饮食护理干预的综合应用对胃十二指肠溃疡患者营养状况及生活质量的影响

饮食护理干预的综合应用对胃十二指肠溃疡患者营养状况及生活质量的影响

周晨敏

华中科技大学附同济医学院协和医院西院，湖北 武汉 430000

【摘要】目的：探析胃十二指肠溃疡患者用饮食护理干预的效果及对患者营养状况、生活质量的影响。方法：选取2020年8月至2021年11月本院收治的80例胃十二指肠溃疡患者进行研究，分析相关资料，按护理形式的不同点分为对照组与观察组。其中前者40例用常规护理，基于此，后者40例增加饮食护理干预，对比2组营养状况、生活质量。结果：经检验，转铁蛋白、血清白蛋白水平相比，观察组高于对照组（P＜0.05）；通过SF-36工具评估，观察组患者生活质量评分高于对照组（P＜0.05）。结论：在胃十二指肠溃疡患者护理中，采用饮食护理干预，不仅能改善机体的营养状况，还能提升生活质量，值得推广。

【关键词】胃十二指肠溃疡；饮食护理干预；营养状况；生活质量

    胃十二指肠溃疡属于目前较为常见的一种复发性的溃疡，其占全部溃疡的5%左右，发病率、出血率均较高，会对患者的生活质量造成极大的危害[1]。随着腔镜技术的发展，微创手术在胃十二指肠溃疡治疗中取得了显著效果。但因胃十二指肠属于消化类器官，如其出现溃疡，会影响机体的吸收功能，降低机体抵抗力，如术后2周患者仍没有正常进食，则易引发营养不良[2]。故为胃十二指肠溃疡患者配合饮食护理非常有必要。本文抽取80例患者展开对照研究，探析胃十二指肠溃疡患者用饮食护理干预的效果及对患者营养状况、生活质量的影响，现阐述如下。

1资料与方法

1.1一般资料选取2020年8月至2021年11月本院收治的80例胃十二指肠溃疡患者进行研究，分析相关资料，按护理形式的不同点分为对照组与观察组，各组样本40例。对照组男19例，女21例；年龄25～58岁，均值（40.58±5.17）岁，病程0.6-5.5年，平均（3.15±1.11）年。观察组男20例，女20例；年龄24～60岁，均值（41.08±5.1722）岁，病程0.6-6.0年，平均（3.54±1.10）年。统计2组一般资料，差异不明显（P＞0.05）。本次研究，参与者均知情，并签署同意书。

1.2方法对照组采纳了常规护理，如在患者入院之后对其进行口头健康指导，了解患者的生活习惯，发放宣传单，向患者讲解疾病的发生原因与注意事项等。同时配合心理护理，因此类患者易受到病情的影响而出现不良心理，如不安、烦躁等，故需要通过积极的沟通方式，了解患者不良心理出现原因，给予针对性的心理疏导。遵医嘱为患者开展用药指导护理，并在治疗中按相关流程操作。基于此，观察组增加饮食护理干预，如下：（1）由责任护理人员向患者与家属进行饮食健康教育，结合患者的病情，为其制定相应的食谱，叮嘱患者不要食用刺激性较大、坚硬的食物，多食用新鲜的水果与蔬菜，叮嘱患者多食用营养丰富的食物，合理搭配营养素的摄入量，增强机体抵抗力。（2）要求患者遵守循序渐进、少食多餐的进食原则，每次进食时要细嚼慢咽，不可暴饮暴食，丰富饮食结构，提高患者的食欲。以患者的饮食喜好，为其提供健康的食物，多选择炖、蒸、煮等食物，禁止食用油炸、熏制的食物。（3）对于可能发生出血的患者，或是可能出现十二指肠损伤的患者，要求其严格禁水、禁食，遵医嘱实施胃肠减压干预，采用静脉营养干预的方式为患者补充营养，促进病情尽快好转。

1.3观察指标对比2组营养状况、生活质量。营养指标有转铁蛋白、血清白蛋白。用SF-36工具评估患者的生活质量，总分100分，包括了四个方面，即躯体功能、行为能力、认知功能、精神状态等，分数越高越好[3]。

1.4统计学方法通过SPSS26.0软件完成数据的分析，若2组数据对比出现差异性，则以P＜0.05展开。

2. 结果

经检验，转铁蛋白、血清白蛋白水平、患者生活质量评分观察组高于对照组（P＜0.05），见表1。

表1 营养状况、生活质量 [（）；n=40]

3讨论

近年来，因人们生活方式与饮食结构的不断变化，增加了消化系统疾病的发生率，而对于胃十二指肠溃疡来讲，属于常见的一种消化性溃疡，其的出现不仅影响了患者的身心健康，还对其生活产生极大的不便。胃十二指肠溃疡治疗难度较大，患者会出现不良情绪，而不良心理的出现，又会刺激机体产生其他应激反应，影响疗效。研究表明，虽手术、药物等治疗方案均具有一定的效果，但仍无法彻底根治溃疡，使得此病症易反复发作[4]。因此，保证患者术后科学的饮食方案，不仅可以改善机体的营养状态，还可以减少复发。

本研究中的胃十二指肠溃疡患者通过给予饮食护理干预，不仅可以提升治疗前患者的耐受度与机体抵抗力，还可以通过良好的饮食结构及习惯控制溃疡的发展，减轻患者的痛苦。本研究显示：转铁蛋白、血清白蛋白水平、患者生活质量评分观察组高于对照组（

P＜0.05）。原因分析，饮食护理干预开展后，为患者制定科学的食谱，要求其多食用高蛋白与高纤维类食物，增强机体营养摄入量，保证治疗的顺利开展；同在饮食护理干预后，可以预防复发，加快康复效果；而且在循序渐进的进食原则下，可以减轻胃肠道的负担，预防创面再次复发，从而提高患者生活质量[5]。

综上所述，为胃十二指肠溃疡患者开展饮食护理干预，护理效果较佳，其对改善患者机体营养状况、生活质量有积极的影响，值得推广。

参考文献

[1]薛晓鹤.胃十二指肠溃疡患者术后饮食护理干预的临床效果[J].黑龙江中医药,2021,50(01):330-331.

[2]袁贝丽.综合护理干预对慢性胃炎及消化性溃疡患者生活质量的影响[J].中国药业,2021,30(S01):2.

[3]常馨.饮食护理干预对胃十二指肠溃疡患者治疗效果及预后状况的影响[J].世界最新医学信息文摘,2019,19(A5):302-303.

[4]高昆.饮食护理干预对胃十二指肠溃疡患者营养状况及生活质量的改善作用[J].中国医药指南,2019,17(31):266-267.

[5]樊明红.饮食护理干预对胃十二指肠溃疡患者治疗效果的影响观察分析[J].中国保健营养,2020,30(31):266-267229-230.