外贸单证课程教学改革研究现状和思考

外贸单证课程教学改革研究现状和思考

杜碧辉

湖南涉外经济学院外国语学院  湖南 长沙 410205

摘要：外贸单证作为大部分中职院校、高职高专以及部分本科院校的商务英语专业、国际贸易专业以及其他经管类专业的主干课程，是一门实用性和操作性很强的课程。本文对 “外贸单证”为主题的相关文献进行分析，梳理外贸单证教学研究现状，希望能从整体上把握外贸单证课程教学改革研究的脉络，为后续研究者提供参考借鉴。

关键词：外贸单证课程；教学

中图分类号: G642                   文献标识码：A

Present Situation and Thinking of Teaching Reform of Documents for Foreign Trade Course

Bihui DU

（School of Foreign Languages, Hunan International Economics University, Changsha, Hunan 410205）

Abstract: As the main course of Business English major, International Trade major and other economic and management major in most secondary vocational schools, higher vocational colleges and some undergraduate colleges, Documents for Foreign Trade is a practical and operational course. This paper analyzes the relevant literature on the theme of “Foreign Trade Document”, sorts out the current situation of the research on the teaching of Foreign Trade Document, and hopes to grasp the context of the teaching reform of Foreign Trade Document as a whole, and provide reference for the subsequent teaching reform of this course.

Keywords:Documents for Foreign Trade; Teaching

Class No.: G642                           Document Mark: A

自我国实行改革开放政策以来，国际贸易发展势头迅猛。随着贸易的不断深化发展，进出口贸易规模的不断扩大，外贸单证在国际贸易当中的重要作用日益凸现。外贸单证课程从国际贸易课程中分离出来，逐渐成为高职高专、中职院校以及部分本科院校的国际贸易专业、商务英语专业、报关与国际货运专业，以及其他经管类专业的核心课程。该课程是一门具有涉外活动性较强的综合性课程，主要介绍对外经济贸易活动中涉及到的各种单证的制作和审核，课程内容与国际贸易实务、外贸函电、国际保险、商务谈判等课程环环相扣。2001 年我国加入世贸组织以来，对外开放的力度不断加大、深度不断加强，逐渐从贸易大国向贸易强国转变。 “一带一路”倡议的提出，外贸业务的快速发展，外贸单证人才的需求数量随之而增加。互联网大数据时代的到来，国际贸易模式发生了转变，大部分中小外贸企业的发展陷入瓶颈的情势下，跨境电商贸易飞速发展，跨境电商的发展弥补了我国中小外贸企业资金、品牌、渠道、成本等方面的劣势,成为我国对外贸易的突破口。跨境电商同时兼备国际贸易和电子商务的特点，跨境电商贸易中的每一笔订单交易的达成需要在不同的业务步骤中填制很多内容，从一定程度上是对传统外贸单证的延续或者是更新换代。基于跨境电商平台的电子单证信息如何正确输入是外贸单证教学领域一个新兴的研究议题。随着传统外贸与跨境电商的并驾齐驱，对我国外贸人才的培养提出了更高、更具体、更专业的要求。

人才培养需与时俱进地切入行业发展的时代需求。课程作为人才培养的核心要素，其质量决定人才培养质量。外贸单证作为外贸等专业如商务英语，国际贸易中实用性很强的一个课程，是专业学习中必须接触到的重要环节。因此，针对当前社会需求，如何有效进行课程教学改革，培养出适应外贸企业需要的技能型人才已经成为我们必须要考虑的问题。自2007年开始，外贸单证教学研究就引起了广泛关注。关于外贸单证课程教学改革的研究已经有了哪些进展? 现有研究之间有什么共同点？将来的课程教学改革方向是什么？这些问题对于该课程的教学改革如何适应当前社会人才培养的需要是至关重要。因此，文章以中国知网收录的外贸单证教学为主题的文献进行分析和总结，总结国内外贸单证教学研究过程中存在的问题，并探讨外贸单证教学的发展思路，以期对进一步推动我国外贸单证教学改革和教学实践提供参考。

