浅谈青贮饲料的制作及利用技术

浅谈青贮饲料的制作及利用技术

作者姓名：柔鲜古丽·阿卜杜热伊木

单位全称：新疆维吾尔自治区喀什地区疏附县塔什米里克乡人民政府  邮    编：844102

摘要：青贮饲料制作技术是一种能够保存和加工饲料的新型饲料加工方式，具体的做法就是将饲料填塞在密闭的容器中，通过微生物以及温湿度的作用实现发酵的目的，用这种新型制作技术制造的饲料具有汁水丰富和气味特殊的特点，这些特点都会在一定程度上增加饲养动物对于饲料的喜爱程度。从另一方面来讲，新型技术的应用还可以最大程度上保护饲料中的营养成分不被破坏，维持了饲料自身的营养价值，并且储存的时间也有了进一步的提升，可以满足畜牧业一整年的需求，减轻了动物养殖的压力，保证了畜牧行业的稳定发展。

关键词：青贮饲料 制作 利用技术

随着畜牧经济的发展，对于动物的饲养也就提出了更高的要求，从饲养环境以及食物和水源上都应该严格的遵守动物饲养的规范，目的是提升动物制品原材料的品质。新型的饲料制作和利用技术也受到了很多人的重视，在饲养过程中会有意识的去选取营养价值高的饲料产品，以便能够提高畜牧行业的总体收益。本文主要介绍了一部分青贮饲料的制作方法以及使用方式，希望能给养殖行业在动物饲养方面提供一定的指导意义，以便能够实现畜牧经济的发展，使得种植人员经济收益有所增加。

1青贮饲料的制作流程

1.1选取适宜的青贮饲料方式

通过研究人员的不断研究，常用的方法有窑式法、塔式法、袋式法和堆式法这四种方式，具体的方式选取也需要根据不同的外界条件进行科学的选择。

窑式法：此种方法在制造行业是最为常用的方法，分为地下、半地下和地上这三种，窑是通过砖进行累砌，表面用水泥涂抹所建成的。一般上部的宽度略大于底部，呈现为一个上宽下窄的形状[1]。此种制作方法具有取材方便的特点，但是在具体的制作过程中会浪费较多的原材料，增加了饲料的制作成本。

塔式法：这种方法能在最大程度上利用空间，适用于一些土地资源稀缺的地区，地势过低，地下水的水位高的地区也可以使用这种方式。塔身一般高达十多米，塔身用红砖进行累砌。此种制作饲料的方法能加大原材料的利用率，但是在饲料取用方面就存在一定的安全隐患。

袋式法：利用青贮袋的方式来进行饲料的青贮工作，在农村养殖规模比较小的地区通常使用这种方式。此种方式具有制作过程方便，储存地点要求低的特点，不过在制作过程中一定要排进袋子里面的空气，以免影响了原材料的发酵。

堆式法：这种制作方法制作更为简单，在平整坚硬的地面就可以完成饲料的制作，最后在原料堆的上方覆盖一层塑料薄膜即可完成[2]。此种方法虽然简单易行，但是对于空间的利用率不高，还有材料也会有不同程度的浪费现象。

1.2适当时期收割原材料

适当时期收割原料可以在一定程度上保证了植株的水分含量以及碳水化合物的比例，这样就可以增加饲料的出料率，实现用少量原料制作饲料的目的。不同科属的植物有着不同的收割时期，饲料制作人员应该对于不同时期不同科属的植株有一个全面的了解，这样才能加大饲料制作的效率[3]。

1.3科学调节水分含量

原料的水分含量是青贮技术成功的关键，一般需要保证植株中水分含量在百分之七十左右。收割后的植株水分含量往往处于一个最高值，可以通过加入一些干草的方式降低植株中的水分含量，并且辅以晾晒能在最大程度上降低植株中的水分比例，保证水分比例处于适宜的范围。如果水分含量低的话可以混合新鲜的绿植，以调节水分的含量。

1.4原材料切割

青贮的原材料必须完成切碎工作才可以进行发酵，切碎不仅能够促进材料的压实，还能加快汁液渗出，加速了微生物的发酵作用，并且还能提高在动物体内的消化率。相关实验研究结果表明，原料切割越碎，青贮技术的效果也就越好，原料过于坚硬粗糙的话可以适当的切碎[4]。

1.5压实

原材料切割完成后及时的进行压实装贮工作。如果说在空气中暴露太久的话会使得原材料腐烂。在压实的过程中要排进空气，创造严格的厌氧环境以便能够达到厌氧菌发酵的条件。青贮过程中空气含量越少，压实工作越好，制造的饲料品质也就越高。

1.6密封

完成装填和压实之后立即进行密封工作，如果密封不严密的话会使得无氧变有氧，影响了发酵过程，损害了饲料的品质。

2青贮的利用技术

2.1开窖饲喂

一般在完成发酵五十天左右就可以开始饲喂，选择气温较低，植物较为稀缺的季节进行开窖，取用饲料的时候要逐层的取用，并且在取用过程中不可以混入杂质，以免影响饲料的质量，取完以后再次进行密封，防止雨淋和暴晒等极端天气条件，保证了发酵环境的稳定。

2.2饲喂方式

开始饲喂要循序渐进，慢慢的添加青贮饲料，给动物自身一个适应的过程。喂养时应该搭配其他饲料一起喂养，保证营养的全面。喂养的容器应该保持干净，及时的清除变质的饲料，如果饲料受冻的话，要先解冻再喂给动物。青贮饲料可能会造成一部分动物有轻微腹泻的表现，怀孕的动物应该避免喂养青贮饲料，降低饲料对于胚胎的影响，如果家畜出现痢症及时停止饲养等恢复以后再次少量添加。

结束语

青贮技术逐渐受到了养殖农户的青睐，也有很多的种植人员选择此种技术，由于技术不够成熟，制作过程不够规范，在喂养过程中会出现各种各样的问题，会给养殖过程带来一定的影响。要想发展这一技术就应该按照规范宣传，使得人们了解并且能正确操作和喂养，改善养殖动物的饮食结构。

参考文献：

[1] 卢赛清,雷开文,韦丽君,马崇熙,徐钏,陈蕊蕊,黄建祺.优质青贮饲料制作及其在畜牧生产中的应用研究[J].黑龙江粮食,2022(01):70-72.

[2] 李新涛,侯红霞.全株玉米秸秆青贮饲料制作的关键技术[J].山东畜牧兽医,2021,42(02):19-20.

[3] 陈荣,刘利林,刘雪彦,周小玲,许涛.菊芋青贮饲料的制作与品质分析鉴定[J].饲料研究,2020,43(05):76-78.

[4] 张适,吴琼,尤欢,胡宗福,王思珍,牛化欣.北方寒冷地区青贮饲料的制作及其影响因素[J].饲料研究,2019,42(10):97-101.