广西百色市芒果产业发展研究

广西百色市芒果产业发展研究

耿,东,敏

曲靖师范学院 云南省曲靖市 655011

摘要：芒果产业是百色市支柱性产业，芒果产业的发展对促进乡村振兴战略有极大的重要意义。当前百色芒果已入选中国农业品牌目录，对广西省百色市经济发展具有较大推动力。首先介绍广西百色芒果产业的现状与数据来源，然后分析百色芒果产业发展中存在的主要问题基础上提出了发展建议，为促进广西百色市芒果产业的发展提供参考。

关键词：芒果；产业；发展

一、广西百色市芒果产业概况

百色芒果外观靓丽、香气浓郁、味道甘甜、品质优良，果实皮色感艳丽有光泽，外观亮丽，果粉较厚；芒果果肉黄色或至橙黄色，具备果核小果肉厚，果肉质嫩滑，果肉中的纤维少，口感清甜爽口等特点。百色市种植芒果主要生产地区有田阳县、田东县和右江区，这几地先后被授予“中国芒果之乡”称号，并通过无公害水果产地认定，其中田东县获“广西无公害农产品﹙芒果﹚生产示范基地县”称号；而“百色芒果”的台农1号、红金煌和桂热82号等品种均获得“广西优质产品”称号。

二、数据来源

因考虑到芒果产业产值与芒果的种植面积以及产量存在相关性，故此本次模型采取两个变量，即广西百色市芒果种植面积和产量对因变量芒果产业产值的影响，以下数据通过广西统计年鉴以及各网站数据所得。

表2 2013-2020年百色市芒果产业情况

数据来源：广西统计年鉴和百色市人民政府官方网站

三、百色芒果产业发展中存在的主要问题

（一）技术投入不足

广西百色市地质地貌复杂，位于广西西部，地处云贵高原南缘及向广西低山丘陵过渡的大斜坡地带，山岳连绵、河溪纵横，众多河流源出高山峡谷，滩多水急，落差大，不利于农产品机械设备投入使用从而自动化程度低, 集中种植的芒果树喷药大多采用人工施肥, 施肥速度慢, 灌溉采用的是传统地头流水灌溉, 容易造成水土流失；山地丘陵，不利于形成规模化种植，增加种植成本。地形地势的特点使得政府加大投入力度兴建水电等基础设施, 但依旧难以满足灌溉的需求, 只能使用喷雾农药；果农个人资金实力有限，对果园的资金投入少, 不足以修建果园的基础设施, 如日常果树维护所用工具、果园内部喷淋设施等, 导致果树抵御自然灾害的能力弱。

（二）生产经营组织化程度低

百色市芒果主要以家庭型经营为主,要是以山地种植为主,由于当地经济较为落后，山地山形不利于发展其他工业产业，农民大多数都在家务农种植，建立果园。在百色市，约有一半的果园都是由先种树后再改造形成的，不能够规模经营,生产、销售等环节难以统一,没有统一标准，产品质量参差不齐,抵御市场风险能力和可持续发展的内在动力不足。

（三）产业链条短

广西产区芒果成熟期位于国内各主产区成熟期间，此时国内芒果市场供给量达到饱和，甚至是供过于求的状态，而广西百色市芒果多以采摘后就上市的生产销售形式，产业链条短，深加工后产品种类少，对广西百色芒果销售有较大的市场冲击。并且由于芒果售卖产品形式多为采摘包装后就可上市，价格受收购方、芒果供给情况等多方面的影响，价格不固定，波动变动影响大。

四、加快百色市芒果产业发展建议

在分析百色市芒果产业发展中所呈现出的问题主要在技术、种植规模、产业链链条短和销售等方面的问题，为此要促进广西百色市芒果产业的发展需要在技术、种植规模、销售渠道等方面共同发力，建立产销一体化经营模式。

（一）加大技术应用力度

要加快科学技术人才的投入研发和科学技术人才的引进，积极面向所有果农宣传相关的种植技术并指导进行科学种植，为百色芒果科研技术力量提供新鲜血液，优化百色芒果种植管理结构，为百色芒果产业健康、稳定、可持续发展建言献策[1]。

（二）延伸产业链

延伸产业链还有利于扩大就业市场，促进就业，提供就业岗位，解决社会就业难题。所以百色芒果企业要加快转型步伐，提高采后商品化率及加工率，对产品进行深加工，积极拓宽原始芒果产品形式。如利用芒果核进行培育新苗以及售卖芒果核种子，加工烘干制成坚果类产品；利用果肉制成果脯、罐头类产品以及深加工形成芒果汁等方式进行产品的深加工延长并完善产业链。

（三）拓宽多样化销售渠道

随着互联网的普及化程度提升以及快递物流业的发展，网上经济如日中天，网络销售已成为销售渠道的大趋势所向，所以要积极利用互联网进行宣传和销售。百色芒果专场推介会，邀请水果经销商开展现场洽谈对接, 企业现场达成采购合作;突出线上下单+线下体验, 应用VR虚拟技术提升消费者体验。实现在300多家电商平台“天天有活动、周周有促销”

[2]。还需积极发展速递物流，加快产品到达消费者手中的速度，同时仍需保证产品质量的完好，在物流环节中，水果对物流要求较高，而快递对水果的保鲜储藏等技术的要求也高，故此在芒果运输环节，快递包装质量不仅仅要好，还要通气，水果质量也要相应提高。快递业和芒果产业互相成就，只有互利合作才能共赢未来[3]。

参考文献

[1]黄训才.广西百色 小芒果铺就致富路[J].农村工作通讯,2021,(18):53-54.

[2] 农紫霞,黎海燕,岑彩英,侯雪萍,罗婵.大数据背景下百色田阳芒果电子商务创新营销策略研究[J].现代营销(学苑版),2021,(11):56-58.

[3]农紫霞,黎海燕,岑彩英,侯雪萍,罗婵.大数据背景下百色田阳芒果电子商务创新营销策略研究[J].现代营销(学苑版),2021,(11):56-58.

姓名：耿 东 敏

性别：女

民族：汉族

籍贯：云南省曲靖市会泽县

出生年月：2000.8

学历：大学

职称：无

工作单位：曲靖师范学院

研究方向：产业经济学