一．外贸单证课程教学的研究现状分析

本文重心在于分析历年来外贸单证课程教学研究的热点和趋势。以知网文献为提取来源。检索主题词为 “外贸单证”或“外贸英文制单”或“国际商务制单”，检索时间跨度从 1989—2022年，通过人工方式筛选剔除不相关文献后，最终得到185篇有效文献。通过分析研究文献在不同年份的分布情况， 我们可以大致了解外贸单证教学研究的发展趋势。外贸单证的研究始于1989年，在1989-2006 年之间，关于外贸单证的研究寥寥无几（1989，1994，1998，2005年各1篇）。从2007年开始，关于外贸单证教学的文献才开始出现，并慢慢上升，并在 2016 年达到顶峰（22篇）。 2016 年之后发文数量又所下降，但是总体而言维持在年均10多篇的水平，2019年由于新冠疫情影响，贸易不景气，与贸易紧密相关单证教学研究的发文数量也聊聊无几。从发文数据可知，迄今为止，总的来说，关于外贸单证教学的研究并不多。

图1 外贸单证教学研究的年度发文量及趋势

文献中的关键词是高度概括和凝练该文献研究内容的核心词汇，高频关键词常可以反映一个研究领域的热点问题。通过文献关键词的分析整理，可以了解迄今为止外贸单证教学改革的研究热点和大致的方向。在外贸单证教学改革的研究成果当中，我们利用出现频率高低排列与外贸单证教学改革相关的关键词主要包括：项目式教学，实践教学，校企合作，混合式教学等，可以初步反映出外贸单证课程教学改革的研究热点和发展趋势。

二．外贸单证课程教学现状

（一）外贸单证课程特点

外贸单证课程是以国际贸易为基础，专门研究国际间商品交换具体过程的一门课程。进出口贸易中，买卖双方通过单据的交接行使权利和履行义务，单证贯穿整个贸易流程，其内容具有涉外性，专业性和实践操作性等特点。

1. 涉外性

涉外性主要指买卖双方之间的商业合同、国际上通行的信用证及相关单证如发票、提单、保险单等内容涉及了大量包括商品信息、贸易信息等英语专业性词语。在进出口业务中，单证缮制必须是英语或是双语对照，单证人员业务操作中面临的最大的挑战就是语言挑战，只有掌握一定的外语基础知识，才能熟练的阅读和领会各种单证的内容，才能灵活缮制贸易各流程相关的各类单据。而对于学习外贸单证课程的学生来说，要想处理好外贸流程中各类单据，就要不断提高自己的英文水平，从而能够对英文单据应对自如。

2. 专业性

外贸单证的研究对象为跨越国界商品交换活动媒介的单证，课程内容主要包括我国外贸业务详细内容。单证的处理紧扣交易各环节，其操作过程中要遵循国际贸易政策理论、国际贸易法律和国际贸易惯例，操作内容涉及国际金融、国际货运和保险等基本知识的运用。这就要求学生必须掌握单证息息相关的贸易相关课程专业知识，才能保证在制作单证的时候能够顺利解决单证流转过程各种相关贸易问题。

3. 实践性与复杂性

外贸单证课程以操作实训为主，课程培养目标直接对应外贸公司业务员、单证员、货代员等工作岗位。学生通过课程学习后，不仅要会审单，同时也要根据外贸业务需要提交符合要求的单据，保证成功交货或成功收到货款。实践操作性强是指制单过程中，单证员需要清晰熟练地将整个外贸环节串联起来：通过业务沟通协调，顺利获得缮制单据所需的数据，填制单据后，把握好单据提交时间节点，及时提交单据。在此过程中需要熟悉各类单证缮制的差异，掌握单据缮制技巧，防止出现漏交或不交的现象出现，否则某一环节处理不当将影响整个外贸流程的完成。由于贸易环节众多，单证操作涉及面广，与之操作相关专业理论知识复杂，需要实践来加以验证，如果没有相关的实训操作，学生很难树立整体概念。

