浅析初中化学大概念的提炼与单元主题教学

浅析初中化学大概念的提炼与单元主题教学

钱丽娟

砚山县第二高级中学  663100

摘要：如何将核心素养有效地贯彻到教学实践当中，这是我们课程研究关注的焦点问题。在实际教学中，在学科大概念的指导下，让课程中知识内容表现出结构化的特征，能够有效地促进学生核心素养的发展。其中，以大概念为引领开展单元主题教学，是学科教学落实核心素养的有效路径。大概念单元主题教学关键在于准确提炼学科大概念，把大概念变成核心问题、设计核心任务、分解子任务、课堂设计、完成课堂驱动性问题。可以说把大概念整体化单元设计的形成，是学科核心素养落地，让“知识点灌输式教学”转化为“素养教学”的重要手段。

关键词：初中化学；大概念；单元主题教学

前言：从大概念视角出发进行以“素养、理念、情境”为基础的单元教学有助于学生概念体系与知识结构化的形成，提高对学科的理解，培养系统逻辑观，达到学科素养进阶的目的。单元规划及教学设计步骤有构建单元概念框架，规划单元内容体系，制定单元教学目标，设定单元课时任务及学业评价要求，确定单元教学策略，设计课时教学过程等。实践表明，基于大概念视角的单元教学更有利于学生构建大概念、形成学科观念、培养学科素养。

一、大概念的提炼

大概念并不是一个知识内容上的具体概念，而是一个具体概念中蕴涵着更核心的思想与认识。所谓大概念，就是概念之间关系的抽象化表述和认识内在关系与规律的高度总结。学科大概念能够体现本学科特质，适用性更广，能够超越课堂而形成概括性强、迁移价值高的概念与方法。抓住了大概念才能抓住知识之间的纵横关系和本质联系。运用抽象概括得出的大概念去引导或解决具体问题，是促使学生知识向能力转化的一种重要方法。例如：初中化学大概念主要是结构确定物质性质，化学反应质量守恒。物质结构决定物质性质，性质决定物质用途的概念是抽象性和普遍性的，其应用范围很广，我们把它叫做物质结构，性质和物质用途关系的一个大概念。学科不一样，它的研究对象，基本方法以及从中得出的学科思维方式也就不一样。突出学科本质与特点，是学科大概念提炼的基础。初中化学这一学科大概念，可在化学学科视角和研究层面上切入。例如，从原子，分子微观结构对材料性能的影响上加以概括，从材料性能与用途关系上加以提炼，从材料化学变化与材料质量的关系上加以归纳等等，从而反映化学学科独特的思维方式。在学科大概念中俯瞰特定的知识内容并建立联系或联系，将有助于学生剖析并掌握特定内容背后更多精髓的理念和方法。

二、单元教学规划与设计策略

（一）构建单元概念框架

分析对比初高中化学课程标准中对能源或者能量概念内容的要求，可以看出高中阶段强调化学能量分类，表征，计算以及能源转化，石油化工等学科、清洁能源体系建设等方面的认识，以化学能量微观解析和化石能源综合利用为重点；初中阶段则侧重于燃烧，化石燃料，能源的使用和发展，侧重于化学能量的理解，控制和使用。

关于能量，初二物理课中学生根据机械能和电能的概念来学习能量的类型和转换，并对能量大概念有个物理学的基本理解。他们对于化学能量还没有充分的前概念，虽然对于化学反应中（消化葡萄糖营养物质，燃烧燃料等）能量特征有着一定的感性经验，但是却没有能够发展成为对于化学能量的理性认知。“化学能量和社会的发展”模块从化学视角出发，开始了能量学习之旅，根据课程标准及学生对生活的感悟，模块将能量作为一个大概念，以化学能为学科概念，以燃烧条件、灭火原理与方法、化学反应与能量、化石燃料、能源利用与能源开发为主题概念，形成单元概念框架。

（二）规划单元内容体系

对本模块概念体系进行分析，化学能量观就是本模块所承载的最重要的学科素养。观念的生成，要求反思人类历史，追问现实世界。从培养学科素养的要求出发，结合初中化学教育启蒙的特点，树立能量观念、培养科学思维就要求我们重新审视人类运用与学习能量的鲜活历史；建立绿色能源意识和培养科学精神要求通过能量利用和能源开发来充实学生认识。为了增强学科素养培养的针对性与有效性，可以拓展资源、形成单元内容体系。

（三）制订基于学科素养的单元教学目标

分析内容体系育人价值，本单元所承载的学科素养表现为能量观念的形成，化学思维的培养，探究能力的提高和责任态度的培养四个方面表现为以下单元教学目标。

（1）正确能量观念的形成：借助燃烧发展史，生活场景与数据图表等手段，对燃烧发展史上的关键事件做出正确评估，并举例分析化学能量在科技进步与社会发展过程中所起的推动与促进作用，从而形成一种积极能量观。

（2）培养科学化学思维。通过实验设计评价、情境分析等方式，了解燃烧、化学能量等概念，能够提出化学能量生成、调控、开发等条件，并对抽象的事物本质形成总体思路、结构模型。

（3）促进综合的探究能力培养：按照实验设计成功地完成了燃烧与灭火实验，培养了以实证为主的推理与创新能力，并通过研究性学习培养了查阅资料、实际探访等实际研究能力。

（4）培养科学态度负责任的态度：透过相关场景，为安全利用能源提出科学办法，并培养责任担当意识；提出节能措施、培养绿色能源探索意识、塑造化学能量推动社会发展等正面认知。

（四）确定单元教学策略

从单元概念框架，内容体系与教学目标来看，该单元将燃气灶烹饪作为主要场景，通过燃气灶运行程序化触发燃烧概念结构化理解以及燃烧条件与灭火方法结构化探索；运用燃烧在人类中的运用与研究这样一种发展史进行研究视角上的创新性探讨，从而形成了关于燃烧问题的一种价值评判；以燃气来源及替代组织开展“化石燃料”“能量利用和能源开发”的研究性学习；在能源紧缺的背景下，利用研究性学习成果，组织开展能源“来源，储存，利用”各环节的讨论，激发对绿色能源的创新展望。从而构成了单元教学的宏观路径。

结语：单元规划和教学设计应做到定位精准，不仅结构严谨、脉络分明，还要给后续概念的展开留有余韵。聚焦学科大概念，实现课程内容结构化、单元主题引领、课程内容情境化。教学过程中学生是积极“进入”到知识进程的主体，学生切身感受到了知识的重新产生过程，并理解了隐藏于知识后面的学科思想，逐步构建结构决定属性，属性决定使用的大概念，从而真正实现学科核心素养。

参考文献：

［１］王维臻，王磊．跨学科概念 “能量”的含义和３种认识框架 ［Ｊ］．化学教育，２０２０ （２３）：４０．

［２］车欣．化学中 “燃烧”的演变历程 ［Ｊ］．学理论，２０１５ （１１）：１８３