课程故事——鹅来了！

课程故事——鹅来了！

苗佳莉,高晶萍

浙江省绍兴市沥海街道中心幼儿园三汇分园    312000

课程起源：一次午餐前的餐点播报，鹌鹑蛋引发了孩子们关于蛋的话题。午餐过后的自主时间，幼儿仍在兴致勃勃地讨论着各种蛋——鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋、恐龙蛋等等。这时候，小米说：“我奶奶昨天用鸡蛋孵出了小鸡，明天她要开始孵鸭蛋跟鹅蛋了！”

那这些蛋是怎么孵出来的呢？小米说：“我家有孵蛋机，里面暖暖的，有的时候加点水，过段时间就能孵出小鸡了！”小朋友们都向小米投去了羡慕的目光。我说：“你们是不是也想试一试呢？”于是我听到了坚定中带着喜悦的齐声回答：“想！”

分析：结合陈鹤琴先生“活教育”思想中大自然、大社会都是活教材这一理念，幼儿园的小农场、养殖场是幼儿亲近自然、参与种植与养殖的重要场所，从而获得劳动的乐趣，感受自然环境与生命的可贵。而农场中的农作物能为养殖家禽提供食物，养殖家禽能为农作物提供养料，所以种植与养殖相辅相成，也能让幼儿感受到大自然的神奇。我们幼儿园是省一级乡镇幼儿园的分园，也是一所地地道道的农村幼儿园。有60%的孩子家中饲养着家禽，但是自己孵化家禽的比较少，而且在家禽中，鸡鸭占了90%以上，很多幼儿对鸡鸭的成长非常熟悉，对于鹅了解相对比较少。

于是我们根据幼儿想要知道的问题查找资料，幼儿回家问家长相关的问题等，获得了一些经验的准备，比如鸡蛋需要21天能孵出来，鸭蛋需要28天，而鹅蛋则需要30天左右才能孵化出小鹅。孵化它们，需要一个恒温的环境，而这个温度跟我们人体的温度差不多，所以一般鸡妈妈鸭妈妈鹅妈妈需要一直蹲在窝里孵化、而我们现在也可以用孵蛋机来代替它们。

第二天，孵蛋机、鸡蛋鸭蛋鹅蛋在家长的支持与配合下都到了位。小朋友们一个个小心翼翼地把蛋蛋放进了孵蛋机。有的蛋小小的粉粉的，是鸡蛋，有的蛋白色的、浅青色，比鸡蛋大一点的是鸭蛋，还有的超级大，这个就是我们比较少见的鹅蛋了。幼儿的兴奋开始了，每一天都期待着它们能出壳，那蛋蛋到底是第几天了，日子久了就会记不清楚，怎么办呢？我们我们参照平时在做的天气记录表，也进行了一张孵蛋记录表，每天记录一下是孵蛋开始的第几天，通过孵蛋机上的圆孔灯照，观察蛋蛋里面的变化。在一天天的记录、一天天的等待中，足足一个月，最最期待的小鹅终于一个个地出壳了，之前还有一只黑黄相间的小鸭。

言言说：“原来小鹅是黄色的呀，我还以为是白色的呢！”

宁宁说：“小鹅要换毛的，长大了就变成白色的了。”

熙熙说：“小鸭子身上也是黄色的，但是多了一点黑色，它们长得好像啊！”

小米说：“它们的尾巴不一样，小鸭的尾巴翘翘的，小鹅的尾巴很短。”

安安说：“小鸭子的嘴巴也比小鹅的大，而且颜色也不一样。”

我说：“那它们像在哪里呢？什么地方一样呢？”

瑶瑶说：“它们的脚长得一样。”

我们把关注点放到它们的脚上，果然一样。我说：“小鸭小鹅脚趾中间连接的薄薄的叫做蹼，是方便它们以后游泳用的呢！”

晨晨说：“怎么才能知道它是弟弟还是妹妹呢？”

玥玥说：“妈妈说，叫得响亮的就是弟弟，相声不响亮的就是妹妹！”

欣欣说：“我们给小鹅喂一点水和食物吧？”

洋洋说：“不行不行，奶奶说刚出生的小鹅不能马上吃东西，要等它身体里的毒素排一下才能吃，而且要先喝水，再吃青菜或者饲料。”

老师说：“那等会儿，过个两个小时，我们把青菜喂给它吧！直接喂吗？”

晴晴说：“它那么小，要剪碎了，它才能吃。”

在讨论与交谈中，幼儿之间完成了经验的分享，让我们获取了一些获得养护小鹅的最初级的经验。也在这个活动中，幼儿感受养育一个小生命是非常不容易的，要注意很多细节，要很用心，才能把小鹅养大，就像我们的爸爸妈妈，养育我们长大也是很不容易的。刚刚出生的小鹅，我们要注意的地方很多，比如温度，好在正直九月份，而且每天温度都挺高的，也不用太担心，如果小鹅出生在冬天，还需要给它保温。

一周以后，小鹅显得能干多了，走路都快了不少，趁着晴天，我们商量着要带小鹅去散步，让它离开它的窝，去逛逛我们的幼儿园。于是我们讨论如何将它带下去呢？带上小筐、食物等。我们就带着小鹅们来到草地上，它们显得很开心，不停地用嘴唑着小草，然后我们发现它是其中一种叶子长长的草很钟爱，原来那就是小鹅最爱的“奶奶草（方言）”。我们户外运动，小鹅在我们周围唑着草；我们做操，它就在我们的前面“看”我们做操，太有趣了，有小鹅陪伴的日子真幸福！

有一天，文文说：“那小鹅会游泳吗？我们带它去游泳吧！”是啊，它到底会不会游泳呢？我们来试验一下，如果它会游泳，就让它好好游一游，如果它不会游泳，我们就给它洗个澡。我们准备好了一个大大的盆，装了半盆水。那还需要什么呢？如果是我们自己洗澡，除了水，还需要准备什么呢？——毛巾！虽然气温在32度左右，但是我们还是担心它会感冒，于是我们准备好了毛巾，就开始实验了。

第一次试验，我们发现小鹅进入水盆以后，它的脚没有缩进去，而是踩在了水盆的底部。幼儿将这个情况用表征的方式记录了下来，然后进行了猜测和讨论。那是不是水太少了呢？于是我们加了更多的水，然后发现小鹅总是往盆的一端靠，脖子仰得高高的，很快，它就从水盆里面跳了出来。由此可见，小鹅并不会游泳，或者说它不喜欢游泳。那是为什么呢？我们很快发现，小鹅身上的毛已经湿了，原来鹅小的时候的绒毛是不防水的，所以它不适合游泳，等长大换上羽毛，就能悠闲地在水面上游泳了，到时候我们带它去幼儿园的泳池里玩一玩！

随着小鹅慢慢长大，它留在窝里的便便越来越臭，也越来越多，虽然我们准备了稻草，但是没过一会儿，稻草上就都是便便了，怎么办呢？于是我们给它们搬到了草坪的饲养角内，每天去放养、喂食和清理。把小鹅的便便囤起来，以后放到农场里面，给农作物做滋养。

这段时间，我们一边照顾着它，一边观察着探究着，在这个过程中，我们讨论并实施如何照顾刚出壳的小鹅，如何给它清理窝、如何更好地进行喂食、处理小鹅的便便、给它们搬家、给它们清理大大的泳池等等，两个多月的换毛期也是花了不少心思……总之，幼儿的养殖活动与生命有着重要的关系，能培养幼儿观察、思考、理解、欣赏、创造等，让幼儿感受其中的乐趣，激发探索自然奥秘的兴趣，从而更健康、充实地成长！