高海拔地区掌叶梁王茶的生态种植技术

高海拔地区掌叶梁王茶的生态种植技术

李加迅

（云南省怒江州兰坪县农业农村局农业技术推广中心，云南 兰坪   671400）

摘要：掌叶梁王茶既是一种营养价值较高的木本蔬菜，又是一种用途广泛的药用植物，近年来日益受到人们关注。通过对兰坪县近几年掌叶梁王茶种植及管理技术进行深入调查研究，不断优化种植技术，从掌叶梁王茶植株形态特征、生长习性、生态种植及采收加工等几个方面系统总结，就改善高海拔地区掌叶梁王茶生态种植技术，提升掌叶梁王茶种植效益提供技术指导和理论借鉴。

关键词：高海拔；掌叶梁王茶；生态种植技术

目前掌叶梁王茶主要为野生资源，人工种植的较少。随着对掌叶梁王茶利用价值的深入研究，其野生资源将难以满足市场需求，并且由于无序采挖，也使将资源濒临枯竭。因此人工种植掌叶梁王茶可保障掌叶梁王茶原料供给，并促进其产业化发展。兰坪森林资源丰富，是云南省十七个林业重点县之一。山林面积占全县总面积的71.1%以上，森林覆盖率为68.4%。适合借助林地的生态环境，充分利用现有的林木土地资源和林荫优势，在林冠下开展林、农、牧等多种项目的主体复合生产经营，从而使林、农、牧各业实现资源共享、优势互补、循环相生、协调发展的生态农业模式，大力发展林下经济。

因此，在充分解掌叶梁王茶生长发育与环境条件的基础上，根据生态系统内物种共生、物质循环、能量多层次利用的生态学原理，因地制宜地利用现代科学技术，运用系统工程方法，所建立的能够维持基地生态平衡，促进基地物质和能量良性循环，实现掌叶梁王茶优质、高产、高效、无污染，达到社会经济生态效益协同发展目的的生态种植模式。有效避免因农业生产过程中农药、化肥、遮荫网等农用物资的不合理和过量使用，造成的水体、土壤、生物和大气的污染。减少当地野生掌叶梁王茶的过度采挖，对保护现有掌叶梁王茶野生资源，确保掌叶梁王茶产业的健康持续发展有重要意义。

1掌叶梁王茶的特征特性和生长习性

1.1植株形态特征

灌木，通常高1~5m。叶为掌状复叶，偶见单叶；叶柄长4~12cm；小叶片3~5，稀2或7，长圆状披针形至椭圆状披针形，长6~12cm，宽1~2.5cm，先端渐尖至长渐尖，基部楔形，上面绿色，下面淡绿色，两面均无毛，边缘疏生钝齿或近全缘，侧脉6~8对，上面明显，下面不明显，网脉不明显；小叶柄长1~10 mm。圆锥花序顶生，长约15cm；伞形花序直径约2cm，有花10余朵;总花梗长1~1.5cm；苞片卵形，膜质，长约2 mm，早落；小苞片长约1cm，三角形，早落；花梗有关节，长8~10mm；花白色;萼无毛，长约1mm，边缘有5个三角形小齿；花瓣5，三角状卵形，长约1.5mm；雄蕊5，花丝长2.5~3cm；子房2室；花柱2，基部合生，先端离生；花盘稍隆起。果实球形，侧扁，直径约5mm；宿存花柱长2.5~3mm。花期9~10月，果期12月至次年1月[1]。

1.2生长习性

掌叶梁王茶具喜阳耐阴、耐寒、怕干旱的特性，生长环境选择性强，干燥地区生长不良，喜生于土层深厚，土壤肥沃的山坡、沟谷和竹、林木下或灌木丛中及河边或路旁。在湿润排水保水性能好的地段生长良好。以肥沃砂壤土、土壤pH值为6.0~7.5，海拔1700~2500m生长最适，重黏土、盐碱地、低洼地和干旱地均不宜种植。

