浅谈个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者中的应用

浅谈个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者中的应用

郭宁丽,韩仲芹

南京中医药大学连云港附属医院 江苏连云港 222000

【摘要】目的：探究慢性胃溃疡护理工作中实施个性化饮食护理干预的临床护理效果。方法：本研究采取分组比较的方法，选取在2022年1月-2022年12月期间在本院接受住院治疗的140例慢性胃溃疡患者作为观察对象，依据患者护理方式的不同，将实施常规护理干预的70例慢性胃溃疡患者设置为对照组，将实施个性化饮食护理干预的70例慢性胃溃疡患者作为研究组，对两组患者的各项床症状缓解情况、生活质量以及护理满意度评分进行分析比较。结果：予以实施个性化饮食护理干预的研究组患者反酸、腹痛、灼热感缓解时间明显短于对照组，（P <0.05）；研究组患者生活质量各项评分显著高于对照组，（P <0.05）；研究组患者对护理工作的满意度显著高于对照组，（P <0.05）。结论：给予慢性胃溃疡患者护理工作中实施个性化饮食护理干预，可以有效的快速缓解患者临床中各种不适症状，提高患者治疗期间的生活质量，患者对护理工作的满意度也十分满意，护理效果显著，值得临床推广应用。

【关键词】慢性胃溃疡；护理工作；个性化饮食护理；临床症状缓解情况；生活质量

胃溃疡是临床中较为常见的疾病之一，尤其是近年来发病率呈现日益增长趋势，严重影响到了人们的身体健康。诱发胃溃疡的主要因素多为饮食不规律、暴饮暴食、长期食用过烫的食物等不科学饮食习惯造成。临床中依据患者患病的速度将其分成急性和慢性胃溃疡两种类型，其中，最为常见的是慢性胃溃疡患者。慢性胃溃疡发病期间临床表现为节律性上腹痛、反酸、恶性、呕吐等情况，严重影响到了患者的日常生活质量。慢性胃溃疡疾病治疗主要以药物干预治疗为主，可以实现对病情的有效控制和临床症状的缓解。在住院用药治疗期间，护理工作对患者病情的恢复起到了积极的促进作用，尤其是加强患者住院治疗期间的饮食护理干预，可以更好的促进患者疾病的恢复。基于此，本文针对个性化饮食护理干预在慢性胃溃疡患者疾病治疗中的护理效果展开探究分析如下。

1、资料与方法

1.1一般资料

选取在2022年1月-2022年12月期间在本院接受住院治疗的140例慢性胃溃疡患者作为观察对象，依据患者护理方式的不同，将实施常规护理干预的70例慢性胃溃疡患者设置为对照组，将实施个性化饮食护理干预的70例慢性胃溃疡患者作为研究组。其中，对照组70例慢性胃溃疡患者中有39例男性，31例女性，年龄阶段在23-76岁之间，平均年龄为55.72岁，研究组70例慢性胃溃疡患者中有42例男性，28例女性，年龄阶段在20-77岁之间，平均年龄为58.25岁。两组患者对于本研究的内容、研究目的以及研究方法均了解，并签署了知情同意书，表示愿意配合研究调查。对两组患者一般资料进行比较，不存在显著差异性，具有可比性，（P＞0.05）。

1.2方法

予以对照组实施常规护理干预，予以研究组在常规护理基础上增加个性化饮食护理，具体护理措施如下：

（1）健康饮食宣教。依据患者文化程度以及心理接受程度，采取适合的语言组织来对患者进行饮食健康宣教。对患者的病因诱发因素予以明确告知，并特别强调慢性胃溃疡主要就是由于饮食不规律、不良饮食等因素诱发的，要想控制好病情不在发展，实现慢慢的恢复，就必须要严格控制好饮食，科学合理选取饮食种类，多吃富含纤维素、温和、促进肠蠕动、易消化、富含蛋白质和维生素的食物，切记饮食含油量高、辛辣刺激的食物。保障自身饮食的规律，在疾病恢复期倡导少食多餐，吃饭过程中也需要细嚼慢咽。

（2）科学饮食指导。在慢性胃溃疡患者药物治疗中，药物虽然对患者的疾病恢复有很好的促进作用，但是，疾病治疗期间的饮食护理也非常重要，必须要做好对患者的科学饮食指导。依据患者病情实际，给予饮食的细化性引导，如：胃酸过多的患者，让患者多食用牛奶、面食等碱性食物中和过多的胃酸；对于胃部环境偏碱性患者，可以多通过引导患者吃水果、醋等酸性食物中和过多的碱，以促进食物消化。

（3）强化对患者的饮食监督。有些患者自身处于疾病恢复期，自身不适感消失后，就自认为病情完全恢复，在饮食上又回归到了不良饮食状态，吃一些辛辣刺激性食物，进而影响到了病情的恢复。此时，护理人员需要强化对患者的饮食监督，协助患者家属共同做好对患者的饮食管理。

1.3观察指标

对两组患者的各项床症状缓解情况、生活质量以及护理满意度评分进行分析比较。

1.4 统计学分析

采用SPSS24.0统计学软件对数据进行统计分析。计量资料以均数±标准差（）表示，采用t检验；以率（%）表示计数资料，采用检验。差异比较有统计学意义P<0.05。

2、结果

2.1两组患者各项床症状缓解情况对比

予以实施个性化饮食护理干预的研究组患者反酸、腹痛、灼热感缓解时间明显短于对照组，（P <0.05）；具体见表1。

表1  两组患者各项床症状缓解情况对比（分，

）

2.2两组患者生活质量评分对比

研究组患者生活质量各项评分显著高于对照组，（P <0.05）；详见表2。

表2 两组患者生活质量评分对比（分，）

2.3两组患者护理满意度比较

研究组患者对护理工作的满意度显著优于对照组，（P <0.05）；详见表3。

表3  两组患者护理满意度比较[n（%）]

3、讨论

随着人们生活水平的提高，饮食方面发生了很大转变，食物变的越来越丰富，不良饮食习惯也增多，进而造成了慢性胃溃疡患者的发病率逐年增多。慢性胃溃疡的发病诱因主要就是不良饮食习惯（如：暴饮暴食、不规律饮食等）、不良饮食（如：经常吃油腻、辛辣、生冷的食物等）以及不规律的生活习惯（如：熬夜造成的胃脏没能得到充分休息，负担较重等）因素为主。慢性胃溃疡治疗临床主要以药物治疗干预来控制疾病的进一步发展，缓解临床症状，在临床治疗过程中，强化对患者的科学饮食指导非常重要。个性化饮食护理主要是针对患者病情实际给予饮食方面的更加细节化把控，促使患者在疾病治疗期间科学饮食，慢慢对胃肠道进行调节，从而促进患者胃肠功能的快速恢复，进而加速促进患者疾病的恢复。

本研究结果显示，予以实施个性化饮食护理干预的研究组患者反酸、腹痛、灼热感缓解时间明显短于对照组，（P <0.05）；研究组患者生活质量各项评分显著高于对照组，（P <0.05）；研究组患者对护理工作的满意度显著高于对照组，（P <0.05）。由此表明，给予慢性胃溃疡患者护理工作中实施个性化饮食护理干预，可以有效的快速缓解患者临床中各种不适症状，提高患者治疗期间的生活质量，患者对护理工作的满意度也十分满意，护理效果显著，值得临床推广应用。

【参考文献】

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