生态养殖技术在水产养殖中的应用研究

生态养殖技术在水产养殖中的应用研究

张世浩

山东省安海投资有限公司  250013

摘要：近些年以来，伴随着水产养殖行业的飞速发展，人们对于水产品产量与品质上的要求也越来越高，同时也更加重视水产品养殖环境与养殖质量。与传统养殖技术对比来看，生态养殖技术的优势更加明显，应用于水产养殖的范围也不断扩大，更有助于落实绿色生态化养殖这一原则，保障水产品能够健康生长与高效率产出。为此，本文着重分析生态养殖技术在水产养殖中的应用要点，包括选择优良苗种、控制水体环境、合理选用饲料、规范使用药物、科学防治疾病；同时提出了生态养殖技术在水产养殖中的应用实践，包括水式生产技术、鱼稻共生技术、生态工程技术，希望能够借此为水产养殖行业提供可靠的参考依据。

关键词：生态养殖技术；水产养殖；应用要点；应用实践；鱼稻共生

现阶段，在越来越多地区，水产养殖技术长时间以来都选择淡水养殖方式与模式，坚持传统人工养殖方法。这样的养殖模式往往只关注养殖规模与养殖数量，而不关注水产品品质。传统人工养殖当中存在较多缺陷，受到传统养殖技术限制，可能致使生态环境出现严重污染，并且成本较高，无法满足现如今的全新需求。伴随着人们越来越重视食品安全问题，生态养殖技术也因此应运而生。这种技术不仅能够保障水产品产量与品质，同时也能够对生态环境加以保护，借助于循环技术的利用，能够有效提高资源利用效率，从而解决传统养殖过程中存在的操作不便等问题。

一、生态养殖概念

生态养殖指的就是对水产品生存环境进行人工模拟，在养殖过程中应用先进科技手段，借助于无公害绿色饲养模式有效降低水产品发生病害的概率，提升产品健康性，为消费者提供更加优质、绿色、健康、环保的水产品，科学的生态养殖技术能够有效提高水产品市场水平。

二、生态养殖技术在水产养殖中的应用要点分析

（一）选择优良苗种

优良苗种是生态养殖技术运用的前提条件，即科学挑选优质苗总，尽量挑选肥满度良好、个体均匀、体型健硕、检疫合格且无伤无病的达标水产苗种，同时在选种期间应当针对养殖环境质量进行认真检测，保障水环境能够适宜投放幼苗并满足其生存条件需求；同时要严格根据质量标准检查所用药物与饲料，严禁饲用任何违规药物，比如抗生素；同时做好苗种培育过程中的温度控制，防止在高温状态下培育苗种[1]。

（二）控制水体环境

在水产生态化养殖间，保障水产品品质的基础所在就是选择优质水体环境，即挑选水体环境前应当对附近环境进行充分调研与分析，选择优质水产品生长环境及相关要素，其中包含交通、水源与光照等等；同时保障附近环境可以为水产品养殖创造良好的水源条件，避免在养殖过程中出现噪声、工业、水体、农业等严重污染问题。除此之外，需要定期开展水质监测工作，分析水质杂质与相关参数信息，依托于分析结果制定水质调控与改善措施，提高水体环境质量；或者定期针对养殖环境进行全面清扫，便于各类水产品的健康生长。

（三）合理选用饲料

在水产养殖过程中，合理的融入生态养殖技术，应当确保饲料选择与投喂的合理性，即在选择水产养殖饲料过程中，应当开展全方位的市场调研活动，借助于认真对比与综合性分析，挑选出性价比更高且质量更优的饲料；同时应当重视饲料投喂额时间与次数，并进行合理调节，同时以水域当中的苗种数量作为主要依据来确定具体投喂量，始终坚持以少量多次和由少变多为基本原则开展饲料投喂工作，严禁喂食或者投放质量不足且污染较为严重的养殖饲料[2]。

（四）规范使用药物

针对水产生物来说，其在生长过程中通常会遭受到病害干扰，而大部分病害都具有较长潜伏期和较大的给药难度，应当在养殖过程中针对这些病害开展科学防治工作。科学防治工作的重要前提就是规范药物使用，尽可能挑选残留性较少且没有明显毒害和副作用的生态药物，依照有关标准科学把控施药量，从而实现有效且科学的防治，促进水产生态养殖成效的进一步提高。

