加强饮食护理对胃炎胃溃疡患者的应用效果及有效率影响观察

加强饮食护理对胃炎胃溃疡患者的应用效果及有效率影响观察

刘燕燕 

云南省红河州开远市人民医院消化内科  661600

【摘要】目的研究胃炎胃溃疡患者在饮食护理干预时的作用。方法2020年1月～2022年1月，纳入我院120例胃炎胃溃疡患者，随机分为两组，对照组采取常规护理，观察组饮食护理干预，比较两组护理效果。结果 对比两组满意率、症状恢复时间，差异有统计学意义（P<0.05）。结论 胃炎胃溃疡患者在饮食护理干预配合时可提高满意率，另外也能改善临床症状。

【关键词】饮食护理；胃炎胃溃疡；满意率

在临床实践中，胃炎胃溃疡病程长，复发率高，治疗效果差，极大影响患者的生活质量。目前，对于本病，除了选择合理的治疗方法外，更有针对性的护理措施也非常重要。在以往的常规护理中，饮食护理非常缺乏和不完善，因此越来越多的学者强调应将饮食管理重点放在胃炎和胃溃疡患者身上[1]。饮食护理干预是一种综合护理模式，主要从饮食方面问候患者，为患者提供高质量的护理服务，改善患者的病情和生活质量。因此，本文着重对饮食护理干预进行深入研究。

1资料与方法

1.1一般资料

2020年1月～2022年1月，纳入我院120例胃炎胃溃疡患者，随机分为两组。观察组男女各34、26例，年龄29~68岁，平均（39.36±1.64）岁；对照组男女各32、28例，年龄28~69岁，平均（39.97±1.52）岁。比较以上资料，无统计学差异（P>0.05）。

1.2方法

对照组接受常规护理。观察组采用饮食护理：(1)饮食管理内容。在护理过程中，应定期对患者进行营养评估，并鼓励其亲属参与，也可提高其对饮食的理解。同时，应结合患者体检和饮食习惯制定营养管理计划。根据患者的体重和活动量，设定膳食结构，增加膳食纤维的比例，并以宣传图片的形式进行集中健康教育，讲解饮食管理的重要性和选择的方式，使其了解糖尿病饮食的相关知识，加强饮食对疾病控制的重要性。糖尿病患者还需要对食物成分进行分析和指导，让患者和家属掌握食物搭配，纠正不良习惯，确保患者能吃到合理的饮食表。同时，将这些信息分发给患者家属，并将健康教育手册的内容以视频的形式抄送给患者，以便患者出院后合理饮食。(2)食物比例。脂肪25%~30%，蛋白质15%~20%，碳水化合物45%~55%；一餐分为六餐，早餐占总热量的20%，早餐占50%，午餐占35%，午餐占5%，晚餐占30%，晚餐占10%。食物选择上，保证患者每日碳水化合物摄入量不低于150g，主食控制在300~400g。选择粗粮，如糙米、荞麦和豆类。限制甜食的摄入，用西红柿、黄瓜和其他水果代替。蛋白质主要由优质蛋奶、瘦肉和水产品组成。每天摄入的优质蛋白质总量应占蛋白质总量的50%以上。肥肉和油炸食品应避免。每天的果蔬摄入量不应少于500g，以保证每位患者营养摄入均衡。

1.3观察指标

满意率指标为满意、良好、一般、不满意[2]。统计胃痛消失时间、腹胀消失时间、反酸消失时间、胃黏膜组织学恢复时间，对其展开比较。

1.4统计学分析

以SPSS20处理，计量资料以[n(%)]表示，行检验；计数资料以（）表示，行t检验。P<0.05时有统计学意义。

2、结果

2.1满意率对比

观察组满意率高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）。见表1。

表1满意率对比[n(%)]

2.2症状恢复时间对比

观察组症状恢复时间低于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）。见表2。

表2 症状恢复时间对比（，d）

3、讨论

在胃炎和胃溃疡的临床治疗中，主要使用奥美拉唑，奥美拉唑是质子泵抑制剂。在胃炎胃溃疡的治疗中，奥美拉唑可以抑制患者黏膜酶的活性，从而达到治疗的目的。此外，该药还能改善患者胃酸的分泌[3]。胃酸可在体内长时间存留，减少胃黏膜和食管再损伤。虽然奥美拉唑可以改善患者的临床症状，但由于疾病的特殊性，在治疗过程中进行有效的护理干预可以改善治疗效果和临床症状。

在本研究中，对比两组满意率、症状恢复时间，差异有统计学意义（P<0.05）。选择合理的饮食护理干预措施，可以帮助患者了解自己的生活和饮食习惯，在医护人员的指导下进行正确的心理疏导，帮助患者缓解焦虑、抑郁等负面情绪，防止因负面情绪导致治疗依从性下降，使患者对积极治疗失去信心

[4]。对于这类患者，加强对疾病相关知识的讲解也是非常重要的。如入院后，安排专业护士对患者系统讲解慢性胃炎的疾病知识，从疾病发展计划到不同阶段提供不同的饮食护理和指导，帮助患者对自身病情有更深入的了解。生活是全饮食护理干预的重要组成部分，因为良好的作息可以显著降低慢性胃炎的复发率。在生活中，除了避免刺激性食物外，还需要引导患者多运动，这是促进康复的关键。

综上所述，胃炎胃溃疡患者通过饮食护理干预可以提高其满意度，减少其负面情绪，另外也能改善临床症状。

参考文献

[1]陈金辉,蔡华. 路径化宣教对慢性胃炎患者疾病认知能力、治疗依从性及护理满意度的影响[J]. 国际护理学杂志,2021,40(9)：1606-1609.

[2]尚淑平,于辉,张爱云. 循证护理干预对慢性胃炎患者护理质量及生活质量的影响[J]. 国际护理学杂志,2021,40(13)：2475-2479.

[3]麦玉娟,刘珍凤,李艳如. 家庭教育-环境改良-功能干预在慢性胃炎患儿护理中的应用[J]. 齐鲁护理杂志,2021,27(21)：105-108.

[4]卜婷婷. 中西医结合护理慢性胃炎患者应用研究[J]. 辽宁中医药大学学报,2021,23(8)：217-220.