市场浅调研与后期服务——大学生创新创业训练计划项目基金资助

  市场浅调研与后期服务——大学生创新创业训练计划项目基金资助

袁少轩

辽宁科技大学  辽宁省鞍山市114000

内容摘要：

    当今时代短视频行业飞速发展，越来越多的人进行新媒体创业，针对这一现象，我们开始去做市场调研寻找有需要对象，帮助他们进行网络宣传，并实行企业账号代运营。但一个短视频的发出其实不是想象中的那样简单，它包括前期的市场调研，确定具体商家，到文案策划拍摄剪辑，再到最后的投放运营，每一步都相当重要，不可忽视。

关键词：市场调研、拍摄、短视频、运营

    疫情加速企业数字化的进程，也加速了企业对营销数字的重视和发展。在形式上，直播和短视频渗透率持续增加，随着互联网流量的高速提升，越来越多的商家也开始使用短视频来宣传自身品牌，寻找利益最大化。根据网上数据报告，2021年一季度美妆护理、食品饮品、运动户外、交通出行行业在互联网投放的费用不小于100亿元，服饰箱包、家用电器、房地产、医疗医药行业投放费用在50亿元—100亿元，投放费用不超过50亿元的行业有教育培训、金融保险。这也说明短视频行业现在已不可或缺，用短视频来进行宣传或者创业是一种契机，这也就出现了企业代运营广宣新模式。

    首先，第一阶段就是去跑市场、做市场调研。身为一名学生，做市场调研很受限制，也因为疫情的原因，市场范围就只能选择学校附近的独立商家或者某大型广场。根据上面的数据，我们先定位了要服务的商家类型——餐饮服务类，因为服装类很少就没有考虑服装类商家，在学校附近学生是消费对象餐饮类还是非常多的，去商场里跑了几家店他们都有用短视频来宣传的想法，但是不太愿意去尝试，最后跑定了一家店——“司麦林”西点。

    老板选择我们的原因是信赖我们，认为我们可以把自身店铺推送给更多的人，并且觉得学生更加年轻有朝气有想法，我最终敲定了这家店的原因是她家是新鲜面包，干净卫生、口感好、无任何防腐剂的添加。之前老板还是高校老师，接触最多的就是学生群体，第一家店选择在了大学附近，跟学生关系相处的特别融洽，互相产生了信赖感，这就是互相选择的原因吧。定完项目之后就开始与老板约定时间进行一系列的文案商讨、取景拍摄、做抖音账号等等。

文案策划这一环节可以说是重中之重。策划是文案的上游环节。策划涉及到前期市场调查、分析、提炼等一系列庞杂繁复的工序，并决定了后续平面、文案的创作方向。策划的的具体内容比如广告媒体形式、受众人群分析、宣传重点、营销策略还要考虑到画面、文案的表现方向……

    在每一次拍摄之前我们都会和将要拍摄的面包店的老板进行一次详细的沟通。询问她想拍摄的风格是怎样的，有没有具体喜欢的账号或视频可以借鉴，再根据她的提供我们小组再进行讨论完成后期完整的工作。

   “策划是一种思维方式，文案是一种思想的表达。”文案则是将具体策划思路形成文字，变成具体可操作的方案。内容主要是一切写给消费者（最终广告受众）看的东西。在拍摄之前我会和老板交流她最近的想法，有没有一些新品的推出、活动的举行、老板的创业经历、身边发生的趣事等素材。我进行整理总结写出一个月的文案计划，这样我们组内负责拍摄的同学就可以多拍一些素材保留下来，高效的利用时间。

    第三工作是拍摄采访阶段。拍摄视频的第一步就需要构思好拍摄的主题和与主题相关的画面，要多拍素材最好能呈现两三个不同视频形式，大致可以分为几种景别：远景、中景、近景、特写。一般在“司麦林”面包店多用特写，拍摄食物的新鲜感，凸显食物的色泽和纹理，使消费者产生垂涎欲滴的想法！拍摄画面可以在到达门店之后，从进门、餐厅环境、内部物品，以及老板在环境中的动作互动等。这里要注意寻找记忆点，可以从店里特色的食品或装饰、店铺风格、老板性格、顾客评价入手。

