技工院校旅游管理专业教学改革的几点建议

技工院校旅游管理专业教学改革的几点建议

王银美

大理技师学院，云南 大理 671000

摘要：旅游业是我国经济社会发展的重要支柱产业，而旅游管理专业的培养对于提升旅游服务质量和推动旅游业可持续发展具有重要意义。然而，在技工院校旅游管理专业的教学中，仍存在一些问题亟待解决。为此，本文旨在提出一些改革的建议，以促进技工院校旅游管理专业教学的创新与发展。

关键词：体验式教学；酒店管理；应用

技工院校旅游管理专业教学的改革既是当前的迫切需求，也是适应旅游业发展趋势的重要举措。当前，技工院校旅游管理专业教学面临着双师型教师较少、课程设置缺少合理性、课堂教学缺少灵活性、考核方法缺少科学性和资金支持不足等问题。为了解决这些问题，我们需要从教学思想、课程安排、校企合作、教学方法和考试评价体系等方面进行改革创新，并提高资金政策支持，以推动技工院校旅游管理专业教学的质量和水平提升。

一、技工院校旅游管理专业教学中存在的问题

（一）双师型教师较少

    当前技工院校旅游管理专业教学中，双师型教师较少的问题具体表现为多数教师在专业知识与技能方面具备较高水平，然而缺乏教学经验和教育教学理论知识的支持[1]。他们在课堂上更注重理论传授，而缺乏对实际应用的指导和培养。这导致学生在掌握理论知识的同时，缺乏实践操作和实际应用能力的培养。另外，部分教师教学方法较为传统，缺乏创新和灵活性，无法满足学生对于互动和实践的需求。由于双师型教师的缺乏，学生在旅游管理专业教育中难以获得全面发展，无法有效地将理论知识与实践技能相结合，影响了其未来从业能力和竞争力的提升。

（二）课程设置缺少合理性

    技工院校旅游管理专业教学中，课程设置缺少合理性是另一个亟需解决的问题。具体表现在于课程设置过于理论化，缺乏与实际需求相结合的实践性课程。目前的课程安排主要注重传授旅游管理的基础理论知识，而忽视了对于实际操作和技能培养的重要性。实际工作中，旅游管理人员需要具备丰富的实践经验和操作技能，如酒店管理、旅行社运营、旅游项目策划等，但这些实践性课程在课程设置中占比较少。此外，课程设置也缺乏与行业发展趋势和新技术应用相适应的内容。

（三）课堂教学缺少灵活性

    技工院校旅游管理专业教学中，课堂教学缺少灵活性是另一个亟需关注的问题。具体表现在于教学过程较为单一、呈现形式单调，缺乏多样化的教学方法和活动。目前，许多课堂仍以传统的讲授方式为主，缺乏互动和参与的机会，学生被动接受知识，难以主动思考和应用。此外，课堂时间分配不合理，过多时间用于纯粹的知识灌输，而缺少时间用于实践操作、案例分析和团队合作等实际应用活动。这种单一的教学方式和缺乏灵活性的课堂教学，影响了学生的学习积极性和创造力的发挥。

（四）考核方法缺少科学性

    在技工院校旅游管理专业教学中，考核方法缺乏科学性是一个亟需解决的问题。具体表现在于过于依赖传统的笔试考试形式，忽视对学生综合能力和实际应用能力的全面评价。目前的考核方法主要集中在纸面测试上，重点考察学生对理论知识的掌握和记忆，缺少对实践操作能力和解决问题的能力的评估。这种考核方式无法真实反映学生的实际水平和应用能力，使得学生更注重死记硬背而忽略了理论与实践的结合。此外，缺乏多样化的考核形式也使得学生的创新能力和综合素质得不到充分发展。

二、技工院校旅游管理专业教学改革创新思路

（一）教学思想改革

    在当前教学模式中，应积极倡导学生中心的教学理念，从传统的教师主导向学生主体转变[2]。教师应充分了解学生的背景和需求，注重激发学生的学习兴趣和主动性。同时，应推崇体验式教学，通过实际操作、实践案例和实地考察等方式，使学生能够在真实的环境中进行学习和实践，从而增强他们的实际应用能力和问题解决能力。此外，教师还应鼓励学生进行自主学习和团队合作，培养学生的创新思维和沟通协作能力。教学思想的改革需要全体教师的积极参与和共识，要加强教师培训，提高他们的教育教学水平和专业素养。

