育肥猪规模化养殖饲养管理技术分析

育肥猪规模化养殖饲养管理技术分析

孙和炎

广东省潮州市潮安区金石镇农业农村服务中心    515641

摘要：在进行畜牧养殖时，养猪业的规模比较大，可以为养殖人员带来较多的经济效益。但因为当前在进行养殖产业管理时，国家和政府并没有对其进行针对性的管理，也没有出台专门的法律法规，导致现有的养殖技术在应用时存在较多的问题，例如养殖环境过差，无法保证饲料的营养均衡，且养殖人员的理论基础比较薄弱，技术能力比较差。这些都会对产业的发展产生不良影响，甚至会带来经济损失。本文就育肥猪规模化养殖饲养管理技术进行相关的分析和探讨。

关键词：育肥猪；规模化养殖；饲养管理；技术分析

育肥猪是指仔猪保育结束之后进入了生长舍，将其饲养到出栏阶段之后，通过销售获得效益。因为这一阶段猪的生长速度比较快，因此将其升为育肥猪阶段，这属于猪群饲养过程中最重要的一个阶段。因此养殖人员需要提高对这一阶段的重视程度，要引进更加先进的饲养和管理技术，才能创造更多的经济效益。在开展饲养和养殖管理时，养殖人员需要从环境和营养以及管理技术等方面，对原有的缺陷问题进行全面的弥补，才能进一步提高养殖水平，满足饲养的要求[1]。

一、引进更加先进的人工管理技术

如果猪群刚进入新的环境，需要食用新的饲料，可能会出现应激反应。需要通过人工管理，避免出现猪的意外死亡等情况。在对猪群进行管理时，需要做好粪便的清理，并且对卫生进行全面的清扫，避免氨气对猪的生长产生不良影响。科学研究表明氨气会导致猪出现打喷嚏和咳嗽等问题，还会降低猪的食欲，甚至会引发猪的睡眠状态，因此要通过人工管理对相应的问题进行全面的消除[2]。因为育肥猪这个生长期相对时间较长，猪的体重跨度较大，一般以30㎏至90㎏划分。在育肥阶段，前后期猪对营养的需求还有一些差别，前期猪对矿物质、维生素等微量元素需求相对后期而言偏多，饲料蛋白水平也不宜过低。后期饲料营养更偏重于能量水平，因此，条件较好的养殖场，在育肥阶段再细分，再分一次栏舍。可分为育肥前期和育肥后期，前期一般指猪体重30㎏至60㎏这阶段，后期指60㎏至出栏这一阶段。饲养时分工栏舍，区别管理，包括饲料上根据营养需求不同采取不同配方。这样有利于适应猪不同阶段的营养需求，也可提高饲养成效，控制饲养成本。

二、加强环境的管理

在对环境湿度进行控制的过程中，主要是对大气环境中的干燥程度进行有效的控制。在合适的环境条件下，可以帮助猪进行快速的生长发育。如果周边的环境温度比较高，湿度也比较高，会对猪的采食量产生不良影响，因为猪在活动的过程中，会受到周边环境温度的影响，导致体表的水分蒸发，带走多余的热量。在湿度比较低的环境下，水分蒸发比较快，猪可以通过体表水分的蒸发，降低自身的温度。但如果周边的湿度过高，且空气中的水分含量也比较高，猪很难通过水分蒸发降低体表的温度，会导致猪出现食量降低等问题。湿热环境对猪的采食量存在不良影响，而且会呈现昼夜的变化规律，也就是说夜晚温度和湿度降低之后，猪的采食量会明显增高。在高温度和高湿度的环境条件下，提高饲料中的能量水平，可以增强猪的生长性能。但当饲料中的能量达到一定水平之后，会对猪的生长产生不良影响。在高温和高湿度的环境下，随着饲料消化能水平的提高，猪的食量会呈现下降的趋势，体重会呈现先增高后下降的趋势，且料重比在降低之后会不断升高。在对猪进行饲养时，要对环境温度和湿度进行有效的控制[3]，应安装通风设备、调温设备、喷淋设备等，在夏冬不同季节，气温湿度变化较大的情况下，能通过这些设施，维持猪舍的内部适宜环境，使猪减少疾病，达到顺利生长，快速育肥的目的。

