线辣椒标准化高产栽培技术分析

线辣椒标准化高产栽培技术分析

马娟

新疆昌吉市二六工镇农业（畜牧业）发展服务中心   新疆昌吉   831108

摘要：线辣椒是干制辣椒的重要材料，市场需求量大，且对于辣椒的品质有着一定的要求。为满足市场的需求，需要在线辣椒的栽培中应用标准化的高产栽培技术，保证辣椒产品与品质的稳定。需结合区域的环境状况，分别完成辣椒的品种优选，栽培准备以及栽培管理。基于此，本文对线辣椒标准化高产栽培技术进行分析。

关键词：线辣椒；高产栽培；技术研究

引言：近年来，辣椒产业对原材料的应用要求不断提升。在产业整体升级、变化的影响下，辣椒生产的规模不断提升，且向着专业化的方向发展。面对这种发展形势，需关注辣椒栽培技术的升级，结合现实的栽培经验，促进线辣椒的标准化生产，同步促进质量与产量的提升。

1、选择合适的栽培品种

近年来，出现了雨带逐渐北移。这种气候变化影响了辣椒的生产，在线辣椒的栽培中，炭疽病的发病率提升，影响着辣椒的质量与产品产量。为此，在辣椒品种的选择中，需要优先选择符合抗病要求的品种，并关注品种的质量与产量，从抗病品种中进行再度地优选。同时，在品种的选择中还要考虑产品的用途，线辣椒可以作为鲜辣椒，也可以干制，各品种基本都能够适用于两种应用的需求。其中，不同品种的产量与辣度有所差异。例如，宝椒12号与宝椒13号这两个品种，相对于一般的品种产量更高，可以分别达到亩产2290.7kg、2412.4kg。其辣度具有差异，其中宝椒13号的辣度更高，宝椒12号则属于中辣[1]。

2、选择适合的苗床地并完成制作

在苗地的选择中，需要考虑到辣椒的生长要求，选择光照条件好，且背风干燥的区域。一般而言，地势较高的区域中光照的条件较好，可优先选择高地种植。另外，苗地种植对于土壤的要求较高，需选择在近期内没有种植过茄科植物与瓜类植物的土壤。同时，为避免其他作为对辣椒苗木的影响，还需保证苗地周围没有油菜作物。栽种之前，需要对土壤的整体状况进行检查，确保土壤的排水条件符合于种植要求，避免出现积水等情况。

确定苗地后，需完成苗床的整理。苗床的长度与宽度、深度有着明确的要求，长度要求为10m、宽度要求为1.2m、深度要求为0.35m。在方向的选择上，需优先选择东西方向。同时，为保障苗床的养分充足，需保持苗床之间的距离，其中需要纵向间距2m，横向间距为1.5m。在苗床的整理中，需要明确底线，将该线作为中线进行栽培。同时，还要完成土壤地整理，分别对土壤的表土与底土进行状态的优化，并完成回填，确保整体的苗床床面平整。

为增加苗床肥力，需要严格筛选土壤，并且加入有机土与营养土。首先，在土壤的筛选中，需结合线辣椒的易发病，进行预防性土壤选择，种植过葱蒜等作物的田园土，可优先应用。其次，在有机土地选择中，可以应用各类牲畜粪便，牛羊猪粪便都能够适应需求。需保证农家的腐熟，避免出现烧苗现象。同时，还要对有机土进行杀虫，通过晾晒与粉碎等，减少虫害。在营养土的应用中，需要使用辣椒专用肥、尿素、草木灰以及多菌灵粉剂等，均匀搅拌。在播种前的一周左右，需将营养土均匀地撒拌在苗床内，需保证营养土的厚度与肥力。另外，苗床的数量需要根据种植的计划确定，阳畦小拱棚塑料薄膜覆盖育苗技术可以增加培育量。

3、苗木的繁育

在苗木的繁育中，需要选择适合的季节。在陕西地区3月上旬、中旬等，可以作为繁育的时间。在营养土铺设完成后，需要完成两次浇水，保证浇透，苗期的生长水分就能够得到保障。在初期灌水中，需要大量灌水，第二次则采取轻灌的方式。在水充分的下渗后，即可开始播种。为使得苗木有着充分的生长空间，需要把握好种植的间距，一般按8cm间距划格点播,盖1cm厚消毒过筛细土，并搭建小拱棚。优先选择天气晴好的上午完成播种。

