中药炮制辅料甘草汁的质量标准研究

中药炮制辅料甘草汁的质量标准研究

李俊辉

达州中医药职业学院 四川 达州635000

摘要：目的；制定中药炮制辅料甘草汁的质量标准，以此为基础保障甘草汁和甘草汁所炮制饮片的质量。方法；在本文进行的研究中主要采取PH值、相对密度、总固体检查等等方法。结果：经过系统的实验、研究和分析之后发现，甘草汁的PH值、相对密度、总固体检查结果分别是5.61、1.0741和10.156.结论：建议甘草汁的质量标准暂定为：PH值≥5.4，相对密度≥1.06，总固体平均值≥10.0.

关键词：中药炮制；甘草汁；质量标准；质量控制；控制对策

甘草为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎。《神农本草经》中将甘草称为“美草”，列为药之上品。明代医学家李时珍称其“调和中药有功，故有国老之号”。甘草是我国著名的大宗常用中药材之一，在食品、饮料、化工、烟草、化妆品等领域也有广泛应用。从中不难看出甘草的重要性和必要性，因此被《国家重点保护野生药材物种名录》列入二级重点保护物种。甘草当中包含甘草酸、甘草次酸和甘草苷等的成分，其中多项组成部分在临床医疗当中具有着重要的作用和效果，包含人体抗衰老、抗炎和增强人类机体免疫力等等。并且甘草汁经常作为炮制巴戟天、远志和吴茱萸的辅料，在临床医疗工作当中具有重要的意义和价值。因此，在本文中主要针对中药炮制辅料甘草汁的质量标准进行详尽阐述，希望借以本文的研究和分析，为后续的炮制巴戟天、远志和吴茱萸等等工作提供一份可靠的依据，这对于国内临床医疗工作的发展比较重要，需要给予高度的重视。

1.实验材料

甘肃陇西：产地货源供大于求，根据产地加工户介绍，2018年甘草来货较往年减少一半，由于加工户不赚钱，普遍处于观望状态，甘草加工户减少，商家多勤进快销，整体行情以平稳运行为主。产地统货价格在12元/千克左右。宁夏吴忠：甘草走动一般，根据产地商家介绍，受飞检、中药饮片集中整治等影响，产地有部分饮片加工厂停产或关闭，货源走动远不及前两年，现产地家种甘草价格在10元/千克左右。

本文实验中选取的甘草饮片分布广泛，来源于山西浑源、河北安国、安徽毫州等等。

2.仪器与试药

LC-2010AHT高效液相色谱仪（日本岛津公司）；

LC-solution色谱工作者（日本岛津公司）；

电子分析天平；

KQ-500B超声波清洗器（昆山市超声仪器有限公司）

PHS-3C型实验室PH计；

选用的试剂主要包含以下几种：乙腈、甲醇（色谱纯），醋酸铵、冰醋酸、磷酸（分析纯）。

3.方法和结果

分别取十家饮片厂生产的甘草饮片100g，加水1000ml，沸腾之后煎煮45min，滤除残渣之后，药渣再加1000ml水煎煮，合并成为二次滤液，最后将其浓缩到150ml，得到我们需要的甘草汁，备用。

3.1PH值检查

取好制备的甘草汁，采取药典PH值测定法，针对甘草汁进行PH值的测定；

表1：甘草汁测定表

3.2相对密度测定

取好制备的甘草汁，采用药典相对密度测定方法中的比重瓶法进行甘草汁的测定工作，具体数据如表1所示：

3.3总固体检查

取好制备的甘草汁，采取药典酒剂总固体检查中的第二法进行测定工作，得到的相关数据和信息如表1所示：

4.结论

近几年甘草加工收益较低，甘草加工户多处于观望状态，造成货源有一定滞销。另外各药厂对甘草质量要求越来越严格，采购力度较往年减少。库存方面，各产地货源库存有量。随着进出口贸易的不断发展，进口甘草也冲击国内市场。整体来看，目前甘草处于供大于求状态。传统理念认为，药物经过甘草汁炮制之后，可以缓和药性，减少其中的毒性。王建等人的研究当中已经验证，针对小鼠肠胃运动进行了研究，生远志对于小鼠常委功能、运动具有明显的抑制作用和效果，并且小鼠会出现一定的充气、肿胀等等情况，而远志与甘草的3:2和3：3计量比例对于小鼠的肠胃运动并不会产生明显影响。并且在实际的研究过程中还发现，甘草药材主要产地主要就是甘肃、内蒙地区，因此在本文进行的研究当中，也主要选择了这些地区厂家的甘草片。而且在本文所进行的研究当中不难看出，各个甘草饮片厂所生产的主要活性成分为：

甘草苷浓度---0.67%到0.94%之间；

甘草酸浓度---1.38%到1.67%之间；

甘草次酸浓度---0.25%到0.48%之间；

为了使得甘草汁的质量标准、客观和可控，按照现行的药典甘草药材中的相关要求，PH值≥5.4%、相对密度≥1.06，总固体≥10.0.

另外，在甘草汁质量提升的过程中，还需要重视相关专业人才的培养，其中无论是技术操作，还是技术的革新，都需要大量的人才资源作为坚实的支撑和后盾，并且在新时期的发展过程中，这一点变得更加明显，因此相关工作单位在实践工作过程中不仅需要重视技术、材料，同时还需要高度重视专业人才的培养，使得中药炮制辅料甘草汁的质量得到保障的同时，促使这项工作得到可持续发展，满足国内后续的中医药和临床用药方面的需求，这也是中药炮制辅料甘草汁的主要任务之一。

参考文献：

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