2.掌叶梁王茶生态种植技术

2.1种子育苗技术

10~11月采收掌叶梁王茶种子，采收后将种子进行脱脂处理。方法是将种子放入水缸内浸泡（5kg水加碱面或洗衣粉50g），加水量以淹没种子为宜。然后搓洗种皮油脂，直至表面油脂完全脱净为止。捞出后用清水冲洗干净，沙藏10~15d，即可播种。出苗育苗一般在3月中旬至4月上旬。

2.2选地与林下台地种植模式

（1）选地：选择海拔2300~2700m之间，年降水量在900~1100mm之间，年均温度为12.5℃，无霜期190d，日照时数2002h，气候湿润，大气及土壤无污染的林区，如云南松或杂木林下。

（2）种植方式：种植时间为7月上旬~8月上旬，将用种子育成的3~4年的苗，移栽到林地下。待移栽的植株成活两年后，修剪林地，使其荫蔽度为0~60%。根据林地的坡度分别整理成台地单行种植和双行种植模式，即坡度在25º~30º之间，整理成双行台地种植模式；坡度在30º~35º之间，整理成单行台地种植模式，挖穴种植，穴的规格尺寸为长×宽×深=40cm×40cm×40cm；穴的周围及底部能自然渗水，否则必须采取措施达到渗水要求。挖穴时底、表土堆放于穴外侧，种植时每穴施入2~3kg腐熟农家肥，并回填土壤20~30cm压实[2]。

2.3田间管理

2.3.1灌溉与排水

（1）新栽植的掌叶梁王茶应根据天气、地理条件和树种的抗旱能力，进行适期、适量的灌溉，保持土壤中有效水分。已栽植成活的树木，在久旱或地理条件较差、土壤十分干燥时，应及时采取灌溉措施。

（2）灌溉前应先松土。夏季灌溉宜早晚进行，冬季灌溉应中午进行。灌溉要一次浇透，尤其是春、夏两季。

（3）灌溉用水不能采用有害污水。灌溉时，要注意保护树木根部的土壤不被冲刷。

2.3.2施肥

掌叶梁王茶移栽成活1年后，施农家肥1次，施肥量400kg/亩。以后施肥一般根据树干的直径大小来决定施肥量，树干直径在15cm以下的，每3cm干径应施堆肥1kg；干径在15cm以上的，每3cm干径应施堆肥1~2kg，每年5~6月施1次。树木青壮年欲扩大树冠的，应适当增加施肥量[3]。

2.3.3修枝打顶

待植株长到1.4~1.5m时，应根据茶树生长发育特点和茶园环境条件，合理运用定型修剪、轻修剪、重修剪等技术措施在每年的霜降前进行一次修枝打顶，培养结构合理、长势健壮的树冠。

2.3.4病虫害的防治

应贯彻”预防为主，综合治理”的防治方针，并充分利用生物多样性原则，利用保护和增殖天敌等生物防治措施，以致病虫危害。严禁使用剧毒、高残毒和有关部门规定禁用的化学农药。

2.3.5杂草清除

使用除草剂应了解其药剂性能、适用杂草种类。应先经过小面积的药效和药害试验，以确定使用药剂的种类，浓度和施用方法，切实做到安全、有效。禁止在基地使用对人、畜毒性高除草剂。

3掌叶梁王茶采收及初加工

植株长到5年时可以进行采收，亩产新鲜茶叶150~200kg/5年生.产量，产值。掌叶梁王茶加工流程工序嫩绿叶（完全叶）采摘→分拣（不用雨水叶、病虫叶）→清洗（灰尘、蜘蛛网、昆虫）→摊凉→杀青→揉捻→曲炒→烘干→干燥→贮藏。

参考文献：

[1]李嵘,尹利伟,李恒,等.中国梁王茶属植物纪要[J].云南植物研究,2002(4):421-427.

[2]杨青,张健,欧阳胜,等.掌叶梁王茶茎皮的化学成分研究[J].中国中药杂志,2014,39(10):1858-1862.

[3]北京科学院中国植物志编委会.中国植物志,第54卷[M].北京:科学出版社,1978:82.