基于深度学习的化学概念教学

基于深度学习的化学概念教学

张文昭

广东省梅州市丰顺县汤坑中学          

摘要：化学概念是思维的基本形式，是理解化学知识体系的基础。学好化学概念，需要深度学习。教学中，教师采取合适的教学策略，促进学生深度学习化学概念，理解和掌握化学概念。

关键词：化学概念；深度学习；

化学概念是化学思维的基本形式，是理解化学知识体系的基础，是学习化学的重点。学好化学概念，才能学好化学。

九年级学生，刚开始学化学，还不清楚怎么学好化学，抽象思维能力还没有真正形成。而化学概念比较抽象难懂。化学概念又是初中化学学习的难点。

教学实践中发现，有些教师先直接给出具体概念，然后用典型实例概括定义与特征，再做练习理解和巩固概念。这样，学生缺乏对情境问题、概念间的比较、分析，机械地记忆概念，对概念的理解主要停留在描述的水平上，没有进人深度学习，难以理解概念的确切含义。

深度学习是指学生在教师的引导下,自主探究学习活动,应用知识和能力理解、掌握新知识，解决问题,提升核心素养。

深度学习注重对知识的联系与建构。教学中，教师采取合适的教学策略，促进学生深度学习化学概念，深度理解和掌握化学概念。

一、通过感性材料理解概念。

初学化学的学生，处在形象思维向抽象思维过渡的时期，理解抽象的化学概念感到困难。由此，教学化学概念时，教师充分运用模型、图片、实物等直观材料，为学生提供感性认识，感悟直观材料中抽象概括，比较分析中形成概念。

如教学“纯净物和混合物”时，引导学生通过比较、分析它们的模型，就比较容易形成概念，理解概念。

教学设计片段：

教师：观察下面模型，它们有什么相同，有什么不同？

学生：都含有氧元素。

板书：同种元素。

教师：它们组成元素相同，是同种物质吗？它们含有几种物质？

学生；不是。图1只有氧气一种物质；图2有氧气和臭氧两种物质。

教师：像氧气只由一种物质组成，是纯净物；像氧气和臭氧由不同种物质混合而成的物质是混合物。理解它们，不能把元素当作物质处理。

然后板书，引出纯净物和混合物的概念。

利用直观模型，让学生对比两者的异同点（同种元素，不同物质）形成概念，深度学习化学概念。模型、图片、实物等为建构和思维提供直观材料，助力学生理解概念。

二、利用化学实验理解概念。

化学实验通过实验现象揭示微观的本质，通过实验事实揭示化学概念的本质。教学中，借助化学实验使化学概念形象化，使学生通过实验现象领悟概念本质。

如教学“物理变化与化学变化”时，通过化学实验促进学生理解概念。

教学设计片段：

演示实验：1 、水的沸腾；2、胆矾的研碎；3、硫酸铜溶液滴入氢氧化钠溶液；4、石灰石与稀盐酸的反应。

教师：实验1、2的物质怎样变化？物质本身是否发生变化？有什么共同点？

学生：实验1的水沸腾变成水蒸汽，冷却后变成水滴；实验2的胆矾研磨后由块状变成粉末状。水还是水，胆矾还是胆矾，物质本身没有变化，但物质形态发生变化。

教师：实验3、4的物质怎样变化？有什么共同点？

学生：实验3的溶液里出现蓝色沉淀；实验4的试管里出现气泡，澄清石灰水变浑浊。它们生成了新物质，物质种类发生变化。

教师：实验1、2与实验3、4的本质区别是什么？

学生：是否生成其他物质。

教师：没有生成其他物质的变化是物理变化，生成其他物质的变化是化学变化，两者的本质区别是有无生成其他物质。

引导学生认真观察实验现象，比较、分析、归纳总结几组实验现象的异同，揭示相同的变化特征，领悟两种变化的本质特征。学生经过深度学习，理解化学变化与物理变化的实质。化学实验为比较、分析、归纳提供感性认识的材料，促进学生理解概念。

三、梳理概念的联系，形成知识网络。

化学概念不是独立的概念，与其他概念有着这样或那样的联系，形成知识网络。教学中，教师注重“温故而知新”，在已学概念的基础上，引导学生通过梳理概念的联系建构新概念，形成知识网络，深化对概念的认识。

如教学“单质和化合物”时，从元素和纯净物的基本概念入手，引导学生深化认识物质概念，形成概念知识网络。

教学设计片段：

教师：请先比较、分析二氧化锰、二氧化碳、氧气、红磷、高锰酸钾、铁、水、氦气等异同，再把它们分成两组。

学生：第一组：氧气、红磷、铁、氦气。

第二组：二氧化锰、二氧化碳、高锰酸钾、水。

教师：根据什么分组？

学生：第一组由同种元素组成，第二组由不同种元素组成。

教师：它们元素组成不同，但还是有共同点，都属于什么物质？

学生：纯净物。

教师总结：像氧气、红磷，由同种元素组成的纯净物是单质；像二氧化锰、二氧化碳，由不同种元素组成的纯净物是化合物。

“单质和化合物”的相同点是纯净物，不同点是组成元素是否相同。利用元素和纯净物给物质分类，寻找分类规律，建构“单质和化合物”新概念，同时建立元素、纯净物、混合物、单质、化合物等概念的联系，形成知识网络，深化认识物质概念。

四．循序渐进。

学生理解、掌握概念，遵循着由具体到抽象、由现象到本质的发展规律。教学中，

教师解读阶段目标与整体目标的关系，循序渐进地教学概念。

理解一些概念需要不断完善，不能急于求成。初学“化学变化”，只是从宏观的化学现象解读，理解化学变化是生成新物质的变化。学习分子、原子等后，微观角度理解“化学变化”实质是分子分裂成原子，原子重新组合生成新分子的过程，深化认识“化学变化”。到学习质量守恒定律时，在前面知识的基础上，进一步研究化学变化的质量问题，即化学变化前后，物质的质量是否发生变化，揭示质量守恒定律的本质。后来，学习“燃料的合理利用与开发”时，再深入研究化学变化的能量问题，即化学变化伴随着能量变化，揭示能量的转化，为应用化学知识造福人类打下坚实的基础。学生逐步认识“化学变化”，循序渐进认识化学知识体系。

平时多做功课，了解、掌握化学概念的学习方式，采用基于深度学习的策略和方法，有效突破化学概念学习的难点，提升化学核心素养。

【参考书目】：

[1］《义务教育教科书  化学 上（下）册》，人民出版社，2012年10月第1版；

[2］林峰.初中化学基本概念的学习方法与教学策略[ J ].宁德师范学院学报：自然科学版，2012,24(1)：89-92；

[3］范标.基于深度学习的初中化学概念教学 [ J].中学化学，2020（4）：13--16；