中职旅游服务与管理专业学生导游讲解能力提升方法研究

(整期优先)网络出版时间:2022-12-18
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中职旅游服务与管理专业学生导游讲解能力提升方法研究

魏娜

恩施市中等职业技术学校

摘要:近几年,旅游行业快速发展,对导游工作的要求也越来越高。因此,中职学校要加强对中职生的导游服务能力的培训,而导游讲解是其中最重要的一环,中职学校必须不断地摸索、创新,制定一套适合于中职学生导游讲解能力的教学计划,并进行长期的实践和改进。本文从职业院校旅游类专业发展的实际情况出发,对中职生进行了培训,就如何提高中职旅游服务与管理专业学生的导游能力提出了相应的可行性建议。

关键词:中职旅游服务与管理;导游讲解能力;提升方法

引言:中职学校旅游服务与管理专业学生导游讲解水平低,其根源在于缺少文化底蕴,不注重专业学习基础知识。优秀的导游员要有丰富的专业知识,有良好的语言表达能力,有临场应变能力,能够灵活运用各种不同的导游讲解技巧,才能获得游客的认可。在中职教育中,中职生要做到这一点,就需要全身心地投入到导游讲解的学习之中。针对当前职业教育的现状,本文结合职业学校的具体情况,采取了以下方式对中职生的讲解能力进行了训练。

一、把握课前十分钟,组织讲解比赛

“十分钟课”是教师在讲授之前给学生10分钟的时间,由教师指定一项主题,并抽选一位学生在讲台上发言十分钟。教师可以将主题设置成:旅游景点、热门话题、知名景点、特色小吃、名人名言、事件等。在上课之前,教师可以提前做好充分的准备,搜集材料,从而增加学生的学习兴趣。短短十分钟的讲解,是展示自己、锻炼胆量、运用自己的语言技巧,同时也是一次让学生们向其他同学学习的好机会。为了让同学们更好的参与,教师可根据班级的人数将班级里的学生分为四组,进行分组打分,每个小组都会将自己的分数记录下来,每月进行一次统计,最后公布出最终的分数,哪个组分数高就可以获得一面红旗。在团队荣誉上,学生表现的积极性很高,在讲台上介绍相关旅游景点的压力也得到了很大的缓解。

此外,学校旅游专业部每个月可以举办一场模拟讲解大赛,专业课老师担任评委,学生可以自由组队参加比赛,个人成绩最好的将被评为本月最佳讲解之星,并颁发奖励,并给予所在团队相应的分数,团队成绩最高的将被评为本月最佳团队之星。大部分的中职生好胜心比较强,都比较注重自己在竞赛中的表现,注重排名。随着导游讲解比赛的进行,他们的解说能力也会得到提升。

二、组织讲解训练课

教师每个月都可以安排10节课用来培训学生的讲解能力,让每一位中职生耐心地在台上重复的讲解本节课的主题,在学生讲解之后,由老师进行点评和总结。在一次又一次的模拟练习中,中职生们的讲解能力得到了提高。此外,每个月教师都可以组织一次学校附近景点的讲解教学培训,培训的时长是半天,尽可能的把每个中职生都照顾到,并让每个中职生都预习和整理好课程资料,在现场进行讲解,然后教师就可以根据学生的表现进行现场指导。中职生在实景的讲解培训中表现得非常积极,能够很认真地参与到教师的指导培训中去,准时地完成工作。

由于导游带团工作的特殊性,有一部分的讲解需在旅游大巴车上完成,因此在旅游大巴车上的讲解训练是必不可少的。教师可在虚拟仿真实训室或校内大巴车上开展仿真解说练习,学生可以两人为一组,在大巴车上进行一次仿真解说,内容为3-5分钟,由合作伙伴通过自己的手机录制下来,上传到班级QQ群或学习通APP,老师会将其讲解视频汇总,每个月都会安排2-3个小时的课程,并对其进行点评和总结[1] 。在学生刚入学的时胆子比较小,仿真演示开口讲解有些困难,因此,在教师带领学生上仿真讲解训练课的时候讲解的时间会很长,老师要加强对同学精神上的引导与激励,减轻他们的焦虑和紧张情绪,对他们的讲解内容和讲解技巧进行严格的点评并指出问题,为他们的学习打气。

在大巴车上或是在实景讲解和在教室里练习是不同的,中职生可以深刻体会到讲解受到场景变化的影响。在旅游大巴车上讲解的时候,热情的游客会和同学们进行交流,讲解的内容需要根据不同的团型进行调整,不能千篇一律,一篇导游辞应万千游客。这样仿真模拟讲解的训练可以更好地培养学生们的胆量、表达能力、沟通能力和随机性。

三、以老带新团进修

每个学期都会组织一次“以老带新”,由表现良好的学长或者学姐带领新生去参观校园或是景点,并对他们进行示范讲解和指导。在“以老带新”的过程中,使中职生能够更好地体会到自己的讲解应如何增加生动性和感染力,形成自己独特的讲解风格,并在以后的学习中注重各种不同的讲解方式。同时,学校要尽量给每个同学提供去旅游公司的机会,让他们跟着团队一起学习,每个月组织一次交流课程,讨论自己的经验。跟着团队是很难得的,学生很清楚这一点,所以很重视,在跟着团队的时候,他们都会仔细地看,然后记下重点,在课堂上将跟队的过程详细地说一遍,然后再由教师点评总结[2]

结束语:为了在实践中培养出高素质的旅游实用型旅游专业技术人员,教师必须在实践中贯彻实际带团讲解原则,并不断改进。中职生经过这样的训练,能够不断提高自己的语言表达能力和胆量,让他们更容易成为一名合格的讲解员。导游讲解能力的锻炼绝非一朝一夕、一蹴而就,它要求中职生们通过长时间的学习和持续的技术锻炼,同时还要求教师对其进行指导和督促,从而才能为旅游行业提供优质的服务。

参考文献:

[1] 龚美慧, 王锏梁. 中职旅游服务与管理专业学生导游讲解能力提升方法研究[J]. 旅游纵览, 2022(3):3.

[2] 李桢. 中职旅游服务与管理专业学生的导游讲解能力提高策略[J]. 最漫画·学校体音美, 2018(35):1.