（五）科学防治疾病

针对水产养殖工作来说，各类疫病往往是不可避免的，在水产养殖过程中发生的疫病通常会直接影响水产品生长质量，而为了防治疫病滥用药物则会导致水体环境遭受严重破坏，所以应当对水产疫病进行科学防治，坚持防重于治、有病治病以及无病先防的基本原则，同时在水产养殖期间定期利用好生石灰一类消毒物品做好杀菌消毒工作，尽可能减少化学药剂用量[3]。

三、生态养殖技术在水产养殖中的应用实践分析

（一）水式生产技术

现如今，水式生产技术已经被广泛应用到了水产养殖领域当中，常用在受到破坏的产品养殖区域内，主要目的就是为了实现三级净化这一目标。所谓的三级净化，指的就是借助于对河道、天然池塘以及人工池塘等水产养殖环境进行优化，从而提升水产养殖的健康性。比如可以借助于对水环境进行净化以及使用人工浮床的方式，完成对水体环境的全方位净化。当然，养殖人员还可以利用特殊微生物，在各类水产生物间建立起和谐共生的良好环境，从而对水体环境进行有效净化，促进水产品的健康可持续生长，提升水产养殖效益。

（二）鱼稻共生技术

鱼稻共生技术属于一种应用历史十分久远的生态化养殖技术，这种生态养殖技术经常应用在水产养殖区或者水稻种植区内，更加注重结合“田”字型对稻田进行划分，依托于稻田原有固定面积开展水稻种植与水产养殖工作。这样一来，鱼类便可以吃掉水稻当中的各类有害害虫与杂草，产出的粪便同样可以当成水稻肥料，而水稻则可以将稻田当中的多余粪便与饲料分解干净，起到净化水质的作用，为水产生长发育提供所需营养物质，从而促进二者之间的和谐共生。需要注意的是，这种生态养殖技术有着相对简单的养殖环境，没有较强的自然因素与病虫害抵御能力，需要养殖人员充分关注与重视水产品疾病防控与田间除於消毒工作，确保水产产量与品质能够得到有效提升。比如在进行除於消毒过程中，应当结合水产类型合理选择消毒方式，比如稻田当中养殖的小龙虾，如果其中有机质含量过多，通常会由于微生物旺盛分解而产生大量有害病菌或者引发水体缺氧，此事就需要通过干晒方式对稻田加以处理，同时使用生石灰做好消毒工作，以此对病害进行有效预防[4]。

（三）生态工程技术

生态工程技术主要就是指针对水体当中的各种生物饲养构建一个完善的生态养殖系统，这些生物主要有绿色植物与异养生物，其中异养生物具有分解垃圾的功能，绿色植物则可以提供养分，保障水产品良好生长。在水产养殖当中应用生态工程技术时，应当依托于水产品分析生态环境，借助于结合多种生物对生态系统加以完善，形成一条完整的水体生物链。换句话来说，就是应用这种技术应当重视功能群组的合理构建，比如自养生物、异养生物与绿色植物等，这些群组属于不同角色，包括分解角色、消费角色与生产角色，而异养生物就是分解角色，可以分解水产养殖产生的各种垃圾[5]。

结束语

综上所述，在水产养殖过程中，通过应用生态养殖技术，能够大大提高水产产量与品质，为消费者提供更多优质健康的水产品，从而推动水产养殖行业的可持续发展，促进水产养殖效益的提升。

参考文献：
[1]林演华.生态养殖技术在水产养殖中的应用分析[J].养殖与饲料,2022,21(08):81-83.

[2]桑任辉.水产养殖中生态养殖技术的应用[J].农家参谋,2022(12):153-155.

[3]吴学锦.生态养殖技术在生猪养殖中的应用[J].猪业观察,2022(03):27-28.

[4]陈兵.绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用要点[J].南方农机,2022,53(09):86-89.

[5]祝砚军.生态养殖技术在水产养殖中的应用[J].畜牧兽医科技信息,2022(04):201-202.