个体化营养指导对儿童生长发育状况和营养水平的影响分析

个体化营养指导对儿童生长发育状况和营养水平的影响分析

邹渝

达州市妇幼保健院  四川 达州 635000

【摘要】目的：探讨个体化营养指导对儿童生长发育状况和营养水平的影响。方法：选取2021年8月到2022年8月到我院体检的60例儿童进行研究，均分为两组，对照组30例，给予常规营养指导，观察组30例，予以个性化营养指导。结果：观察组生长发育指标及微量元素指标较对照组更优，2组相比，差异具有统计学意义（P<0.05）。结论：个性化营养指导有利于儿童身高、胸围、体重的增长，改善营养状况，值得广为运用。

关键词：个性化营养指导；生长发育；营养水平

有研究指出，营养物质供给不足是造成儿童发育迟缓的重要原因，均衡、合理的膳食结构对改善儿童营养状况、促进生长发育有重要作用[1]。因而，医护人员应依照儿童实际营养状况制订更具针对性的营养计划，做好全方位的营养干预。本研究比较和分析个性化营养指导的影响，详细见以下报道：

1.资料与方法

1.1一般资料

经计算机随机表法将2021年8月到2022年8月到我院体检的60例儿童均分为观察组和对照组，每组各30例。观察组男17例，女13例；年龄5~11岁，中位数（8.05±1.01）。对照组男女比例12:18；年龄6～12岁，中位数(8.32±1.13) 。简单分析儿童一般资料，差异无统计学意义（P＞0.05）。

1.2方法

对照组给予常规营养指导：从热量、营养物质、微量元素的摄入情况等多个方面给出合理建议。观察组予以个体化营养指导：（1）健康教育：对营养指导的具体方式作出详细介绍，确保每位家长都对营养及干预重要性具备充分认知，进而制订出更具针对性的营养计划。（2）嘱咐家长多给孩子准备色香味俱佳的食物，激发其食欲，多吃新鲜蔬果。通过多元化宣教方式让家长了解儿童在不同年龄段的营养需求，制订个性化膳食计划，为其生长发育奠定坚实基础。 （3）保健指导：告知家长需及时打扫儿童房间卫生，开窗通风，制订科学合理的营养方案，确保儿童可摄入机体所需的充足营养，促进其健康成长。

1.3观察指标

比较两组儿童的体质量、身高、胸围及微量元素指标。

1.4统计学分析

用 SPSS21.0统计软件进行统计分析，计量资料以表示，用t检验：计数资料用率（%）表示，以X2检验，P＜0.05差异有统计学意义。

2. 结果

2.1生长发育指标

观察组（n=30），体质量（34.70±2.21）kg，身高（135.59±2.02）cm，胸围（66.13±1.45）cm；对照组（n=30），体质量（32.19±2.13）kg，身高（132.04±1.89）cm，胸围（63.40±1.73）cm。（t=10.103，P=0.000；t=16.709，P=0.000；t=6.738，P=0.000），P＜0.05差异具有统计学意义。

2.2 微量元素

观察组（n=30），锌（15.48±0.81）μmol/L，铁（16.31±1.06）μmol/L，血红蛋白（120.46±3.25）g/L；对照组（n=30），锌（13.36±0.79）μmol/L，铁（14.52±0.68）μmol/L，血红蛋白（112.70±3.02）g/L。（t=9.258，P=0.000；t=12.737，P=0.000；t=19.926，P=0.000），P＜0.05差异具有统计学意义。

3.讨论

儿童期作为孩子成长发育的关键时段，科学的膳食结构及摄入均衡的营养元素均会对儿童生长发育产生重要影响。若儿童滋补过度、偏食、厌食，极有可能引起肥胖、超重、营养不良等情况；营养过剩则会使心血管、生长等多个系统负担过重，疾病风险系数大大升高，营养不良易引起免疫力低下、体格发育迟缓[2]。

常规营养指导缺乏针对性，未将儿童爱好兴趣等多方面因素纳入营养方案制订的考量范围，营养状况改善效果欠佳。个性化营养指导深入分析不同年龄层、不同营养阶段的营养需求，进而制订出更贴合儿童生长发育需求的膳食方案[3]。同时，将儿童饮食偏好融于营养计划中，其配合度得以提升，营养缺乏情况得到有效改善，对其健康成长有重要促进意义。此外， 医护人员还需依照儿童定期体检结果对营养方案作出及时调整，在动态化监督中提升指导方案的有效性。从上述研究可知，观察组生长发育指标及微量元素指标较对照组更优（P<0.05），这一结果便是对个性化营养指导科学性、合理性的有力说明。

概言之，个性化营养指导对儿童体质量、身高、胸围的增长有积极促进意义，有利于改善机体营养状况，应用推广价值较高。

参考文献

[1]杨婷，梁希，张功.个体化营养联合强化钙指导与儿童生长发育情况及骨密度水平的关系研究[J].武警后勤学院学报：医学版，2021，30(008):124-126.

[2]毛静媛，潘聪，李明，等.强化钙联合个体化营养指导对儿童生长发育情况及骨密度水平的影响[J].中国处方药，2021，19(002):240-241.

[3]郭霞，卫晓慧，任爱红.个体化营养指导对儿童生长发育状况的影响研究[J].中国临床医生杂志，2019，47(009):33-35.