天津职业大学,300410
中文摘要
活页式教材是新一轮高职教育改革的核心环节,本文主要探讨了基于1+X旅行策划职业技能等级证书的《旅行社业务实务》课程的活页化教材的设计问题。本文从活页化教材应当具备的特征入手思考了结合1+X证书的技能点的要求设计活页化教材的格局,最后总结了基于活页化教材的教学方法。
关键词:活页化教材、模块化课程、1+X证书
活页式教材,是指为快速融入新技术、新工艺、新规范,满足用户个体需求,凸显职教特色,实施精准教学,内容可灵活拼装、定制的教材。2019 年 1 月 24 日国务院印发的《国家职业教育改革实施方案》指出,要“建设一大批校企‘双元’ 合作开发的国家规划教材,倡导使用新型活页式、工作手册式教材并配套开发信息化资源。”2021 年 12 月 3 日,教育部办公厅《关于印发〈“十四五”职业教 育规划教材建设实施方案〉的 通 知》( 教 职 成 厅 〔2021〕3 号) 指出: “加快建设新形态教材。结合专业教学改革实际,分批次组织院校和行业企业、教科研机构、出版单位等联合开发不少于1000 种深入浅出、图文并茂、形式多样的活页式、工作手册式等新形态教材。”
《旅行社业务实务》课程是旅游管理专业的专业核心课程,随着旅游需求的多样化和个性化的发展,现在各大在线旅游企业和实体旅游企业都把定制旅行策划的服务作为今后的主推业务。现有的相关教材已经不能满足教学的需要。1+X旅行策划职业技能等级证书是中国旅游协会组织开发的旨在培养和训练学生旅行策划的实际操作能力,在对旅游目的地自由分析和对消费者分析的基础上进行旅游线路行程规划,对旅游线路产品资源进行采购和定价。因此在《旅行社业务实务》课程和1+X旅行策划职业技能等级证书的融合的基础上开发活页式教材符合行业的发展需要。
一、基于1+X证书的《旅行社业务实务》课程活页式教材的特征
1、坚持立德树人,把注重培养学生综合应用能力和课程思政相结合
基于1+X证书的《旅行社业务实务》课程活页式教材的设计牢固树立“立德树人”理念,坚持以学生为中心,以企业真实岗位工作内容为项目导向设计模块和项目内容,注重课程的阶梯层次性,突出课程的创新创业的内容,结合课程思政,实现提升学生综合应用能力的培养目标。同时在课程评价部分注重作业分层,照顾到不同类型不同需求的学生。
2、内容呈现模块化项目式,各个模块之间相互独立且可以根据学习者的学习需求自由组合
活页式教材的本质就是可以根据学习者的学习需求实现内容之间的自由排列组合,因此本课程在模块设计过程中要求各个模块之间、项目之间内容相对独立和完整,且具有一定的层次递进性。这里的自由组合主要强调学生可以精准、便捷的选择自己喜欢、感兴趣的内容,更便于个性化教学,同时老师也可以“快速组装”自己需要的教材,教材可以随时增减、变更、重排以满足不同难易程度的要求,根据行业的变化教材内容可以实现同步变化和改革。
3、模块设计体现1+X旅行策划职业技能等级证书的职业技能要求
模块设计与1+X旅行策划职业技能等级证书的技能点相结合是真实反映企业工作热点,真实反映行业发展需要,同时强调跨学科跨专业,例如需求研判与沟通属于营销专业核心能力,策划创意、行程规划等强调文案写作、审美方面的能力。同时,在该标准的职业技能要求中,还强调了无障碍旅游环境建设,体现了人文关怀。
4、具有数字化功能,能够满足线上线下混合式教学的需要
与传统教材相比,活页式教材摒弃了传统教材中“填鸭式”内容、形式单一、内容一旦过时需整体更换的诟病。信息化时代,线上线下相结合的混合式教学模式是未来教育领域里的发展方向,活页化教材在注重“因材施教”、可拆解组合、综合化、模块化、图文并茂的特点外同样需要具备这一数字化功能,具体在呈现方式上,可以结合二维码、微课视频、AR技术、网络学习空间、在线开放课程等,使传统的平面的纸质教材转变为立体式的活页式教材。
二、基于1+X证书的《旅行社业务实务》课程活页式教材设计
1、提取旅行社企业典型岗位业务确定教材模块
1+X旅行策划职业技能等级证书(中级)的技能点主要分为四大工作领域:定制旅游产品需求研判、定制旅游产品策划创意、定制旅游产品制作、定制旅游产品供应商管理,见表1。《旅行社业务实务》课程传统教学中主要包括五部分内容:旅行社的发展史、旅行社的设立、旅行社销售业务、旅行社产品设计、旅行社计调采购业务。其中旅行策划职业技能等级证书的技能点1、2、3属于传统课堂中旅行社产品设计部分的内容,旅行策划职业技能等级证书的技能点4属于旅行社计调采购业务部分的内容。
根据岗课证的课程设计原则,突出创新创业能力,基于1+X证书的《旅行社业务实务》课程活页式教材设计了八大模块,分别为旅行社的昨天、今天、明天,如何设计旅行社线路产品,如何销售旅行社线路产品,如何看懂旅游服务合同,如何进行计调采购和供应商管理,如何预防、处理旅游投诉,如何预防、处理突发事件和创业一家旅行社。