（二）合理安排课程

    在课程设置上，应充分考虑学生的专业需求和行业趋势，确保课程内容的实用性和前瞻性。首先，需要建立完整的课程体系，包括基础理论课程、实践操作课程和专业选修课程，以满足学生全面发展的需求。其次，应注重理论与实践的结合，通过实践环节、案例分析和实地考察等形式，使学生能够将所学理论知识应用到实际情境中，培养实践操作能力和问题解决能力。最后，还应根据行业发展趋势和新技术应用，及时调整和更新课程内容，使学生能够了解和应对最新的行业变化和挑战。

（三）加强校企合作，构建实践教学特色

    通过与旅游行业的企业建立紧密的合作关系，可以为学生提供更多实践机会和实际工作经验。一方面，学校可以与酒店、旅行社、景区等企业进行合作，共同开展实践教学项目。学生可以参与到实际的旅游管理工作中，学习并实践专业知识和技能，深入了解行业运作和管理模式。另一方面，可以组织企业导师来校进行讲座、实践指导等活动，将实际经验和案例融入教学内容，提高学生的实际操作能力。同时，学校还可以与企业共同开展研究项目，探索行业的发展趋势和创新实践，促进教学和科研的紧密结合。

（四）教学方法改革

    当前，应积极倡导多元化的教学方法，摒弃传统的单一教学方式。首先，教师应采用互动式教学，鼓励学生参与讨论、提问和分享，激发他们的学习兴趣和思考能力。通过小组讨论、案例分析、角色扮演等活动，培养学生的团队合作和问题解决能力。其次，应推崇体验式教学，通过实地考察、实践操作和模拟场景等方式，使学生能够在真实环境中学习和实践，增强他们的实际应用能力和实践操作技能。最后，借助信息技术手段，如多媒体教学、在线学习平台等，提供丰富的教学资源和互动学习的机会，促进学生自主学习和创新思维的培养。

（五）完善考试评价体系

     目前的考试评价体系往往侧重于传统的笔试形式，无法全面评估学生的实际能力和综合素质。为此，应推动考试评价的多样化和科学化。首先，可以引入实践操作考核，通过实际操作和模拟场景的评估，评价学生的实际应用能力和实践操作技能。其次，可以采用案例分析和项目报告等形式，评估学生的问题解决能力和综合素质。最后，还可以开展小组讨论和口头答辩，考察学生的团队合作能力和表达能力。在考试评价过程中，应注重考核内容与教学目标的对应性，合理确定评分标准和权重，确保评价的科学性和公正性。同时，还应为学生提供自我反思和提高的机会，通过评价结果的反馈和指导，帮助他们发现不足，改进学习方法，促进个人的成长和发展。

（六）提高资金政策支持

    目前，资金支持不足限制了教学改革的进程和效果。为了解决这一问题，政府和相关部门应加大对技工院校旅游管理专业的资金投入。首先，可以增加专项教育经费，专门用于旅游管理专业的教学设备更新、实践教学基地建设和师资培养等方面。其次，应设立奖助学金和科研基金，鼓励教师和学生在旅游管理领域进行创新研究和实践项目，提高教学质量和科研水平。此外，政府还可以提供税收优惠政策，吸引企业和社会力量对技工院校旅游管理专业进行赞助和支持。此外，可以积极探索与旅游行业的合作机制，通过行业基金和企业捐赠等方式，增加资金来源，支持教学改革和实践教学的发展。

结束语：

    综上所述，通过对技工院校旅游管理专业教学改革的多个方面的探讨，我们可以看到一些共同的关键点：加强双师型教师队伍建设、合理安排课程、提升课堂教学灵活性、改进考核方法、加大资金支持、推进教学思想改革。这些改革措施将有助于培养出具有实际操作能力、创新思维和综合素质的旅游管理专业人才，以满足行业发展的需求。只有不断探索创新，适应时代的发展变化，才能使旅游管理教育更加贴合实际，为行业的繁荣做出更大贡献。

参考文献：

[1] 张海燕. 浅析中职旅游管理专业双师型教师发展研究[J]. 中外交流,2021,28(8):168.

[2] 史云虹. 课程思政视角下旅游管理专业教学改革与实践[J]. 辽宁科技学院学报,2022,24(1):63-65.