绿色畜牧养殖技术的推广运用研究

绿色畜牧养殖技术的推广运用研究

李运华

海南省海口市秀英区永兴镇农业服务中心，海南 海口 571152

摘要：推广、普及绿色畜牧养殖技术，需要农业相关部门帮助区域畜牧养殖场，开展绿色、环保畜牧养殖场建设，明确绿色畜牧养殖技术的核心和基础，将绿色、环保理念始终贯穿于畜牧良种培育技术，标准化、精准化投料技术等诸多方面，从而不断提高绿色畜牧养殖成效。

关键词：绿色畜牧养殖技术；畜禽生产；养殖环境

绿色畜牧养殖技术区别于传统畜牧养殖的关键是“绿色”，绿色养殖的思想观念应贯穿绿色畜牧养殖技术的方方面面。其最终目标是生产和养殖出无公害、绿色健康的畜牧产品。具体内容应当体现在：树立正确的绿色养殖观念、建设科学规范的养殖场地、建设无害化粪污处理系统、建立无公害绿色育肥方式、研发科学的饲料配方、建立完整的疫苗接种体系、确保畜牧产成品的质量等。

1我国畜牧养殖业发展现状

传统畜牧养殖的观念和技术比较落后，使得一些养殖场的养殖环境非常恶劣，形成畜禽粪便的无序排放，造成周边区域的水源、空气及土壤严重污染。当前，在推广与应用现代化、先进化绿色畜牧养殖技术的过程中，受到了很大的阻力和限制。各类与绿色畜牧养殖技术有关的基建设施和工程不到位，例如，绿色饲料供应、有机化肥厂、污水处理系统、疫病的科学防治等，尤其是畜禽粪便的治理方面，制约了绿色养殖技术的广泛推广。另外，在普及与推广绿色畜禽养殖观念和技术方面，缺乏深入地宣传和技术指导，使得养殖人员无法掌握准确、系统的绿色畜牧养殖技术。

2绿色畜牧养殖技术推广应用的目的及作用

2.1适应我国基本国情的需要

随着经济的快速发展，我国人民群众生活水平得到大幅提高，对食品绿色健康要求越来越高。因此，国家相关部门相继出台了关于发展绿色畜牧养殖的多项政策，逐渐完善绿色畜牧养殖的基础建设，加大对畜牧养殖企业和畜牧养殖人员的管控力度，为促进绿色畜牧养殖奠定坚实基础，逐步实现人民群众对绿色食品安全的要求。

2.2生态环境保护的需要

传统畜牧养殖方式对环境的污染非常严重，大量的废气（二氧化碳）、污水严重污染自然资源和水资源。据统计，现有畜牧产业排放的粪便量，已经远远超出耕种土地的吸收负荷量。传统畜牧养殖方式，因滥用抗生素类药物，大量的激素、有毒物质以及矿物质等毒素积累在禽畜体内，通过粪便排泄出来，在没有任何处理措施的情况下，可直接污染我们赖以生存的土壤、空气和水资源，给人民群众的生命安全造成极大危害。因此，必须尽快推广应用绿色畜牧养殖技术，不断改进传统畜牧养殖的缺陷和不足。

2.3提高畜牧养殖效益的需要

近年来，随着人民生活水平的不断提高，对畜牧产品的需求日益增大，通过使用绿色畜牧养殖技术，能使畜牧产品的产量更高、口感更好、质量更安全，不仅解决了人民群众对畜牧产品质量的要求，还同时提高了畜牧养殖的产量，使广大养殖户获取更高的经济效益。

3绿色畜牧养殖技术推广应用策略

3.1大力宣传绿色畜牧养殖技术

目前，绿色畜牧养殖技术还未被广泛应用，为有效推广和应用绿色养殖技术，必须让养殖人员意识到，采用绿色畜牧养殖技术生产的畜禽产品属于天然无公害产品，真真实实的看到应用绿色养殖技术带来的经济效益。各地畜牧管理部门需加大绿色畜牧养殖技术的宣传力度，采用养殖户容易获取和接受的宣传手段推广绿色化养殖技术。现阶段，基层地区绿色畜牧养殖技术推广应用形式比较单一，可建立示范点，让少数养殖户通过绿色畜牧养殖技术先富起来，通过示范点示范效应，吸引更多的畜牧养殖户主动学习和应用绿色畜牧养殖技术。还可派遣专业的兽医人员深入到养殖一线，讲解和演示绿色养殖防疫检疫的步骤和要点，使养殖人员真正掌握绿色养殖技术。

