食用变性淀粉企业节能减排创新措施分析

食用变性淀粉企业节能减排创新措施分析

张福荣

东莞市东岳葡萄糖厂有限公司    523000

摘要：为能够实现经济资源的可持续发展，减少能源短缺日益突出问题，各行各业都在加快传统高能耗业务的转型，本文通过阐述食用变性淀粉企业实行节能减排举措的重要性，进一步从加大智慧园区建设、设置环保型生产线以及加强材料设备改良三方面，逐一论述食用变性淀粉企业节能减排的创新性举措，仅供参考。

关键词：食用变性淀粉；淀粉企业；节能减排；创新措施

前言：进入到21世纪，全球经济一体化脚步逐渐加快，我国在世界生产链之中长期处于一个低端的位置，虽制造商品及出口量较大，但未能掌握核心技术，且工业生产污染严重，这将不利于自然资源的可持续发展，为减少气候经济对我国的影响，相关企业应响应“十四五”规划政策，加快节能减排措施的落地。

1食用变性淀粉企业实行节能减排举措的重要性

我国食用变性淀粉企业，在生产加工中多会采用湿法生产技术，此种技术的运作特点为，可以将所需要的化学试剂与淀粉实现充分融合，所生产出的产品不仅稳定性较高，且质量也符合食用标准。并且，此项技术的生产加工环节极容易控制，不仅能减少产品失误率，还可以提高安全生产作业质量。此项工艺所存在的缺点在于，对环境污染较为严重，此种工艺形式属于热加工，因此对于能源的消耗较高，所排放的污染物含量也较多，不仅生产效率低，且成本也高[1]。

基于社会主义现代化背景之下，食用变性淀粉企业的传统生产工艺已经无法满足社会生产力的发展，如果还在坚持老路，不仅不能符合国家企业污染物相关排放标准，还面临着停业整顿的挑战，使得企业在市场中的竞争力进一步削弱，从长远的规划角度来看，不利于企业的经济发展。因此需要通过节能减排的方式，减少对环境的污染，实现地方资源的可持续发展，减少企业的运营成本，快速推动企业传统业务的转型，从而提高核心竞争力。

2食用变性淀粉企业节能减排创新性举措的对策

2.1加大智慧园区建设

信息时代的到来，改变了人们生活以及生产的方式，智慧园区技术的诞生，也推动了我国传统工业化生产模式的转型。因此，为减少企业的运营成本，加快生产效率，节约能源消耗，建议在食用变性淀粉企业中建立智慧型园区。智慧园区能够重新规划企业内的硬件布局，将供水、供电、供气以及通信设施等实现自主一体化运营，并且可以通过信息技术将其运营状态量化成数据，从而方便工作人员的掌控，不仅可以解决能耗问题，还可以加强风险控制[2]。

第一，引入弱电智能化系统。电能是食用变性淀粉企业所消耗的主要能源之一，几乎所有的生产设备都要依靠电能转化成动能的方式运作。传统的能源管理系统大多是由人工操控，经常会疏于管理，例如：忘记关闭灯光控制系统，导致电能大量消耗等。而采用智慧园区之中的弱电智能化系统，设备则可及时对企业内的各项硬件设施的运行状况进行检测，并可鉴别建筑周围的二氧化碳浓度以及环境湿度等，从而自动完成空调系统以及灯光调节，减少能源消耗。

第二，一站式综合管理平台。此平台能够对企业所消耗的能源实现综合监控，并可以在可视化的信息平台之中显示数据信息，结合在线监控技术、云计算技术、物联网技术等，能够快速感应到当前机械设备的能耗情况，对其加以管理与控制，依据正确的信息数据，生成有效的运行方案，不仅能够提高机械设备运行的科学性，还能够减少作业人员负担。其次，平台数据库所具备的处理与测算功能，能够精准预测企业未来的能源消耗情况，便于工作人员的节能环保管理决策落实。