  目前探店类视频大致分为真人出镜、第一视角Vlog、图文三种类型。真人出镜类有利于快速拉进和观众的距离，建立用户对账号的信赖感，打造更强的粉丝黏性。第一视角Vlog通常会使用不同的镜头景别呈现探店的内外部环境、菜品种类和细节等等。图文一般由静态图片和音乐构成，不需要额外的画面配音，对新手更加友好。以美食类为例，一张优质的美食探店作品，可以将食物的色香味转化为视觉上的的色彩和质感，同样能达到“刺激味蕾”，唤醒用户消费需求的效果。

  拍摄逻辑可以按照进入餐厅的时间顺序进行，画面注意人物与环境的互动，以及一些近景、中景的搭配，这样会显得画面比较丰富。中途需要加入采访，采访需要准备好问题提纲，比如我们经营的司麦林账号，就要提前勘景、提前准备、提前测试，采访时善于提问、倾听、记录，采访面包店老板的背后故事与创业经历，也可以选择当下热门话题和受众群体最感兴趣的问题展开。相比于采访前的准备，采访时更讲究技巧，这要求我们学会提问、倾听与记录。

    第四部分是后期制作处理阶段。后期制作要满足被拍摄者的需求，也要满足拍摄者的想法，同时考虑到观众的喜好。后期制作离不开多人的配合，要拍摄者与被拍摄者良好的沟通，要有多样的剪辑手法和视觉效果设计能力，这样也能更好的满足宣传者的要求。比如宣传者想要给被拍摄的店铺营造一种健康干净的工作程序，那就要去拍摄师傅们的做工手艺与特写镜头，并用上合适的滤镜，显得食物更加可口，让人们更有想吃的欲望。

    剪辑手法也尤为重要，可以先学习类似的视频是如何去剪辑，怎样吸引到网友粉丝，要让短视频以更精彩的方式呈现出来。拍摄的素材可以按照顺序导入剪映App，通过“一键成片”功能，再根据不同的风格具体选择转场切换，当然也可以采用一些贴纸啦，文字上的色彩、字体形式等等。尽量显示出真实性，使视频层次感更加丰富。再就是我们要与商家去商量，拍摄的视频和剪辑的成果有没有突出商家想要的效果，听取他们的意见来进行适当修改。如果前期对于剪辑不太了解，可以使用剪映这种比较方便的模版再加上自己的想法，简单点缀，网友粉丝感观会更加满意。

    第五部分就是整体的视频运营阶段。抖音账号的运营第一步是要对竞争商家的视频拍摄风格、质量、用户体验以及营销性进行准确分析从而发觉自身的优势以及企业的营销契机。而关于企业自身的账号的运营首先就是要做好对商家品牌内容的建设。“司麦林”账号目前是以内容为主的涨粉运营方式。我们以司麦林老板“高校教师下海创业”的个人故事作为主要营销热点，“做一家小店，爱自己，爱家人”通过营销老板的生活经历来引起用户的情感共鸣形成正能量的价值观念，从而实现企业“高品质、高营养、高质量”的精准定位。

    最后便是明确主页风格定位，通过对针对用户上网需求、活动范围的分析将视频产品的精准推送来达到对同类型感兴趣的用户引流的目的。同时要注重对用户心理的分析。想要实现对粉丝的转化，产品的质量、价格以及服务都是刺激用户消费的重要因素，可以通过利用用户追求高质量低价格的心思来达到刺激用户消费的目的。接着还要注重对用户的优化，通过对粉丝的分析、视频分析（点赞数、完播率、评论数、播放量）等等，对视频下一步的内容规划与制作做好内容数据参考。此外，还要对抖音账号进行精准定位，账号的目标人群只能是一类人，通过“垂直领域定位”来降低账号运营难度，重视对用户的互动从而实现账号的正确营销与运营。

参考文献:

［1］蔡婕 .谈移动互联网时代短视频营销策略［J］

［2］何振华 .自媒体时代下微视频的后期剪辑与制作创新［J］ .2019年第23期

［3］刘华玉，李倩.新媒体环境下的广告策划［J］.艺术探索，2013

基金项目：本论文由辽宁科技大学大学生创新创业训练计划项目基金资助

项目编号：X202210146009X

作者简介：袁少轩（2001.01.10），男（汉族），现就读于辽宁科技大学艺术学院。

通讯作者：徐瑶，马琳