常见的酸和碱--教学设计

常见的酸和碱--教学设计

蔺欢欢

榆林高新区第一中学 陕西 榆林 719000

摘  要：教学设计是开展教学活动的前提和基础，它为整个教学活动提供了依据。通过教学设计，教师和学习者都可以明确教学和学习的目标，有效地控制教学过程，达到优化教学效果的目的。本文从教材分析、教学目标、教学过程入手，系统的带领学生走入常见的酸和碱这节课堂，感受化学与生活息息相关。

关键词：酸碱；中和反应；性质；指示剂  

一、教材分析

本课题知识结构上可分为三部分。首先，认识酸、碱能与指示剂作用的性质，从而初步体现酸和碱作为不同类物质具有不同的性质，使学生对酸和碱的性质有一些初步的了解。在此基础上，具体介绍了几种常见的酸和碱的性质、用途等。归纳总结化学性质。

课时教学安排：

第一课时：介绍常见指示剂常见酸的物理性质

第二课时：稀酸的化学性质

第三课时：常见碱的性质、用途以及酸和碱共性的原因

二、教学目标

1.认识常见酸的性质和用途 

2.会用酸碱指示剂检测溶液的酸碱性

3.认识酸和碱的腐蚀性及使用时的安全注意事项

教学重点：常见酸的物理性质以及常见指示剂

    教学难点：盐酸的挥发性、浓硫酸的腐蚀性

三、教学过程

（一）情境导入  提出问题

同学们在生活中我们经常会听到酸和碱这个概念，比如苹果中存在果酸、食醋中存在醋酸......澄清石灰水是碱......酸和碱这一词由来已久，最早时，把珍贵的酒放在地窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸[1]。人们把草木灰放入水中，利用洗浴、印染等，碱一词在阿拉伯语中表示灰。请问：1、常见的酸碱指示剂有哪些？2、酸碱指示剂遇酸、碱会发生怎样的变化？3.浓盐酸、浓硫酸有怎样的物理性质？

设计意图：从身边熟悉的酸和碱入手，介绍酸、碱的由来，生活知识和化学史实相结合，引入酸和碱的，符合2022版新课标的科学态度与责任[2]。提出的三个问题，将本节课的教学目标问题化。

（二）合作引导  新知探究

探究一: 常见的酸碱指示剂

1.复习化学中学过的酸、碱，从名称、结构上找出酸、碱的特点。

学生活动：说出化学中学过的酸、碱

教师活动：

（1）总结学过的酸：盐酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、硝酸（HNO3）、碳酸（H2CO3）

名称上：最后一个字都是“酸”。结构上：都含有H+

（2）总结学过的碱：石灰石的溶质Ca(OH)2、氢氧化钠（NaOH）、氢氧化铜Cu(OH)2

名称上：都叫做“氢氧化某”。结构上：都含有OH-

设计意图：通过复习学过的酸、碱让学生从名称和结构上对酸、碱有初步认识，为后面学习酸、碱做铺垫。

2.实验形式回顾酸、碱的化学性质，引出酸碱指示剂

演示实验：

（1）将用紫色石蕊溶液浸泡的小花用水润湿后，放在盛有CO2气体的试剂瓶中，你看到了什么现象？为什么？

（2）在右图中实验中，可以看到什么现象？这说明酚酞溶液有什么性质？

问题引导：有哪些物质能使无色酚酞溶液和紫色石蕊溶液变红呢？

学生活动：自主学习教材50页实验10-1，并进行学生分组实验

学生活动：描述实验现象

教师活动：1.总结常见酸碱指示剂以及变色规律

2. 注意事项：（1）无色酚酞溶液遇酸性和中性溶液均无色。

（2）指示剂和酸、碱发生可化学反应。

（3）变色的是指示剂，而不是酸、碱。

设计意图：通过教师的演示演示和学生的分组实验，让学生在实验操作过程中，通过直观的现象，感受常见酸碱指示剂，突破本节课的第一课重点知识。

3.拓展知识：从化学史实认识酸碱指示、结合生活自制酸碱指示剂

视频1引入：了解常见酸碱指示剂的发现过程

视频2引入：先阅读教材、接着结合视频，归纳总结生活中酸碱指示剂的制作过程

设计意图：通过两个视频，拓展学生的课外知识，将课内知识延伸到课外，激

发学生对化学学习的热情和积极性。

探究二：常见酸的性质

1.演示演示、小组交流讨论，了解浓盐酸、浓硫酸的性质

（1）演示实验：教师演示浓盐酸、浓硫酸，让学生从颜色、状态、气味等方面，描述浓盐酸的物理性质。

小组合作交流1.如何正确的闻浓盐酸和浓硫酸气味？2.打开浓盐酸瓶盖后为什么会出现白雾？说明浓盐酸有怎样的性质？应怎样保存？

归纳总结浓盐酸的特性：挥发性

（2）演示实验：教师演示浓硫酸在纸片、布上写字（观察现象，总结浓硫酸的性质）

（3）演示实验：浓硫酸的稀释，强调“酸入水，不断搅”

（4）小组交流讨论：浓硫酸、浓盐酸敞口放置，溶质、溶剂、溶液的质量和溶质质量分数各自怎样变化？

设计意图：

演示实验室直观明了，学生印象深刻，

能直观观察到浓盐酸和浓硫酸的物理性质，通过小组讨论，集思广益相互帮助，解决实化学问题。

（四）适时检测  巩固新知

1.下列关于盐酸和硫酸的描述正确的是（ D ）

A.浓盐酸是一种无色无味的液体

B.人体胃液中含有硫酸，可帮助消化

C.打开盛有浓盐酸的试剂瓶的瓶盖，瓶口出现白烟

D.浓硫酸具有吸水性，可用作干燥剂

2.如图所示,已平衡的天平两端放着两个分别盛有浓盐酸和浓硫酸的敞口烧杯,过一段时间后天平会（  B   ）

设计意图：学生自主回顾所学，并以习题的形式巩固复习所学知识，了解学生知识掌握情况。

（三）小结提升 统摄全章

这节课你收获了什么？（从知识、实验技能、与生活的联系等方面）

设计意图：学生自主回顾所学，并以主导者的身份去归纳得出本节课所学知识。、技能。

参考文献：

[1]李爱华. "生活中的酸和碱"教学设计与分析[J]. 山东教育, 2011(3):3.

[2]夏玉兄. 常见的酸和碱的教学设计与案例研究[J]. 吉林教育：教研, 2009(12):2.

作者简介：蔺欢欢，毕业于东北师范大学，硕士学历，任教七年，2016年被评为高新区优秀教师，2019年被评为高新区教坛新秀，2021年被评为高新区教学能手，第四届中小学教师新媒体新技术教学应用大赛优秀奖。