结构优化 提高上等烟比例

结构优化 提高上等烟比例

张鸿 ,尚德双,李模坤,高强,杨桦,顾勇

贵州省六盘水市水城区烟草分公司 

摘要：烟叶结构优化，处理田间不适用鲜烟叶的目的是提高上等烟比例，降低低次烟叶的库存，生产出等级结构合理、优质的卷烟原料，满足卷烟工业的原料需求。贵州两大香型烟叶外观特征识别图谱构建及应用研究课题在六盘水实施了三年，通过对课题的数据进行调查并统计分析，优化田间不适用鲜烟叶的片数不同，提高上等烟比例也不同。

关键词：烟叶；结构优化；上等烟比例

卷烟上水平需要优质原料来保障，而烟叶作为工业卷烟的原料，近几年来，卷烟重点品牌的快速发展，卷烟工业企业对上等烟叶的需求更加旺盛，特别是中部上等烟，而烟叶结构优化是实现“卷烟上水平”的基础，是适应卷烟品牌发展的必然选择，也是提高六盘水优质烟叶供给能力的措施之一。

1 材料与方法

1.1试验地点及品种

    试验地点在六盘水市水城区，是湖南中烟“芙蓉王”品牌基地，品种是烤烟云烟87。

1.2试验方法

按贵州两大香型烟叶外观特征识别图谱构建及应用研究课题执行，选择烟株长势为好、中、差的烟株进行挂牌，鲜烟叶不进行处理。烟株长势好的叶片为18片以上，长势中等的叶片为14－17片，长势差的叶片为13片及以下。选择具有典型代表的好和中等长势株型来分析。

2 结果与分析

2.1不处理田间不适用鲜烟叶

表1： 贵州两大香型典型株型烟叶外观特征识别调查叶片记录情况表

品种：云烟87                        单位：g、%

从表1可以看出，具有典型代表的长势好的株型在采烤正常、没有烘烤损失、不处理田间不适用鲜烟叶的情况下单株烤后重量169.2g，上等烟重量114.6g，上等烟比例67.7%。中等长势株型在采烤正常、没有烘烤损失、不处理田间不适用鲜烟叶的情况下单株烤后重量122.4g，上等烟重量74.4g，上等烟比例60.8%。

2.2结构优化处理田间不适用鲜烟叶

表2：长势好和中等烟株田间不适用鲜烟叶的四种处理

                                    单位：g、%

注：“T”代表“处理”，田间不适用鲜烟叶是指没有烘烤价值的，下部叶是生长发育不良的，上部叶是结构僵硬的顶叶。

结合表1和表2可以看出，处理1：田间不适用鲜烟叶处理下部2片和上部1片后，长势好的烟株上等烟比例为75.4%，比不处理的上等烟比例要高7.7%，长势中等的烟株上等烟比例为53.8%，比不处理的上等烟比例要高6.6%；处理2：田间不适用鲜烟叶处理下部2片和上部2片后，长势好的烟株上等烟比例为80.6%，比不处理的上等烟比例要高12.9%，长势中等的烟株上等烟比例为57.2%，比不处理的上等烟比例要高10%；处理3：田间不适用鲜烟叶处理下部3片和上部2片后，长势好的烟株上等烟比例为84.3%，比不处理的上等烟比例要高16.6%，长势中等的烟株上等烟比例为60.7%，比不处理的上等烟比例要高13.5%；处理4：田间不适用鲜烟叶处理下部3片和上部3片后，长势好的烟株上等烟比例为90.7%，比不处理的上等烟比例要高23%，长势中等的烟株上等烟比例为65.8%，比不处理的上等烟比例要高18.6%。

3小结

烟叶结构优化的目的是降低下低等烟叶比例，提高上等烟比例，但降低了烟叶产量。随着田间不适用鲜烟叶处理的片数增加，烟叶的上等烟比例也随着增加，但我们也要结合卷烟工业需求和考虑烟农的种烟效益来处理田间不适用鲜烟叶。由于现在烟叶收购价格中上等烟在上涨，下低等烟叶在下调，且烟叶烘烤成本在上升，如果不处理田间不适用鲜烟叶，烤出来的下低等烟较多，烟农基本上是亏本的。综合分析下来，烟叶结构优化采取处理3较为合理：田间不适用鲜烟叶处理下部3片和上部2片后，长势好的烟株上等烟比例为84.3%，比不处理的上等烟比例要高16.6%，长势中等烟株上等烟比例为60.7%，比不处理的上等烟比例要高13.5%。田间不适用鲜烟叶处理下部3片和上部2片，既满足卷烟工业的需求，烟农的种烟效益又有所增加。

作者简介：张鸿（1982年12月），男，汉族，贵州省六盘水市水城区，农艺师，本科学历。主要研究方向：烤烟生产收购。