4、苗床的管理

苗床管理是辣椒栽培中的关键步骤，管理水平决定着辣椒苗的质量。需结合苗木的生长标准，进行辣椒苗的筛选，要求其真叶能够达到12到14个，同时茎秆的粗度需达到0.3至0.5㎝，高度在20㎝以上，且30㎝以下。

在管理中，首先需要完成温度的管理。出苗期的辣椒对于温度的要求较高，需要将温度稳定在25℃至28℃之间，应用通风或者适度的保温措施，能够对苗木生长中的温度进行调节。在通风时间的选择上，需根据天气状况，选择一天中温度较高的时段，一般在上午10点到下午4点之间，可以安排通风。在水肥管理中，需要完成初期的灌水，一般出苗前可以不再继续灌水[2]。随着种植区域的气温上升，空气的水分蒸发增加，可以采用喷水的模式进行适度的补水。同时，如果苗床的基础肥力不足，则可以应用植宝素增加肥力。另外，还要完成间苗的过程，间苗能够保证苗木生长状态健康，需在晴天或者阴天的中午，完成第1次间苗。间苗要避免整个膜揭开，仅需揭开部分完成操作即复原。随后的间苗中，需要增加通风，使得辣椒苗能够适应于外部的自然环境。此外，还要重视光照充足。

5、苗木的移栽

在苗木的移栽中，需选择适当的时间。一般在4月下旬，即可开始准备移栽。需采取等行栽培带型进行栽培，其规格为66.7cm×66.7cm。其中，在每亩地中需要应用50㎏的辣椒专用肥，以及15㎏尿素、160㎏的有机肥，作为基肥

[3]。在移栽的过程中，需要保证辣椒能够适应于新的生长环境，通过带土、带水、带肥、带药移栽，可以使得新的生长环境与原有的土壤环境类似。另外，还要做好土地的消毒处理，预防病虫害。

6、田间管理

在田间管理中，首先需完成营养的管理。在不同时段，需要完成不同的营养补充。其中6月下旬，需要进行培土；7月上旬，则需要继续地施加辣椒专用肥与尿素。5月下旬至6月中旬，每10天左右叶面喷施1次药肥。6月下旬至7月下旬，每10天叶面喷施1次药肥。8月至9月上旬，每15天叶面喷施1次药肥。同时，还要对于苗木进行处理，避免冗余部分消耗养分。其次，在水分的管理中，需要结合辣椒的生长特性进行浇水。鲜辣椒的根系相对较浅，因此可以通过少量多次的浇水方式，避免一次性过度浇水。在条件允许的情况下，可以使用滴灌设备。在膨大前，需完成追肥灌水，使用0.2%～0.3%磷酸二氢钾、0.1%尿素追肥。另外，还要做好病虫害的防治。在不同的时间段，需要防治的病虫害类型有所差异。在猝倒病的预防中，可以选择综合防治法，加强通风，并且在叶面喷施普力克。在蚜虫和病毒病的防治中，需要应用吡虫啉+2.5%功夫乳油+64%杀毒矾+丰尔得葡萄糖功能型液肥，共2次[4]。

7、采收

在采收的过程中，需结合辣椒的市场需求，安排青辣椒以及红辣椒的采收。其中，在8月中旬时，就可以开始青辣椒的采收；9月，则可以进行红辣椒的采收。干制辣椒，则需要通过整体拔株的方式，进行晾晒或者烘干，需把握好烘干的程度。

结束语：

在线辣椒的标准化生产中，标准化栽培至关重要。通过标准化高产栽培技术的应用，能够保证产品质量与产量的相对稳定，适应于市场的需求。为此，需要在栽培的全过程中进行有效的规划，并选择正确管理策略。

参考文献：

[1]张雪玲,刘紫垠,徐乃林,张智清. 线辣椒标准化高产栽培技术[J]. 西北园艺(综合),2022(02):22-24.

[2]赵尊练,严小良. 中国线辣椒产业发展的思路与对策[J]. 中国农学通报,2003(05):176-179.

[3]李文,窦永强,逯文生,赵亮. 甘肃渭河地区苹果幼龄果树间作蔬菜高效栽培模式[J]. 中国蔬菜,2012(11):57-59.

[4]阎玉让,杨叶,杨彩霞,王红莉,张娟丽,徐乃林. 旱坡地线辣椒综合配套栽培技术[J]. 农业科技通讯,2010(10):198-199.