工业分级质量管控体系的建立应用

 工业分级质量管控体系的建立应用

杜啟霞 ,罗小枝,佘镇

(大理卷烟厂复烤车间云南省大理市  671000)

摘要：该项目以“提高工业分级等级质量合格率”为目标，建立工业分级质量管控体系，涵盖岗前培训、样品制作、动态优化分级人员、定岗定编、实施全员自检、交叉互检、专职专检的“三检制”管理模式等内容，切实围绕分级全过程进行管控，扎实提高工业分级质量。

关键词：工业分级；质量管控体系

前言

原料保障是卷烟生产的基石，大理卷烟厂复烤车间是红塔集团高端核心原料加工的保障基地。大理卷烟厂复烤车间工业分级是将工商交接后的烟叶原料，根据企业卷烟品牌对原料质量的要求，以云南中烟《烤烟工业分级》标准为基础，在工业分级库内二次分选整理的过程，通过对烟叶内在质量在其外观上所体现出来的一些特征，将不同内在质量和风格的烟叶尽可能地区分开来。提高工业分级等级合格率就是提高烟叶等级纯净度，就是为高质量发展打好原料基础，既有利于卷烟配方的使用，合理利用烟叶资源，发挥烟叶资源的最大经济效益，又能稳定卷烟产品的质量，对培育和提高卷烟品牌的信誉度起着极其重的作用。大理卷烟厂复烤车间工业分级班组用优中选优的匠心精神对待每一片烟叶，用精益求精的严苛标准保障每一框/件分选后的烟叶符合等级质量要求！

一、现状分析

大理卷烟厂工业分级于2020烤季划归至复烤车间进行管理，2020烤季分选任务是在凤仪场地完成，2021烤季分选任务是在大理卷烟厂复烤车间工业分级库内完成，随着工业分级部分实际业务内容和流程发生变化（例如框栏工商交接、框栏备料、框栏收料等），受库容、场地、物流等变化影响，给工业分级质量管理带来了许多新的挑战。2021烤季复烤车间复烤车间工业分级质量等级合格率为91.76，达到考核值90%的要求，但是距离行业优秀水平差距较大，急需进行改善提高。影响合格率的因素：分选后烟叶混有不同组别烟叶比例，分选后烟叶混有同组别不同等级烟叶比例，分选后烟叶混有水分超限烟叶比例，粘连片比例。

二、质量管控体系的建立

积极参与各类培训，提升自身实力。2022年复烤车间检修期间，积极安排工业分级质检人员、管理人员参加上级组织的各类培训，提高技能水平和知识储备。

培养、稳定分选骨干人员，保障工业分级人员基础。加强培训：目前定级员以及组、片长作为工业分级骨干人员，存在定级速度、准确率低等问题，造成分选效率低、分选准确率低，针对这一问题，加强定级员业务水平培训，提高定级员定级效率。第一，进行有关骨干员工的行动准则的训练，培养骨干员工的角色意识；第二，为提高专业水平，进行必要的思想教育，让其有坚实的思想基础；第三，不断提高其工作能力。工资保障：面对骨干人员流失问题，对分级骨干人员实行工龄工资制度，鼓励骨干人员持续进厂工作，提高分级骨干人员的稳定性，保障工业分级人员基础。

动态优化分级人员，增强分级队伍团结协作。针对分选工分选效率较低，分选等级准确率过低的情况，加强分级工技能培训，定期进行分级培训、考试。有针对性地分工：根据分级质量和分选效率等要素进行多个档位的划分，根据划分的档位，有针对性地进行分工。技能水平高的负责定级，技能水平低的负责松散烟叶。

实施全员自检、交叉互检、专职专检的“三检制”管理模式。自检：各小组对所分选的烟叶，必须按相应的质量标准中所列的检查内容，在实施过程中逐项地检查本小组每个分选工的分选质量，并认真填写自检记录。经自检达到质量合格标准后方可提请大组长组织质量验收。大组长除督促小组认真自检，填写自检记录，为小组创造自检的条件（如：提供有关的表格等）外，还要对小组分选质量进行中间检查。在小组自检达标且有记录的基础上，逐项的进行检查，确认达标后方可提请片长组织专检人员进行质量核验。片长必须认真的组织专检人员、有关大组长、小组长进行分项工程质量检验，专检人员在检验时，要先检阅自检记录。无自检记录时，不予进行质量检验评定。大组长在未经专检人员、进行核验的烟叶，或虽经核验但未达标时不得安排进行出台入库。

互检：上道工序完成后，下道工序插入前，即入库前，片长必须交接双方大组长、小组长进行交接检查；并由双方大组长填写质量交接检查表，经双方认真检查确认达标签认后，方准进行下道工序即入库。成品检验：后台质检员对后台待入库烟叶办理“成品检查表“并进行检查确认签证。如发生检验结果为不合格烟叶，返回小组自行处理。

专检：所有分选后烟叶，必须提请专检人员进行质量检验评定。未经专检人员进行检验、评定的烟叶，或虽经检验、评定但未达标的烟叶不得进行下道工序。专检人员进行分选质量核验之前要先查阅小组自检记录是否符合要求。做到无自检记录或记录不符合要求时，不予进行核检。在核验评定时应会同片长组织大组长、小组长共同进行，并由专检人员核验评定的等级为准。专检人员要核验评定分项工程质量等级时，必须按质量标准认真检查、严格把关。在巡检过程中，应认真检查原材料、成品、半成品的质量是否符合要求，并主动协助大组长、小组长抓好质量管理和工程质量。要注重抓好薄弱环节、抓重点部位、抓通病及抓隐患、预检等工作。

实施质量专人专区负责制。工业分级现有16个小组，分为四个大组，每个大组配备一名组长，每两个组配备一名片长、一名质检员、一名现场质量员，负责各自大组的质量情况监测，巡检过程中随时根据实际调整不合格的烟叶；抽检不合格的烟叶及时进行返工处理；组织分级人员观看等级样品作为分级指导。开展优秀小组和先进个人评选活动，每月根据质量抽检情况评选出两个优秀小组颁发流动锦旗并给予奖金激励，每月根据现场管理抽查结果和工作完成情况评选出14名先进个人颁发奖状并给予奖金激励。

三、应用效果

通过课题攻关改进实现了质量的提高，现场管理水平和质量管控水平迈上了新的台阶，工业分级等级质量合格率由91.76%提高至92.82%。通过以质量为主的相关改进，大理卷烟厂复烤车间工业分级安全、现场、人员等管理水平均迈上了一个新的台阶，打造了大理卷烟厂复烤车间工业分级新的名片，吸引各级领导和各部门纷纷进场参观，得到了一致好评，提高了企业形象。

参考文献：

[1]基金项目：红塔烟草（集团）有限责任公司大理卷烟厂科研项目《复烤车间工业分级精片选“专区”的建立与应用》（DLGY2022-01）.

[2]红塔集团烟叶核心原料模块加工技术的研究和应用[Z]. 王毅,王颖琦,温亚东,牟定荣,马翔,唐兴宏,董伟,龚荣岗,张育光,彭国岗,张家伟,张仁东,任昆玉,王萝萍,卢杰,武凯,谢丽华. 国家科技成果.

[3]烟叶质量评价指标间的相关性研究[J]. 邓小华,周冀衡,陈新联,李晓忠,肖汉乾,杨虹琦,张一扬.  中国烟草学报. 2008(02).

作者简介：杜啟霞（1991.4），女，白族，云南省大理市人，工作单位：红塔集团大理卷烟厂，职称：助理农艺师，研究方向：烟草。