中职旅游教育人才培养存在的问题及对策研究

中职旅游教育人才培养存在的问题及对策研究

霍晓平

  阳城县职业高级中学校

摘要：本文主要针对中职旅游教育人才培养的相关内容进行分析，了解当前人才培养中的一些问题。教师在教育的过程中要全面提高自身的专业能力和职业素养，同时要在教育中培养学生的综合素养，教理论教育和实践教育融合在一起，涉及多元化的教育方法，提高教学工作的实际效果。

关键词：中职旅游；人才培养；问题及对策

引言：中职院校是旅游专业教育的重要开展基地，学校在发展的过程中，要结合当前市场对人才的实际需要，着重培养学生的能力和素养。分析传统教育中的一些问题，制定详细的教育计划，强化学生的职业素养，真正为当前旅游业的发展输送高质量人才。

1 中职旅游教育人才培养的现存问题

1.1教师能力有待提升

从当前中职旅游专业教育工作的具体情况来看，这个旅游行业内部缺乏专业人才，而且旅游人才市场的需求方对于当下人才的质量标准要求越来越高。让学生在学校期间既能够接受全面系统的理论教育才能够有较强的实践能力，能够在后续就业的过程中，将自己掌握的理论和实践的工作内容联系在一起。但是从当前中职阶段旅游专业教育工作的具体开展情况来看，一些中职院校的专业教师并没有结合当前行业对人才的实际需要进行教学引导，教师在教学的过程中只关注学生理论知识的培养，更加重视学生的成绩，忽视了学生实践能力和思维意识的培养。在这样的教学情况下，很多学生虽然掌握了一定的基础知识，但是缺乏一定的实践能力，而且职业道德素养有待优化。对于中职旅游专业教育而言优秀的高水平教师队伍是非常重要的，但是目前很多旅游专业教师在参与专业教育之前，并没有接受系统的培训，甚至很多教师都是其他专业转行而来的，那就会导致老师在对学生进行教育指导的过程中会出现一些问题，教师无法应对和解决当前教育的突发问题，也无法将一些经验和理论方面的内容更好的传授给学生。很多老师更加擅长理论教育，缺乏一定的教育经验，在教学的过程中，只是按部就班的对理论知识进行讲解，这样的教育就会导致学生的实践能力得不到优化和提升，影响当前教育工作的实际水平。

1.2培养目标有待明确

对于中职阶段旅游专业教育工作的开展而言，教师的教育目标和教学计划是尤为重要的，从当前教育工作的具体情况来看，一些中职院校在对学生进行教育的时候，所设定的教育目标大都是比较广泛的。没有从根本上强化学生的思维认识也没有让学生正确的认识自己在学习过程中的主要目标和方向。旅游专业所涉及到的教育内容比较多，学生毕业之后既可以从事导游类的相关工作，也可以从事酒店管理和旅游业的相关工作。所以老师如果在教育的过程中不能有明确的教育目标设定，就无法让学生明确自己的专业方向，而且在教育的过程中无法实现学生技能的分解，严重影响课程教育的设置与管理[1]。部分教育者在对学生进行教育和指导的时候忽视旅游专业教学的重点，在对学生进行教育的过程中，只是单纯的进行理论教育，并没有开展多元化的实践教学。对于整个旅游专业教育而言，实践教育是不容忽视的重要内容，教师只有做好全方位的教育管理和设计才能提高学生的实际能力。但是目前很多老师只重视理论方面的教育，没有考虑学生的兴趣和指引，整体的教育表现的非常空洞。学生在接受教育的过程中，只是按照老师的要求记忆和背诵一些理论知识内容，并没有实现实践能力的提升和进步，这样就会影响教育的实际水平，而且学生缺乏实际应用能力，无法将自己学到的一些理论知识点更好的运用到自己后续的时间工作。