（二）外贸单证课程教学改革中若干问题

由于种种原因，中职院校、高职高专和部分本科院校在外贸单证课程建设中虽然水平参差不齐，但暴露出一些共性的问题。通过查阅相关文献，以及总结笔者和同事在外贸单证课程教学改革中的经历，目前外贸单证课程教学改革中存在的诸多问题总结如下：

1. 教师方面

教师是外贸单证课程教学质量的关键。首先单证课程强调理论与实践操作相结合，理论与实践的融会贯通是有效处理外贸业务中的各式单证的前提，对学生的知识掌握和实践能力提出了高要求的同时，教师的教学能力则需要达到更高的水平。然而在目前的单证教学中，“双师型”教师的占比较少，为外贸单证课程的开设及实施造成了极大影响。大部分单证课程授课教师缺乏企业实践经验，教学过程中无法深入、透彻分析讲解贸易流程中单证相关的细节问题，往往授课的内容只是书本上泛泛的理论知识以及简单的贸易基本流程，单证实践教学实则纸上谈兵，对人才的培养造成极大阻碍。为解决“双师型”教师紧缺的问题，虽然部分院校聘请具有外贸企业实践经验的行业兼职教师，但仅仅几个讲座或几堂课，参与课程建设的深度和广度都不够，不能满足人才培养的要求。也有部分院校，选派教师挂职锻炼，但由于大部分教师没有业务操作经验，教学任务繁重，业务上手需要时间，短期的挂职并不能达到效果，不能成为真正意义的“双师型”教师。目前，院校能够大规模、长期聘请校外外贸行业教师担任外贸单证课程的教师的情况还是比较少。其次，单证内容多且复杂，涉及很多专业知识，很多院校在单证课程设置中往往课时安排很紧，部分教师虽积累了大量的传统教学经验，但能力水平有限，无法熟练使用合适的多媒体及信息技术手段开展高效率、高质量的课堂教学，仅靠传统的教学方式，导致教学活动无法充分展开和详细阐述，教学内容的讲解和教学效果也因此受到了相应的限制，这无疑阻碍了单证课程教学的有效发展。培养具有实践能力，教学经验丰富，掌握一定信息技能的“双师型”师资队伍已成单证教学改革的当务之急。

2. 学生方面

学生基础的层次不齐，也是有效单证课堂教学的面临的问题，单证课程的特点要求学生不仅要具备一定的英语基础，而且要具备一定的国贸等相关专业知识。在目前教学中，专业不同，层次不同的学生学习过程中表现出不同的弱点，普遍存在两种情况：第一种情况，外贸业务中所涉及的单证英文偏多，单证缮制过程中涉及各类产品信息以及存在大量的专业术语表达，一定的英语基础是做好单证的前提。部分院校如中职院校往往面临这样的问题：学生英语基础薄弱，在教学的过程中，英语教学往往无法达到预期效果，为了适应学生的基础，授课教师多数只能以中文进行讲解，导致学生在后期的单证实践中无法有效处理英文单据；另一种情况下，部分专业如商英专业学生有一定的英语基础，但欠缺与单证相关国贸等知识，虽能够看懂英文单证，但是没有理解各项单证项下的操作含义及相关法律、规定等，如信用证软条款下，学生往往无法区分其欺诈性等。在实践操作中，很容易由于处理不当，导致各种风险。结合个体差异教学，实现英语基础与专业知识有效融合，破除“一刀切”，提高整体教学质量是单证教学改革的迫切需要解决的问题。

