牧草饲料的加工与利用探讨

牧草饲料的加工与利用探讨

索朗拉姆

西藏那曲市色尼区油恰乡农牧综合服务中心，852000

摘要：本文主要探讨了牧草饲料的加工与利用，阐述了牧草调制的基本原则，分析了牧草调制的常用方法，研究了牧草加工成型技术，旨在提高牧草饲料加工水平，充分发挥牧草饲料的作用，提高牧草饲料利用率，突出牧草饲料的价值，从而进一步推动畜牧业的可持续发展，实现经济效益最大化。

关键词：牧草饲料；加工；利用；成型技术

近年来，随着我国社会经济的高速发展，畜牧业也随之蓬勃发展，取得了不错的成绩。牧草饲料是畜牧业发展的基础，其直接关系着畜牧业的产量和产品品质，需予以高度重视，不容忽视。在实际养殖过程中，不仅要重视牧草栽培工作，还要关注牧草饲料的加工，牧草饲料加工并不是一项简单的工作，对技术性要求非常高，需遵循一定的牧草调制原则，根据当地牧草类型和实际条件来选择适宜的牧草调制方法。同时，还要不断地创新牧草加工成型技术，以提高牧草饲料质量，提高牧草饲料的营养价值。

一、牧草调制的基本原则

在进行牧草调制工作的时候，应当遵循基本原则，主要从以下几个方面着手：一是所调制的牧草原料中要有一定的糖分含量，但是不可超出牧草鲜重的百分之一至百分之一点五。将糖分控制在这一范围内能够满足于乳酸繁殖需求，并且不会因为糖分过多而影响牲畜健康；二是为了保证牧草调制质量，还需要选择适宜的牧草收割时间，这要根据实际情况来确定；三是要把控好牧草调制过程中的含水量，尽量将其控制在百分之六十五至百分之七十五之间。不同类型的牧草，在收获时间上有所不同，含水量也存在差异；四是在进行牧草调制的时候，还要关注于温度因素。通常情况下，青草发酵的温度不可超过十九摄氏度至三十七摄氏度之间，但如果条件允许，尽量将温度控制在二十五摄氏度至三十摄氏度之间，这更有利于提升牧草调制质量[1]。

二、牧草调制的常用方法

（一）晒制法

田间晒制法是牧草调制中的常用方法之一，主要是在完成牧草收割之后，直接将其平铺在地面，然后于太阳下进行暴晒。暴晒后则要再将其堆积在一起放置于自然环境中，等待牧草慢慢干燥。在这个过程中要注意的是平铺牧草之后要定期实施防潮作业，牧草水分为百分之五十的时候，再将牧草收集起来堆成一米高的小堆，使之自然风干。若是天气适宜，则可以在清晨的时候摊晒牧草，傍晚的时候收集牧草；若天气不适合，那么可以使用塑料布覆盖于牧草堆上，以免雨水对牧草造成影响，天气晴朗之后再进行翻晒[2]。

（二）干燥法

在牧草调制过程中，常常使用干燥法，干燥法有两种形式：第一种是草架干燥法。至恶是先根据需求搭建适量的草架，在牧草水分为百分之五十的时候对其进行上架处理。要注意的是搭建草架的时候，要留有一定的空间，以便于空气正常流通，保障牧草干燥效果。若是短时间内能够散失牧草中的水分，使之更快干燥，则能够保证更多的牧草营养物质。堆放牧草的时候，需将其捆扎成束后再一层一层堆放，呈现出屋顶状；第二种是发酵干燥法。这种方法通常应用于连续性恶劣天气条件下，具有一定的特殊性。指的是在完成牧草收割之后，将其曝晒于地面风干，或是放置于草架上风干，使新鲜牧草枯萎，等到其水分降至百分之五十之后，再将所有的牧草收集起来，堆积至四至六米的高度，并把控好堆积密度，等到草堆发酵，一般需要八个星期，发酵后的牧草会呈现出棕色[3]。

三、牧草加工成型技术

（一）草颗粒加工技术

在进行牧草加工成型的时候，可以采用草颗粒加工技术。草颗粒是一种颗粒状饲料，主要是利用粒机来压制草粉原料，使之形成颗粒状，目前均是通过机械加工方式来完成。颗粒机、颗粒机组是草颗粒加工过程中的常见设备之一，需要根据操作场地的规模大小来进行相应的选择，一般规模较小的话就只使用颗粒机单机来进行草粒加工；规模较大的话就可在使用颗粒机的同时，搭配使用其他配套设备。高水平的颗粒技术需保证产品大小一致、形状要保持均匀，表面应光洁，可根据对象的需求来确定颗粒的直径，以便于更好喂食。草粉是草粒原料，为保证草粒质量，则一定要把控好草粉的含水量，不可超出百分之十至百分之十二范围，以免无法成型。

（二）草块加工技术

草块加工技术是牧草加工成型技术中的一种，主要是利用压块机将切碎、粉碎的干草，制作成立方块状的饲料。草块无需进行捆扎，在一定程度上降低了装卸、储存、分发成本，而且草块的密度较高，所需要的贮存空间也相对更少一些。与草颗粒相比，草块更适合于反刍家畜生理需求，这是因为在进行草块加工之前已经将干草粉碎，保留了一定的纤维长度。在喂食方面，草块较卫生，有利于混合青贮料和精料。大多数情况下，都会使用田间压块方式，指的是在田间使用牵引式压块机，或是自走式压块机进行作业，一次性完成干草压块工序，适用于一些干燥地区。在进行草块生产的时候，可以适当增添抗氧化剂，以提高草块的可储存性，保留好草块的营养物质[4]。

（三）草粉生产技术

草粉生产的原料主要是三叶草、红豆草等，其质量受牧草收割时间影响，需要在牧草蛋白质含量最高、产量最好的时候进行收割，可采用人工干燥方式处理牧草。把牧草放置于烘干机中，调整到适宜的温度，控制好气流，以有效降低牧草中的含水量，同时还要把控好脱水时间。就目前而言，使用较多的烘干机类型有两种，一种是气流管道式烘干机，另一种是气流滚筒式烘干机。除了引入国外先进技术之外，我国也开始了自主研发，可降低能源消耗。

结束语

总而言之，为推进畜牧业的大力发展，应当重视牧草加工与利用工作。在进行牧草调制的时候，一定要遵循相关原则，把控好牧草的含糖量、含水量，注意温度和质量因素，以保障牧草调制工作的顺利开展。同时，要根据实际情况来选择适宜的牧草调制方法，有效应用田间晒制法和干燥法，将牧草的水含量控制在规定范围内，以免影响牧草品质。需不断地创新牧草加工成型技术，把控好每一个技术要点，从而提高牧草调制水平。

参考文献：

[1]王明月. 牧草饲料的合理加工与利用[J]. 养殖与饲料,2017,(05):39-40.

[2]王春华. 我国牧草饲料加工与利用的思考[J]. 江西饲料,2017,(01):21-22.

[3]魏巧花. 浅谈牧草饲料的加工利用[J]. 中兽医学杂志,2015,(12):114.

[4]兰措卓玛. 牧草饲料的加工与利用[J]. 中国畜牧兽医文摘,2015,31(09):216.