黑龙江省委、省政府从1995年12月18日开始全面整顿生猪屠宰,猪肉流通环节及灌制品加工。历经一个多月的时间,取缔427个不合格的屠宰户,27个市场补检点,使兽医检疫工作做到屠宰现场检疫;全省设定屠宰点365个(包括限期改进的);销毁病害肉5000多kg,没收病害肉3000多kg,基本控制了病害肉流入市场。
中国卫生监督杂志
1996年6期