2.2设置环保型生产线

为解决在生产过程中污染物排放过高等问题，基于现代化生产技术发展，建议在变性淀粉产线之中投入环保型自动化生产系统，该系统不仅能够在无人的状态之下实现自动生产，还可以与智慧园区之中的监测系统相衔接，能够被平台统一调控，在实现节能低碳的同时，更能提高生产速率。该产线结合了集成化技术和信息化技术，所有环节均可实现一体化运营，其中的编程式逻辑控制器，能够减少生产作业风险，并可生成智能化模块，能够提高产品的质量。

其次，该系统的使用需要有智能化的设备支撑，例如：不锈钢密封反应罐，该罐体的设计有区别于传统制造工艺，采用了封头设计，能够使得废料排出的更加彻底，并且对罐内物料评估更加精准，避免了返工等问题对生产资源所造成的浪费，其中的搅拌系统为可调节式桨叶，这种桨叶设计能够根据生产的具体状况进行实时调节，极大程度上减少了淀粉在生产过程中所出现的结块现象，保证产线各环节的畅通无阻，配合调流洗涤站的使用能够降低废液之中的淀粉残留浓度。

最后，加工完的成品淀粉包装环节也不可忽视，为进一步节省人力资源，提高运作的效率，减少对能源的消耗，建议在企业在包装环节引入全自动化包装码垛系统。该系统无需人工进行物料的计量，便可实现计量、充料以及封口的一体化运作，利用视觉神经机器人进行产品的搬运工作，能够节省人力资源，且提高了运输过程的安全稳定性。在产品检测的过程中可采用黏度检测仪以及快速水分检测仪，其不仅操作过程简便，还更加的卫生干净，减少了对产品的污染。

2.3加强材料设备改良

当前部分企业由于面临资金量不足，无法承担较多的信息设备引入，则可通过对老旧设备进行改造的方式，节约资金，提高节能环保资金投入的科学性。例如：可以将企业内的部分照明灯进行改造，可改为防爆灯或使用节能灯管。其次，在车间的顶棚可通过改善材质的方式，从而引入光源，减少对能源的消耗，例如：将铁皮或钢板顶棚转换为具有高强度、高密度的亚克力透明板，这样可以提高室内采光，减少灯光设备的使用数量，发达国家在20世纪90年代便开始使用。

其次，还要加大废物的再利用率，这样不仅能够减少企业的运营成本还可以提高企业内部员工的节能意识。一是，对于部分产品可采用吨包的规格，这样可以减少包装袋的用量和人工装卸的成本，节约成本和提高效率。二是，部分大型成品包装可进行回收，经加工达到包装标准之后，进行循环使用，减少对资源的浪费。三是，部分老旧生产设备的零件可进行拆卸加工，投入到新设备的使用之中。

最后，为了避免生产过程中，由于机械问题所造成的漏电、漏水等浪费现象，则要加大对机械设备的日常更新与维修力度，从而避免出现“跑、冒、滴、漏”等现象。另要加大企业现有车间以及设备设施的研究，针对能耗过高的机械设备可通过变频改造的方式，节约能源。部分器械还可添加软启动装置，这样能够减少机械在启动是所产生的负载问题，进一步节约了能源。

结语：综上所述，食用变性淀粉企业在生产与加工过程中，由于受到工艺技术的影响，对环境污染较大，基于“十四五”规划背景之下，应加大对节能减排技术的研究，积极响应政府号召，利用科学技术，推动企业传统业务的转型，从而提高产能，减少对自然环境的破坏，为现代化社会主义建设，尽一份应有力量。

参考文献：

[1]王睿. 资源节约型企业节能减排环保工作存在问题及对策措施分析[J]. 智慧中国,2022,(02):92-93.

[2]杨广远,胡荣柳,张永,王俊绍,高明谦. 浅谈食用变性淀粉企业节能减排创新措施[J]. 河南化工,2021,38(02):68-70.