3.2打通市场供需关系

市场经济决定着各行各业的发展方向。当前我国养殖户想要取得高的经济效益，就必须根据市场需求发展绿色养殖业。虽然绿色养殖具有较高的经济效益，但是其养殖的技术难度大，投入的建设成本高，为增强养殖户对绿色养殖的积极性和信心，国家相关部门应当向养殖户提供及时准确的市场供需信息，引导养殖户依托市场需求，调整、规划其养殖的数量和品种，避免因生产过量造成的销售困难和效益下滑。

3.3建立标准化管理机制

想要实现畜牧养殖产业的“绿色化”，必须建立科学、标准、规范的管理体系，使绿色养殖技术便于推广和应用，从而使绿色畜牧产品获得持续性发展。规划合理的养殖场地，满足养殖场预防各类疫病发生的可能，便于养殖场各类养殖设备的安装和标准化使用。在养殖过程中，结合动物疫情的实际情况，不断的调整和改进防治制度和防疫设施避免动物疫病的发生和扩散。与此同时，加强重视畜禽粪便的无害化处理，相关防疫检查部门应针对动物疫病建立完整的检测、监控、管控体系，常态化监控疫情动态。针对养殖过程中饲料配置、饲料投喂、环境清理、疫苗使用等重要环节，建立企业养殖标准化管理体系，制定优质的绿色养殖生产体系，规避养殖风险，提高养殖效益和品质，倡导和应用绿色养殖技术，明确养殖管理标准。不断加强畜牧兽医监督、管控的力度，建立重大疫病防御体系，重点防范跨境畜禽及畜禽产品的质量，保证我国畜牧产业健康持续发展。

3.4因地制宜、科学规划

目前，许多行业都朝着产业延伸和融合的方向发展。畜牧业要实现现代化、规模化、先进化、标准化、绿色化的发展目标，需要将上游、下游各产业链相互衔接和融合。不断加强饲料加工业、畜牧养殖业、畜牧加工业之间的融合程度，逐渐形成以养殖、加工、销售为一体的全产业链。各地区可依据本地区的气候特点、生态环境、市场需求、畜牧资源等，制定符合本地的绿色养殖方案，对现有的畜牧产业进行结构性调整，本着无公害、绿色化方向发展，真正实现畜牧产业全过程的安全化、绿色化。各地畜牧管理机构和各地相关部门应积极引入绿色畜牧技术，将本地畜牧业打造成种、养、销一体化的生产模式，实现畜牧原料基地、养殖示范基地、产品加工基地的统筹管理，保证畜牧养殖到畜牧产品生产加工全过程的绿色环保。针对当前粪便污染严重的问题，强化管控措施，推动粪便有效还田技术，最大限度降低对环境污染的程度。

3.5绿色饲料生产体系的健全与实施

为生产出绿色安全的畜牧业产品，养殖户需引用绿色畜牧养殖技术，加大无残留绿色添加剂的应用，降低合成添加剂的应用，结合当地养殖情况，有针对性地建立一套适用性强的绿色饲料生产机制。在饲料原料选择上，应充分考虑原料的经济效益和社会效益，鼓励企业使用绿色环保的玉米秸秆、小麦秸秆、青草等。在保证畜牧养殖质量的前提下，不断调整饲料的营养结构，将绿色生产标准贯穿到底。不仅如此，政府部门还需要加大农药市场的管理，强化绿色饲料的监管力度。

4结论

绿色畜牧养殖技术是关系国家食品安全的国计民生的项目，传统畜牧养殖的不规范、不稳定、污染严重等问题，有待尽快改进。绿色畜牧养殖是一个长期的发展过程，应立足长远发展目标，将环境保护和畜牧养殖结合在一起，需要各地相关部门应加快完善配套制度，重视绿色畜牧养殖的必要性，从人才培养、政策帮扶、资金支持、科技引进等环节，帮助企业构建系统化、科技化、绿色化的养殖模式，实现从畜牧养殖到畜牧产品生产加工全程的质量安全。

参考文献：

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