2、根据每一模块的工作任务的类型和层次确定项目
每一模块对应有相应的工作任务的类型,并且这些不同类型的工作任务有的是可以按照工作内容的难易程度进行分层的,所以这里在具体项目设计过程中重点考虑类型和层次两个维度。
3、确定每个项目下的核心培养技能点
核心培养技能点的确定是设计教材具体编写体例和框架的基础,传统教材以知识为中心,重在知识传授,而活页化教材强调以素质为核心以能力为本位,重在知识和技能的灵活应用。具体技能点和模块、项目之间的对应情况见表1 。
表1 《旅行社业务实务》活页化教材的模块、项目与核心技能点
模块 | 项目 | 核心技能点 |
模块一:旅行社的昨天、今天、明天 | 项目一 世界第一家旅行社的诞生与发展 | 二手资料的总结、归纳、分析能力 |
项目二 我国第一家旅行社的诞生与发展 | ||
模块二:如何设计旅行社线路产品 | 项目一 传统观光跟团游线路设计 | 对大众旅游市场的分析、调研能力 |
项目二 传统度假休闲游线路设计 | ||
项目三 定制旅游线路产品设计 | 对个性化旅游需求的研判能力、创新能力 | |
模块三:如何销售旅行社线路产品 | 项目一 门市销售 | 沟通技巧和能力 |
项目二 电话销售 | ||
项目三 大客户销售 | 对竞争环境的判断、分析能力以及和大客户的谈判能力 | |
项目四 新媒体销售 | 新媒体沟通、运用能力;文案写作能力、新媒体软件操作能力 | |
模块四:如何看懂旅游服务合同 | 项目一 境内旅游服务合同 | 文字语言理解能力、分析能力 |
项目二 入境旅游服务合同 | ||
项目三 出境旅游服务合同 | ||
模块五:如何进行计调采购和供应商管理 | 项目一 国内旅游线路采购与供应商管理 | 沟通技巧、逻辑计算能力、与供应商谈判及关系管理能力 |
项目二 出境旅游线路采购与供应商管理 | ||
模块六:如何预防、处理旅游投诉 | 项目一 组团社相关投诉处理及预防 | 协调、应变能力 |
项目二 地接社相关投诉处理及预防 | ||
项目三 履行辅助人相关投诉投诉处理及预防 | ||
模块七:如何预防、处理突发事件 | 项目一 自然灾害类突发事件的预防和处理 | 判断、应变能力 |
项目二 事故灾难类突发事件的预防和处理 | ||
项目三 公共卫生突发事件的预防和处理 | ||
项目四 社会安全突发事件的预防和处理 | ||
模块八:创业一家旅行社 | 项目一 撰写创业项目可行性分析报告 | 大的经济环境分析能力、竞争环境分析和调研能力 |
项目二 熟悉相关法律法规的要求并筹集资金 | ||
项目三 提交申请材料 | ||
项目四 旅行社名称logo设计 | ||
项目五 旅行社的选址 | ||
项目六 人力资源招聘和选择 |
4、教材体例、框架设计
基于1+X证书的《旅行社业务实务》课程活页式教材每个项目下分为三部分内容。第一部分为企业真实工作情景引入部分,通过引入工作情景案例,提出思考问题,课堂任务以及任务完成的方法和任务达到的目标。第二部分为基础知识部分,主要是针对涉及达到这一项目目标所必备的基础知识。第三部分为作业和小测部分,小测部分主要为客观题检测基础知识的掌握情况,作业为主观题涉及知识迁移能力的培养。
三、活页化教材教学法思考
学生们长期以来已经适应传统的教师教授知识,学生接受知识的单向信息传递式教学方法,活页化教材的设计的立意就是要打破这种传统的教学方法,充分发挥学生在学习过程中的主体角色作用,教师完全是服务学生的辅助角色。教师的作用主要体现在熟悉、掌握相关工作任务的实操流程并且能够准确给学生下达任务,激发学生的自主学习需求和动机,控制和调整学习过程。
(1)按照互补原则划分学习小组
(2)按照项目要求布置学习任务并要求学生思考完成任务的方法
(3)学生实施任务并总结
(4)任务结果评价(小组互评和教师评价相结合)
参考文献
[1] 基于工作过程导向的新型活页式教材设计与开发.崔梅,刘美琴.山西教育(幼教) 2022-10-27 期刊
[2] 新型活页式、工作手册式教材建设与出版的探索.白丽媛.新闻研究导刊.2022-10-10 期刊
[3] 高职院校新型活页式教材设计路径探析.常东秀,牛青霞. 品位经典 2022-09-25 期刊
[4] 《“1+X”新型活页式工作手册式教材建设研究》课题研究报告. 赵雅欣. 科技风.2022-09-20. 期刊
[5] 基于能力本位教育理念的高职活页式教材开发设计.王新华.职教论坛.2022-09-20.期刊
[1] 钱艳 天津职业大学旅游管理学院讲师