饮食指导在2型糖尿病患者护理中的应用效果研究

饮食指导在2型糖尿病患者护理中的应用效果研究

张婉莹

武警四川省总队医院 四川乐山614000

【摘 要】目的：研究对2型糖尿病患者护理中应用饮食指导的效果进行分析。方法：收治的100例2型糖尿病患者，对比组50例为常规护理方法，探究组50例为饮食指导护理方法，对比不同方案的护理效果。结果：护理前，对比组与探究组空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白指标，无差异（P＞0.05）。护理后，探究组空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白均低于对比组(P＜0.05)。结论：在2型糖尿病患者护理中应用饮食指导可更好的控制血糖水平，提高患者对健康饮食的认知，值得推广应用。

【关键词】饮食指导；2型糖尿病；饮食护理

2型糖尿病是一种以高血糖为主要特征的代谢性疾病，是由于机体胰岛素不足或胰岛素抵抗等因素，导致高血糖长期存在的一种代谢性疾病。临床实践发现，糖尿病患者长期高血糖，会损害各种器官及功能障碍，会产生并发症，如糖尿病肾病、糖尿病足等，对患者的健康与生命造成严重威胁[1]。目前，饮食控制是对2型糖尿病患者最佳的治疗方法，尤其是饮食指导，是可以辅助药物及其他治疗方式，帮助患者调节良好的饮食结构，很大程度上可以改善患者高血糖症状[2]。因此，本文对在2型糖尿病患者护理中采用饮食指导的效果进行分析。

1基础资料与护理方案

1.1基础资料

研究时间跨度为2021年1月至2021年11月，研究对象是本院收治的100例2型糖尿病患者，随机分为两组，分别为对比组和探究组，通过分组后的患者采用不同的护理方法（对比组50例为常规护理方法，探究组50例为饮食指导护理方法）。对比组患者年龄44至72岁，平均年龄（58.12±0.13）岁，男性30例，女性20例；探究组患者年龄45至73岁，平均年龄（58.35±0.48）岁，男性35例，女性15例；各组基本数据开展综合性分析与比对，无差异(P＞0.05)。

1.2 护理方法

对比组患者采用常规护理方法，护理人员向患者讲解糖尿病相关知识、高危因素、并对其进行饮食指导、用药指导以及日常生活注意事项等。

探究组患者采用饮食指导。①建立个人健康档案：护理人员要对患者的资料进行收集，比如患者的姓名、年龄、血糖指标、饮食喜好等内容，并根据患者的情况为其制定针对性的饮食指导方案，全面保证患者的充足营养。②饮食健康知识宣教：由于部分2型糖尿病患者对于饮食健康认知并不足，指导依从性较差，护理人员可为患者讲解关于糖尿病饮食健康相关知识，能够使患者充分认识到饮食对控制血糖的重要性。③制定饮食规划：护理人员为患者计算每天的饮食总热量，将患者每天的碳水化合物、脂肪、蛋白质的摄入量都加以计算好，指导患者适当多食用五谷杂粮并结合运动促进糖类的消耗。每日分5~6餐，可在每餐后2至3h适当给予加餐，可以适量饮用牛奶等，并在患者血糖比较稳定时，可以适当摄入一些水果，如柚子、橙子、苹果等，保证患者的营养均衡。可根据患者自身情况，指导患者进行适当运动锻炼，比如散步、打太极拳、慢跑等，运动强度以耐受性为度，有效的运动可改善糖耐量水平，帮助代谢。

1.3 观察指标

记录两组患者治疗前后空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白情况对比，记录标准空腹血糖＜6.1mmol/L,餐后2h血糖＜7.8mmol/L，HbA1c＜7.0%。

1.4统计学方法

数据使用SPSS25.0系统处理，所得到的两组患者的数据行t检验，以士s表示，P＜0.05时具有统计学意义。

2. 结果

护理前，对比组与探究组空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白指标，无差异（P＞0.05）。护理后，探究组空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白均低于对比组(P＜0.05)，祥见表1。

表1两组患者治疗前后空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白指标对比（±s）

3.结果

生活习惯、遗传、人群年龄因素，都是引起2型糖尿病的病因，目前，因人们对饮食习惯的改变，使得患糖尿病的患者逐年增加。控制血糖是对2型糖尿病患者的重要方法，但由于受到生活习惯、精神状态等因素影响，很多患者的依从性较差，无法有效控制血糖，从而导致并发症的发生[3]。

通过饮食指导可提高2型糖尿病患者对于健康饮食的认知水平，饮食指导是饮食疗法的重要组成部分，通过对患者的常规饮食进行护理干预，能够使得患者保持正确的饮食方式，以减少对病情的影响。护理人员通过对患者的情况进行全面了解，并为其建立饮食健康档案，再根据患者的实际具体情况详细制定饮食规划，确保所有的饮食规矩均符合患者的实际需求，这样更有利于患者从饮食方面更好的控制住血糖，可达到良好的效果，在对患者健康饮食认知水平提高的同时也能使患者保持更为健康的生活方式，饮食指导可为患者提供多样化的饮食结构，既能保证患者的营养充足，也能很好的控制血糖稳定

[4]。本次研究中，护理干预后探究组空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白均低于对比组，根据这一结果充分突出饮食指导能够更好的改善血糖指标及糖化红蛋白指标，使血糖得到有效的控制。

综上所述，将饮食指导应用在2型糖尿病患者护理中，在保证患者营养充足的情况下，使血糖得到有效的控制，值得临床推广应用。

参考文献

[1]熊建清.饮食指导在2型糖尿病患者护理中的应用对其饮食依从性的改善探讨[J].医学食疗与健康,2022,20(12):11-14.

[2]张萍萍.饮食连续护理干预在2型糖尿病患者护理中的应用效果研究[J].医学食疗与健康,2020,18(1):22+24.

[3]何兰香,毛芳,杨凡,罗红云,李乐乐.饮食连续护理在2型糖尿病患者护理中的应用效果[J].基层医学论坛,2019,23(27):3972-3973.

[4]曹丽佳,孙丽,陈宗涛.饮食指导在糖尿病护理方面的应用[J].糖尿病新世界,2021,24(2):130-132.