林果花卉产业现状和前景

林果花卉产业现状和前景

孙平

天水市秦州区林业和草原局  甘肃省  天水市  741000

摘要：随着中国的崛起，我国目前已经进入经济高速发展的状态，中国是世界果品生产的第一大国，中国果业发展的现状与前景值得人们思考。进入21世纪，人类正在由农业文明和工业文明向生态文明迈进，在我国推进社会主义现代化建设阶段中，林业也发挥着越来越重要的作用，他不仅承担生态建设的主要任务，也承担着提供林产品的任务。而花卉作为具有文化气息和地域特征的特殊产品，不仅具有代表作用，其产生的丰厚利润也刺激着我国花卉产业的发展。本文通过探讨中国果业，林业和花卉业的发展现状，提出愿景。

关键词：果业；林业；花卉业；产业现状；发展前景

    中国人口众多，从总量上来看，我国农业，农村和农产品的产量在世界上排名第一。中国的果业产业具有较强的竞争力，是地方经济发展的亮点，也是农民致富的支柱性产业之一。而根据农村绿皮书显示，我国在国家经济持续恢复发展的形势下，林业经济发展迅速，林业产品和林产品市场缓慢复苏，林产品国际贸易进一步扩大，这条产业经济保持着稳定发展态势。而中国花卉产业生产水平也明显提高，产品结构不断优化，我国已成为世界目前最大的花卉生产基地。从这些方面上可以看到中国具有大规模的市场，果林花卉业生产前景一片光明。

1. 果业发展现状以及前景

从20世纪80年代以来，随着经济改革开放，中国果业发展迅速，市场供应和居民消费水平提高，推动了中国果业的发展。经过多年发展，果业已经成为中国多地重点发展的龙头产业之一，这是农村的致富之路[1]。根据中国果业发展历程，从1993年开始，我国果树栽培面积和果品总产量居世界一位，我国水果栽培面积大，总产量较高，苹果梨等大众水果更是长期居于世界首位。当前我国果树种植面积和世界产量位于世界第一位，果业市场规模近2.5万亿元，与芯片行业相当。但是以梨为例，由于我国栽培的梨绝大多数产量高而稳定管理，但是由于管理水平不一，平均单产量过于低，低于世界平均产量，果品质量和果业效益与发达国家还有较大差距。就此情况，我国要改善果品质量，推动果品生产标准化，进行资源的最优化利用，来推动我国果树生产发展。随着经济的发展，多种类，多品种的水果在市场上需求会更大，提高果品质量，不仅要改善水果的内在，也要改善环境因素，提高果实大小，颜色等条件。果业经营者要以市场为导向，建立规范的工艺流程和衡量标准，进行组织生产和推广来提高果品质量，增加市场竞争力。生产者要因地制宜，通过研究栽培作物的种类，品种来最高效率开发自然条件的潜在优势，发挥植物资源的最优产量。

2. 林业发展现状以及前景

林业行业与民众生活息息相关，通过分析林业行情研究，有利于更好的服务于民众，把握投资方向。林业作为我国国民经济的生产部门，主要植物是采伐经营，培育森林。它能够给人们提供必须的生活用品，也能够给国家提供必要的生产材料。除了经济效益，森林还具有一定的生态价值，它可以防止水土流失，含蓄水源，保护水利农田[2]。林业对农业的生产经营具有很大的作用，能够促进农业经济的健康持续发展。林业部门与各个经济部门联系密切，发展的速度与规模会受扩大生产需求影响，同时也在一定程度上制约我国的经济命脉。作为全国六个林业改革发展综合试点之一，我市坚持科技心灵依法治理，创新体制机制，这些举措推动了林权流转机制顺畅，提高林业效益，促进森林资源稳步增长。专家预测在2025年，我市林业产值翻倍，森林覆盖率达到35.63%，森林蓄积量达到1701万m³以上。

林业行业问题的核心技术是推动技术研发、创新速度与投产能力。林业行业的良性竞争有助于促进行业需求，技术，产品与服务的发展，促进服务水平不断优化，创新服务与技术能力。林业行业覆盖群体大，市场空间与产值大，存在较大的蓝海，资本投入将会增加。生产者可以通过挖掘用户需求，满足林业用户的需求服务，在产品的选择上可增加增值服务，生产者将产品与服务资源进行信息化，使林业用户获得共享服务，派遣相关调查人员通过行业信息与专业调研，为用户提供行业信息的专业咨询，实施定制服务。

3. 花卉业发展现状以及前景

随着近几年经济的飞速增长，花卉业发展也取得较大成绩。中国具有丰富的物种，气候地跨三带。花卉产业会成为中国新兴的效益农业之一。近年来，中国花卉生产水平明显提高，产品结构不断优化， 在2021年中国花卉零售市场规模达到2205亿元，比2020年增长17.5%。根据中国花卉协会统计，2021年中国共有花卉企业79512家，花卉从业人员50535万人。我国要寻求花卉产业的高附加值，解决品种改良，储存，运输等问题，来扩大花卉市场规模。目前我国主要存在问题有花卉苗和苗木的科研较薄弱，生产模式较为单一。对于这两种现状，我国仅靠现有的花卉种类不足以建设较好的销售市场，本土花林种类不足以满足国人需求。花卉科技人员要开发野生花卉资源和利用新品种的选育引进，对于传统名花，要进行商品化研究并推广；生产者要跟随发展趋势，引进无土栽培，化学控制，生物技术等工程，运用高科技种植，来提升花卉的存活率。花卉产业要加大对农业技术人员的投入，通过创新技术来实行科技种花方案。虽然目前国内鲜花流通网络已初步形成，但地方产业仍要加大货会批发市场建立，推广花卉市场来吸引消费

[3]。我国目前绝大多数花会培养企业仍使用温室大棚或农田培育幼苗的生产模式，这种模式会造成资源的浪费，科技成本高，土地资源成本高，如此单一的生产模式已不适用当前花卉业发展需求，需根据本企业特征实施具有特点的生产模式。

4. 小结

    目前，中国农业已经进入高质量发展的新赛道，清洁，绿色，优质，高效，可持续成为农业发展转型的大方向和主旋律。果业，林业，花卉业作为中国农业的重要部门，提高其发展水平，有助于推动我国农业发展，扩大国内外市场。当前这三种产业生产均由低效型向高效型积极转化，发展前景宽广。

参考文献：

[1]余媛媛.试论林果栽培技术对现代林果业的应用分析[J].爱情婚姻家庭,2022(13):0155-0156.

[2]郝月兰,夏朝宗.我国林业特色资源利用现状及发展前景分析[J].南方农业,2021,15(31):142-146.

[3]无.打好科技“组合拳”,助推花卉产业稳步发展[J].中国农垦,2022(1):69-69.