3. 教学方面

（1）理论教学与实践教学失衡

国际贸易商品买卖是典型的单据买卖。单据处理能力是外贸从业人员的职业核心能力，在单据处理过程中，理论与实践是相辅相成。目前，受限于培养方案中课程学时的限定与实训条件匮乏等原因，理论教学与实践教学并没有很好的融合。如部分院校存在重理论、轻实践的现象，学生对于制单要点的掌握仅停留在教材文字的或单据样本上。实践操作中，学生很难运用所学知识解决工作当中面对的各种单据问题，其操作能力无法做与外贸岗位的“零距离对接”。部分院校则强调实践教学同时却忽视了理论教学，实际操作必须基于一定的理论知识，往往理论基础薄弱的学生对于一些复杂的单证处理及流转环节，会经常出错，却不知道错在哪里，在实践操作中不能活学活用。无论哪种情况都会导致学生与现实市场需求不相适应。在教学过程中，只有将理论和实践教学更好的结合，才能取得更好效果。

（2）教学设计缺乏连贯性和总体性。

单证工作贯穿于外贸业务始终，从业务磋商、货物报关、装运、保险到最终收汇核销，几乎每一个外贸业务环节都离不开单证工作，对于进出口业务的顺利开展起至关重要的作用。单据处理涉及到国际运输、国际保险和货款的结算等相关知识，进行单证教学的过程中，教师需要注重知识点之间的连贯性和总体性传统的教。教学安排中，往往将各种单据割裂开来，把教学重点放在单个单证的制作和审核上，对各类单据之间的联系，传递与流转涉及较少，以及单据流转过程涉及的相关知识较少，这就造成了学生虽然了解每种单据的内容，但对单据相关的工作环节缺乏完整的认识和了解，影响了学生的综合能力的提升。外贸业务包括出口业务和进口业务，但在实际的教学中，由于时间的限制，往往教师一般只重视出口的制单，而忽略了进口的制单，知识不全面，也会导致学生无法与岗位对接。

（3）教学手段过于简单和僵化

课堂课件加板书和实训室单证模拟操作平台是传统的单证教学模式的两种形式。在课时明显不足的情况下，有限的课堂时间，学生基础薄弱，教师往往面临着理论讲不明、实践训练不足、学生参与积极性不高的困境。传统的实训模拟往往仅限于实验室，单证模拟软件通常又只能在机房中使用，学生的练习时间受到一定的限制，同时教学模拟软件中的教学项目模块固化，而实际业务中，不同的贸易公司的操作流程都会存在差异，无法真正满足学生提升实践能力的需求。如何最大限度利用课堂时间尽可能传授更多的知识，合理安排实训实践，多形式教育手段的运用必不可少。

（四）教学资源的滞后

随着贸易的飞速发展，单证的重要性日益凸显。单证教材、数字资源等教学素材虽越来越丰富，但是由于单证课程起步晚，目前相关的教材和教辅资料的选择仍然较窄，体现理论与实践并重的教材很少，欠缺真实度，教材的滞后对学生的实际操作能力的培养有局限性。部分教材的内容缺乏连贯性，与贸易流转环节脱节，教材中贸易环节相关的每一个项目内容都是各自独立的，仅仅是作为理论内容的实践补充，大部分教材内容并无太大的本质性区别。教学实训软件也是单证教学资源的重要组成部分，目前国内大部分的外贸单证实训软件都不完善，存在较大的纰漏，如数据资料不真实，操作呆板，项目内容不连贯或评价系统过于死板等，无法满足师生教与学的需求。学生在课堂上尽管学习到了最新的外贸报关知识与技能，却难以充分地运用在具体的单证实践过程中，从而使得实践操作的进行落后于理论知识的学习，课堂教学效果不尽理想。另一方面支撑实际课堂教学应用需求的外贸单证网络教学平台以及在线开放性课程资源比较少，并且没有形成共享机制，制约着单证信息化教学的实施进程。

三．外贸单证课程教学改革发展思路

传统的教学方法和实践教学内容已不能满足外贸单证课程教学的需求。如何提高教学质量，是外贸单证课程改革的重要内容，直接影响到外贸人才质量。为了让课程教学改革适应人才培养的需求，需要从以下几个方面入手：

