益生菌在养殖业中的重要意义

益生菌在养殖业中的重要意义

覃学佳1  ,刘元海2

1、贵港市畜牧管理站 广西 贵港537100  2、贵港市动物疫病预防控制中心 广西 贵港537100

【摘要】在养殖行业之中，如果使用了不合理的抗生素或者是超过剂量的抗生素，很有可能会出现抗生素超标，或者是抗生素留存的现实状况，会给人们的生命健康带来极大的威胁和不利，同时也会制约着养殖业的可持续发展、高质量发展。基于此，本文就分析如何才能让益生菌发挥其更好的作用，真正推动养殖业的发展和进步，仅供参考。

【关键词】益生菌 养殖业 意义  作用

伴随着社会的不断发展和进步，人们现在最关键的问题就是自己的生命健康问题，生命健康的重点就是食物、环境以及能源，这三个直接关系到了当前社会的可持续性发展和健康发展，而想要使这三个问题得到有效解决，那么现在就需要研究益生菌和养殖业的关系，并借助于益生菌技术，提升养殖业的养殖水平和养殖效果。

一、益生菌能够提高动物的免疫力

益生菌技术应用于当前的养殖业过程之中可以有效的提升动物免疫力，尤其是动物在成长阶段它们的器官还处于逐步发育成熟的过程，益生菌可以促进他们的器官发育更加良好，更加完善，更加快速。而且动物刚出生他们的免疫系统也没有完善，此时他们极易感染各种病毒，如果这时能够让他们尽早地接触到有益微生物，那么就可以使他们的免疫系统最快的速度成长，进一步促进动物的免疫器官发育和生长。而且益生菌本身就会在动物的身体之中和其他的有害菌争夺营养，如果让益生菌长期的在禽畜身体之内，那么他就会赶走一部分有害细菌，能够对一些病毒产生较大的抗体。另外益生菌本身就是能够促进动物体液免疫功能得到增进的，同时也有利于实现动物免疫球蛋白的全面提升和有效调节，由此可以促使禽畜在发育的过程中更加完好、健康。由此可见，现阶段将益生菌应用于养殖业之中，可以保障动物有一个更加良好的成长发展态势和发展环境，能够让他们的抗病能力提升，免疫能力提高，还能够抑制其他的腐败病菌十分具有价值。

二、能够提高饲料转化率，降低养殖成本

养殖业中应用益生菌技术，能够有效的提升动物营养代谢，这时动物所吃的饲料，就可以最大限度的转化为他们身体所需要的各种营养，进而可以促使饲料的效果最大化，也能够保证养殖业的效益得到提升，成本得到降低。有学生对使用了EM发酵前后的饲料，进行了调查研究，发现如果动物食用了含有益生菌的饲料，那么它们所获取到的蛋白增加了20%氨基酸，次氨酸也有所增加，如果他们只是吃普通的饲料，那么饲料营养的转化率会有所降低。不仅如此，增加了益生菌之后的饲料吃到动物身体后，胃部的pH值得到了有效降低，也就是说有利于动物胃酸的调节，可以保证动物的良好成长，使得动物的消化功能全面提升，最终减少饲料的无用率，让养殖业的成本得到降低，还可以养殖出更好的畜牧。

三、能够改善动物胃肠环境

益生菌在养殖业之中的另一个妙用就是应用，就是可以改善当前的动物消化道能力，在上述分析中，我们已经可以发现，益生菌本身就有具有调节胃酸pH值的重要作用，他可以平衡畜牧业的胃肠消化系统，同时应用益生菌还可以让动物消化系统之中的菌群进行进一步的调整完善和更新，大幅度的减少动物可能会出现的腹泻呕吐等等症状。禽畜之所以会出现腹泻，其一是由于肠内的细菌失调，其二是因为厌氧菌和坏氧菌比例出现了极大的变化，而现阶段将益生菌融入于养殖业之中，可以很好的改变动物胃肠道的菌群分布，有益菌和有害菌两者的数量将会达到平衡，使得其生长健康程度得到高质量的改善。

四、消除粪便恶臭，改善环境污染

在养殖过程之中最难处理的就是动物的粪便，而制造病毒生成病毒最大聚集地也是动物的粪便。畜牧的粪便中含有一定的含氮物质，与空气接触后受到温度环境的影响，极易产生恶臭分解。长此以往不仅会对养殖环境造成污染，同时还会对畜牧养殖造成极大的影响，动物可能会由于这一种味道而导致他们的饭量下降，甚至会呼吸其中的有害气体，进而使得动物患病或者是导致他们的身体发展不完善。但是现阶段应用益生菌就可以有效地改善他们的肠胃环境，还可以促使动物肠胃的活动量增加，蛋白使用效率提升，这时他们所排出的粪便含氮量就会下降，粪便之中可能出现的蛋白质也会降低。除此之外益生菌的竞争性，、排斥异己抑制性能也能够阻挡有害菌的侵袭，这样既可以起到缓解保护的作用，同时也可以促进畜牧的健康发展、全面成长。

五、能够对畜禽产品品质进行改善

益生菌本身就是当前一种复合微生物菌剂，它本身不存在有有害化学物质，也没有毒副作用，甚至对于人体也是有极好的调节作用。在实际应用的过程之中，既不会给养殖业带来环境的污染，同时也会给养殖业带来极大的方便和安全，如果把它加入到养殖业之中，那么人类后续再食用家禽时也能更加绿色安全，最终使得人们的食品质量得到保证。

总而言之，益生菌技术是近些年以来国家十分关注的重点技术之一，将益生菌技术应用于养殖业中，可以促进养殖业高质量发展、健康发展和全面发展，所以本文就以益生菌应用的作用和价值为出发点，进行了浅显的分析和研究，相信今后益生菌在养殖业之中的应用将会更加深入良好。

【参考文献】

[1] 暴宁, 王连顺, 韩雨哲, 等. 益生菌在水产养殖中的技术研究[J]. 中国水产, 2020(3):89-90.

[2] 张国军, 郭旺明. 益生菌在养兔业中的应用研究与推广[J]. 兽医导刊, 2020(6):36-37.