三、强化饲料的管理

（1）添加剂

对于猪的生长来说，饲料的营养水平，会对发育健康产生直接性的影响。因此在进行饲料制作的过程中，需要对能量和蛋白质以及添加剂的使用量进行全方位的控制。首先要对添加剂进行全面的管理，目前我国已经采用了无抗养殖技术，要想对抗生素进行全面的替代，就要选择合适的添加剂，确保饲料在使用时能够满足猪的生长发育要求。养殖人员要对市场上一些新型的添加剂进行重点关注，并且将其作用于饲料的制作中。其中的益生菌在使用时可以产生有利于猪群发育的微生物，并且定植在猪群的肠道中，提高整体的免疫能力和肠道健康，还可以增强生长性能。在进行饲料制作的过程中，添加芽孢杆菌和乳酸杆菌混合剂，可以增加猪的体重，降低料重比，并且对猪的肠道微生物菌群结构和猪肉品质进行有效的改善，在进行中草药添加剂使用时，可以增加猪的平均体重，对猪的免疫性能和血常规也存在一定的影响。在进行饲料制作时，添加中草药剂可以提高猪的浆细胞和单核细胞以及大淋巴细胞的水平。在进行植物精油使用时，首先要做好精油的制作，可以在植物的果实或根茎中，选择合适的手段提取挥发性的油状液体。这种添加剂在使用时，可以提高饲料的转化率，也有利于猪的体重增加，在一定程度上也可以改善猪肉的品质。在进行添加剂使用时，不仅存在中草药和植物精油以及益生菌，还存在其他的类型。养殖人员需要根据饲料制作的不同需求，选择合适的添加剂，并且对添加剂的使用量进行严格的控制，才能充分发挥饲料的作用

[4]。

（2）蛋白质

    蛋白质是在进行饲料制作时，不可缺少的一项营养物质。但因为当前的蛋白质饲料比较短缺，如果降低饲料中的蛋白质水平，不仅会对猪的生长发育产生不良影响，还会降低养殖人员的经济效益。在对低蛋白饲料进行研究时，要避免这种饲料的使用，对猪的生长发育产生不良影响。在进行饲料制作时，可以选用蛋白质水平为12.97%的饲料，满足饲料的应用要求。我国传统的饲料是通过豆粕进行蛋白质的补充，但因为大豆的价格比较高，在对豆粕进行取代时，可以通过菜籽粕或棉籽粕，实现蛋白质饲料的制作。棉籽粕的应用范围比较广，是在对棉花进行采摘之后，通过对棉籽进行油脂的榨取，得到优质的蛋白质，蛋白质含量可达50%以上，蛋白质含量非常高。但棉籽粕膨化前后的品质存在较大的差异，对猪的血清生化指标和营养物质以及生长性能存在不同的影响，因此在进行饲料制作的过程中，需要对蛋白质的含量进行有效的控制。如果育肥猪体重在55千克以下，20千克以上，饲料蛋白质含量要控制在18%左右如果育肥猪体重在100千克以下，55千克以上，要将饲料蛋白质水平控制为14%[5]。

（3）能量

育肥猪的生长速度比较快，在进行育肥猪培养的过程中，要想为其补充充足的能量，就需要做好饲料中的能量控制。能量摄入不足会对猪的生长产生不良影响，合理的提高饲料中的能量水平，可以增强猪的生长性能。在进行养殖时，可以通过在饲料中添加脂肪，满足能量的添加目的。在饲料中添加合适的脂肪之后，可以在一定程度上降低料重比，还可以增加猪的体重，并且对猪的骨骼肌与脂肪代谢等生物性能进行有效的调节。在对饲料中的能量水平进行控制时，可以通过提高猪的饲料转化率，缩短育肥的时间。因此养殖人员要对饲料中的能量含量进行有效的控制，要在合适的环境条件下，通过增加饲料中的脂肪含量，提高10%左右的能量水平，确保这些饲料在使用的过程中，能够帮助猪实现生长性能的提高，并且增强饲料的转化率，进一步缩短育肥时间[6]。

结语：综上所述，我国当前在进行养殖行业管理的过程中，已经逐步提高了重视程度，也制定了相应的规章制度，对食品的应用安全提出了具体的要求。养殖行业也要积极的响应国家政策要求，对养殖技术进行全面的更新和优化，尤其是在对育肥猪进行饲养管理时，需要制定健全的技术体系，并且对原有的养殖方式进行全面的更新。养殖人员根据时代的发展要求，制定针对性的管理措施，从各个层面对影响规模化生产的因素进行全面的控制，促进整个行业的健康发展。

参考文献：

[1]刘小艳,鲁胜善.育肥猪规模化饲养管理技术[J].中国动物保健,2022,24(05):75-76.

[2]何洋,李春雨,王学恩,祁晓超,薛可.肉羊春季综合养殖管理技术[J].广东蚕业,2021,55(12):67-69.

[3]王建国,高永伟,孙海娟,李宇刚,刘芳.肉牛育肥饲养管理技术的推广应用[J].畜牧兽医科技信息,2021(04):85.

[4]梅树华,秦浩,朱吉芬.会泽县肉牛养殖的牛舍建设、品种选择和饲养管理技术要点[J].中国动物保健,2021,23(03):81+83.

[5]朱贤年.生猪养殖中育肥阶段饲养管理技术分析[J].畜牧兽医科学(电子版),2021(05):39-40.

[6]徐英杰.规模养殖场仔猪科学饲养管理技术[J].畜牧兽医科学(电子版),2020(23):22-23.