2 中职旅游教育人才培养问题的解决策略

2.1提高学生的素养能力

在新时期教育中，中职教师要结合旅游教育专业的教学内容进行分析，明确学生的基本需要，要让学生具有积极向上的态度，同时要注重提高学生的服务意识和综合应变能力。旅游专业相对特殊，学生要具有积极服务的意识，并且真正以游客作为工作管理的中心，要以游客的实际需要作为工作的发出点。教师要结合中职学生的特点进行分析，强化学生的专业能力，让学生既具备一定的服务技能，同时也能够具有较强的综合应变能力。在后续工作的过程中能够结合自己的岗位，处理一些突发事件，同时具备较强的沟通能力。要改变传统的教育模式，以学生的综合能力和创新能力培养作为教育工作的重点。合理进行课程设置，考虑学生的实际需要，要让学生结合旅游专业的教育特点进行分析，提高学生的欣赏能力和文学含义。

对传统的教育模式进行创新，以新型的课堂教学模式作为新时期的教学重点，着重培养学生的兴趣，让学生对这门学科有正确的认识，以新兴的教育行业为引导培养学生的主动性。让学生能够热爱自己的专业，并且可以积极投身到后续的工作中，培养学生的主观思维，让学生能够掌握正确的学习方法，激发学生的兴趣，明确当前课堂教学的基础和重点。只有以兴趣作为引导，才能够实现全新教育模式的改革。学校方面要真正关注学生的实际需要，以学生的需求作为教学工作的重点教师，要明确教学任务，带领学生学习旅游相关知识，为了更好的强化学生的认识和理解，可以通过提问阐述的方式来激发学生的兴趣，让学生有积极参与的意识

[2]。

2.2设计多元化的教育方法

教师要关注当前中职阶段旅游教育专业的教学情况，在教学的过程中，要把握学生的基本学习方向，对传统的教育方法进行创新，注重激发学生的兴趣，在教育的过程中，为了更好的提高学生的积极性，要真正以学生作为教学工作的开展主体。明确学生的实际学习需要，及时与学生进行沟通，为学生营造宽松的学习氛围，创设一些与教学内容相符合的情境。可以讲不同的知识内容联系在一起，组织学生针对某些问题进行讨论和分析，增进学生对于现有内容的理解和认识。考虑中职旅游教育专业的具体开展情况，要分析学生后续的就业问题，加强校企合作的力度，明确当前人才培养和管理的主要目标。中职院校要开展系统化的就业指导课程，结合学生的就业方向进行分析，在学生就业实习之前要做好全方位的规划设计。明确学生职业生涯规划的主要内容，并且要制定完善的就业指导计划。为保证教育工作的实际效果，学校应该将就业指导课程贯穿于学生学习的各个时期，让学生能够真正意识到实习指导学习的重要性[3]。相关指导教师要结合旅游专业的特点进行分析，让学生能够了解当前我国旅游业的发展情况，分析各地区对于人才的实际需求。当学生了解了这些实际情况之后，就会对自己的学习和后续的发展有更加明确的规划和认识。帮助学生能够更好的进行职业规划，树立自己的职业理想。还可以邀请行业内的专家到学校进行报告演讲，分享自己在行业发展中的一些经验，这样可以更好的带动学生的积极性，也能够让学生对后续的发展有更大的信心。

对于任何阶段的教育而言，考察评价都是教育中不可或缺的重要内容，中职教师要结合当前旅游教育工作的情况进行分析制定全方位的教育计划，明确当前学生的实际学习需要同时要针对近段时间教育工作的开展情况进行分析和探讨，检验近段时间的教育质量和学生的实际学习效果，并以此作为后续教育工作的开展依据。

3结束语

总之，中职旅游专业教师要结合当前教育工作中的问题进行分析，制定科学的教育计划，探索全新的教育模式。了解当前教育工作的实际情况，同时要引进现代化的教育理念，培养学生的学习能力，实现教育工作水平的提升。借助有效的现代化教育理念，提高中职阶段旅游教育专业的教学水平。

参考文献：

[1] 李文文. 海南旅游中职教育人才培养存在的问题及对策研究[D]. 海南大学, 2019(30):1.

[2] 刘文芳. 中职教育人才培养质量评价机制存在的问题及对策研究[J]. 职业, 2017(24):2.

[3] 梁婷婷. 浅谈中职导游人才培养存在的问题及对策[J]. 市场调查信息：综合版, 2019(2):1.

作者简介：姓名：霍晓平  出生年月：1985.8.20  性别：女 民族：汉族

籍贯（省市）：山西省晋城市  最高学历（学位）：硕士研究生 职称：助理讲师  研究方向：旅游教育