（一）努力打造“双师型”教师队伍

加强师资建设是学生素质的重要保障，是提高教学质量的关键。为适应人才培养需求，需要不断加强单证课程师资队伍建设。充分利用校内校外教师资源，打造由专任教师和行业兼职教师构成的教学团队。为培养具有熟悉先进教学理念、较高业素养和较强业务操作能力等主要特征的优秀教师职业人，增强教师的实践教学能力，有必要积极推进教师企业挂职锻炼。与此同时，也要加大聘请具有娴熟外贸业务操作能力、拥有丰富行业资源的优秀外贸职业人进校实践指导。

（二）充分发挥教学手段的辅助作用

网络信息技术和多媒体技术的发展，教学资源可以随时共享，不再受限，教师可选择适合自己教学特色的资源，学生也可选择性接纳符合自己兴趣的资源。信息化教学以其灵活性、可视化的特点，给外贸单证课程教学带来了便捷性与多样性。信息化教学手段的有效运用可以打破时空局限，提高课堂教学效率，加强师生间的互动与交流，可以较好地解决了传统教学中由于时间限制“重理论，轻实践”或“重实践，轻理论”的教学瓶颈。教师可以利用开放课程学习平台，结合线下课堂开展线上线下混合教学，挖掘网络资源丰富教学内容，实现教学的多元化，打造特色模块化，从而让知识点、技能点更细化，增添教学趣味与吸引力，从而调动学生的学习积极性。教师可以借助电脑、手机等终端对学生的学习进度、学习的近况进行追踪，通过平台信息化数据的整理与规划，可以方便教师针对学生的薄弱处及时调整自己的教学方案，有利于个性化教学。

（三）全面完善课程相关资料

开发有效课堂教学，课程资源如教材、教辅等的准备必不可少的。教科书是课程教学中最直接的资源，是课堂教学的依据。教材的滞后性，可能会出现教学内容与实际经济发展相脱节的现象，导致人才培养跟不上市场的需求。教材的编制不仅要紧跟行业对单证操作的要求，同时也要结合学生的特点设置相应的内容。要实现专业培养目标要与人才市场的对接，就需要教师与企业一线工作人员合作共同编写课程教材。教材的内容一般侧重于具体的教学内容与理论知识，单证的掌握，却需要大量的实训练习，多渠道丰富有价值的单证实训教辅资料，是单证教学准备中必不可少的环节。同时教师还应不断的积累教学课件和教学案例，建立相应的教辅资源库丰富和完善教学资源。

（四）加强校企合作

不论是国内的外贸企业还是国外的外贸企业，不论是传统贸易还是跨境电商贸易的发展都希望外贸单证人才从学校毕业后就能够快速上手工作，具有较强的实操能力。外贸单证重在培养学生的实践动手能力，加强校企合作可以改善目前教学中种种不足。加强校企合作，可以将企业的真实单证素材带入学校，让企业一线人员走进课堂，同时教师下企业实习锻炼，弥补了教师实践经验不足的弱势，学合作更有利学生实践能力的培养。

总而言之，外贸单证作为很多院校外经贸类专业核心课程之一，其教学改革需与时俱进，教学中应切实从外贸业务实际的工作岗位需求出发，提高课堂教学效率，从而更好的培养出能适应实际外贸工作环境的应用型人才。

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 【作者简介】杜碧辉( 1979. 07-) ，女，湖南长沙人，博士在读，湖南涉外经济学院外国语学院，副教授，研究方向：商务英语语用学、商务英语教学。

【基金项目】2021年湖南省普通高等学校教学改革研究重点项目:《外贸单证实务》课程混合式教学模式构建与应用研究（项目编号：HNJG-2021-0218）

            2022年湖南省普通高等学校教学改革研究立项项目：三全育人视域下大学英语教师课堂领导力提升路径研究（项目编号HNJG-2022-1153）