定的舒缓作用，从而减轻肌力。

2.2当归的抗氧化剂及药理作用

结果表明，当归与苯类化合物对人体的抗氧化性较好。杨培树、顾学宁、安雅婷等对当归进行了提取和纯化处理，以探讨其抗氧化性。目的：探讨不同浓度的药物对大白鼠的红血球的粘附及抗氧化剂的作用。实验发现，大鼠脾部的纹状体细胞数量、 MDA水平下降，脾脏超氧化物的搜寻增加，说明 GSH的水平增加。改善了小鼠体内的粘附和抗氧化性，达到了对机体的压力免疫。

2.3当归的保护肝脏药理作用

此外，它还对肝脏的损害起到了一定的保护作用。陈小永、王自闯、郭存霞等对提高乙肝疗效进行了观察。结果表明：改进的当归补血方能够降低肝脏内的胶原质沉淀，抑制肝脏纤维的生成和生长，提高肝脏的免疫力，对肝脏的损害有一定的防治作用。张扬、王新、杨菲等研究发现，当归补血冲剂对高血压性肾脏损害具有一定的防治作用。能有效地控制肾中的矿物质，有助于缓解因高血压所致的肾血管病变。

2.4当归对心血管系统的作用

当归具有改善心肌血液供应、保持血液循环、降低心肌缺血等功能。其机理为维持心肌细胞的正常机能，对线粒体及酸性溶酶体起到一定的保护作用。心肌细胞在低氧、低氧作用下，其损害程度明显降低。陈小永、王自闯、郭存霞等研究发现，实验组大鼠的心肌 LDL及心律不齐对大白鼠和大白鼠均有显著的保护效果[10]。李鑫琦、刘晓节、李爱平等人也发现，阿魏酸具有降低胆固醇、降低血脂、维持一定的抗氧化性、消除游离基、预防和保护血管壁内的脂质沉淀[12]。吴雪、周欣等人对当归进行了实验，结果显示：当归具有抗凝血、抗血管作用的作用。阿魏酸、藁本内酯、丁烯基酞内酯均能明显地降低家兔的血流动力学。

2.5当归对造血系统和血液系统的药理作用

有“养血药”之称，可提高人体的造血机能。谢东杰、王爱迪、刘宝山等人将多糖作为一种主要的化学成份，其作用在于能加速骨髓细胞的分化和增殖，并能在一定程度上改善机体的免疫功能，从而加速机体的发育。窦昊颖、杜亚格、韩远豪等人将当归多糖注入了一只老年老鼠体内。结论：当归多糖对大鼠的骨髓有一定的促进作用。结果表明：大鼠的血小板、外周红细胞、白细胞数量明显下降，股骨单核细胞数量明显增多[14]。从而使股骨髓单核细胞能够顺利地进入外周血液，并逐步恢复其造血机能。

2.6当归的抗炎药理作用

李蕾的调查显示，微小发炎的特点往往与其他非传染性的炎性因素有关，尤其是肾脏疾病（这是一种经典的表现）。有效的化学物质仅对轻度发炎和慢性肾脏炎有效[15]。陈春苗、张国哲、刘平平等人均认为，当归具有对小鼠肾脏组织的作用。其药效机理为：通过对肾脏微球毛细血管内的红细胞聚集，抑制其增生，维持其平衡状态[16]。当归除了具有治疗肾脏炎症的作用外，还富含多种化学成份，如：抗前列腺增生；具有排尿、行瘀散结等功效，具有较好的治疗效果。

2.7对机体免疫功能的影响

杨得振,贾勇,田博等临床研究表明，该提取物可以改善身体的特异性和非特异性免疫功能。多糖可改善单核细胞和巨噬细胞的吞噬作用，改善有机体的非特异性免疫功能，并具有良好的免疫抑制作用[17]。武明胜,胡莹等发现阿魏酸可以提高巨噬细胞的吞噬作用，促进淋巴细胞IL-2的产生，提高人体免疫功能。当归与中性油可抑制抗体的产生，并发挥互补作用，改善体液免疫力[18]。

2.8当归的抗肿瘤药理作用

结果表明：丙酮、香豆素、香豆素、香油、当归多糖浸膏等均对抗癌活性物质有一定的抑制效果。刘春萍、李海龙、张艳等以荷瘤小白鼠为研究材料，建立了EL-4大鼠肿瘤的线形模型，并以当归补血方治疗。因此，在小白鼠中，当归对大白鼠进行了有效的化疗，其存活期明显缩短[19]。翟凡叶、唐磊磊、王立宇等人对其体外抑癌作用进行了初步探讨。结果表明，归多糖活化相关分泌蛋白1、活化相关分泌蛋白2及活化相关分泌蛋白3均能显著地降低人肺癌A549的活性。MCF-7与人肝细胞肿瘤细胞株A549、HepG2、MCF-7均有显著的相关性。研究结果显示：当归补血方对肿瘤的抑制效果明显。高华春也注意到，与当归、蛇床子及伍补骨脂蛋白联合治疗乳腺癌具有较好的抗肿瘤活性[21]。

2.9当归的抗抑郁药理作用

刘亚敏,李寒冰,吴宿慧等指出，当归是临床抗抑郁药的重要成分，存在于当归芍药散、无忧汤等典型抗抑郁药中。抗抑郁作用主要是由于神经营养因子的增加和目标大脑神经营养因子的改善[22]。此外，当归的一些化学成分具有抗抑郁作用，主要用于调节神经生长因子以保护神经。肖哲研究了抗抑郁药，它是一种由阿魏酸钠诱导的PC12细胞裂解酸盐的无细胞过滤膜抑郁剂[23]。

2.10当归的平喘药理作用

在许多古代医书中，都有关于当归治疗哮喘病的记载。例如，《神农本草》中，当归说是养血活血的重要药材，故以主咳逆上气。陈凤菲,史琦,阎玥等发现，当归挥发油不仅能缓解痉挛和哮喘，提高环磷酸腺苷与环磷鸟嘌呤核苷的比例可以放松支气管平滑肌，具有抗炎作用，减少上皮细胞切除，减少支气管壁充血和水肿，减少炎症细胞的浸润[24]。上述药理手段的主要作用是当归起养阴、止咳的作用。付晓艳,姚楠,王志旺等对支气管哮喘小鼠应用的结果表明当归综合征抗炎作用的关键是缓解糖皮质激素的阴虚症状[25]。

2.11当归的保肝强肾健体药理作用

黄冰雯认为，当归对肝、肾、人体都有一定的保健功效。其作用机制包括：1）当归有效组分能使机体中的转氨酶下降、糖原量下降、糖原量下降、 ATP酶活力下降；(2)阿魏酸钠对治疗肾病具有明显的疗效；(3)丙二醛及血液中的化学成份也能促进核酸的新陈代谢，改善蛋白品质

[26]。

3  结论

当归作为一种常用中药，具有很高的药用价值。如今，它已被广泛用于治疗血管疾病和心脏病。本文综述了当归的化学成分和药理作用，为当归在疾病防治中的临床应用和提高患者临床疗效提供理论依据。

参考文献

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