伏天饮食不当，小心肠胃功能紊乱

盛夏时节，大家都宅在家里，实在是太热了，根本没有食欲，自然要找点凉拌的食物来解渴，所以，一到晚上，大家就三三两两地聚在一起，一边喝着冰镇啤酒，一边吃着烤肉，倒也是一种享受。但他们并不知道，这对他们的胃有很大的影响，会引起更多的消化道疾病。很多人在夏天的时候，由于饮食习惯的改变，肠胃的功能减弱，会引起急性肠胃炎、急性胆囊炎和急性消化性溃疡。

一、抵抗力低下+饮食不当：急性肠胃炎夏季高发

进食后出现腹部剧痛，排便次数增多，粪便颜色也比正常情况要淡一些，严重的还会出现上吐下泻、发烧、全身无力等症状。儿童、老人以及肿瘤、肾功能不全、糖尿病、慢性肝病、慢性气管炎等病人，由于免疫力较差，更容易发生急性肠胃炎。

夏季的气候很热，人们的睡眠和胃口都不好，一冷一热，都会降低人体的抵抗力。另外，夏季温度较高，很多细菌和微生物都会在食品上滋生，如果食用了不新鲜的食品，很可能会导致消化道感染，从而导致发炎，从而导致腹痛、恶心、呕吐、稀便，严重的话还会有发热的情况发生。二是天气炎热，大部分人都喜欢喝冰凉的饮料，但太凉的东西，会让胃肠内的血液循环变得迟缓，从而影响胃肠的功能，同时也会对胃肠的粘膜造成一定的刺激，造成胃肠的抽搐，从而出现腹痛等症状。夏天的急性肠胃炎多发于“免疫力低下+饮食不当”。

注意不要食用不卫生的食品，加强对肠胃的防护。“合理的饮食，健康的生活习惯”是必不可少的。在夏季，许多人都不能吃肉，这是不对的。在炎热的夏天，每天都要保证充足的营养。蛋白质（含有优质蛋白质的鸡蛋、瘦肉），再加上夏天的新鲜蔬菜水果，就是一种很容易就能很好地满足人体需要的食物。烹饪方法以水煮，凉拌，少油油炸，避免使用炖煮。夏季不宜吃太多油腻的食品，否则会增加肠胃的负担。一定要及时补充水分，不要等到口渴的时候才去找水。

夏天要想维持自身的免疫力，最好的办法就是在中午打个盹，晚上不要熬夜，一天要有7个小时的睡眠。有糖尿病、高血压等慢性病者，若在夏天突然发生急性肠胃炎，更需重视，并及时就医。

二、身体劳累+饮食油腻：急性胆囊炎找上门

夏天的气候比较炎热，炎热的气候让人很少外出运动，人体的抵抗力也会下降，如果吃得不好，就会引起急性胆囊炎，特别是喜欢吃油腻食物的人，就成了“重灾区”。急性胆囊炎一般是由于饮食不合理引起的，如果食用太多的油脂，就会引起胆囊的反射性收缩，如果收缩过度，就会引起胆绞痛的急性发作。吃了油腻的食物后，会出现右上腹部出现剧烈的绞痛，而且会出现右肩背部痛、恶心、呕吐、发热寒战等症状，甚至会出现全身黄疸的症状。假如是原有的胆囊结石，也有可能会引起急性胆管炎、胰腺炎等疾病。

在胆囊炎的急性发作期，需要采取一些保守的方法来进行治疗，比如采取一些措施来改善水电解质和酸碱平衡失衡，同时还需要进行一些抗感染、解痉止痛、利胆等。但是，当病人有严重的胆道感染，或者是胆囊坏疽性炎症、积脓、穿孔等并发症时，就需要做手术了。日常生活中要注意饮食卫生，避免暴饮暴食，要有规律的饮食。有胆石的人在夏天更要注意胆的问题，不要张开肚子吃东西，要记住“病从口入”；饮食要清淡，对高脂肪的食物要有节制，不要吃太多的油腻和高胆固醇的食物；在空闲时间多做些运动，以提高自身的抵抗力。

三、啤酒+烧烤：问问胃是否受得了

夏天的时候也会出现胃十二指肠溃疡的情况。其局部性征象为在十二指小肠内有局部性的环状或卵状缺陷。病人会出现上腹部周期性的疼痛、反酸和嗳气，并且容易复发。胃十二指肠溃疡病的发病原因为：胃酸、胃蛋白酶的分泌量增加，对胃十二指肠的侵蚀性增加；另外，由于长期缺乏对肠胃的防护，会造成胃十二指肠的粘膜屏障（也就是保护性的一层）受损，从而出现溃疡。在夏天，一些人喜欢喝啤酒、吃宵夜、暴饮暴食、吃辛辣刺激的食物等，都会导致消化性溃疡的发生。

当出现了胃部和十二指肠炎的征兆时，在食物中必须牢记“四忌”和“四要”。一、避免肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、红酒、浓茶等辛辣、生冷等食物；二、忌冷食和过烫的食物，食物的温度要适当，喝茶、喝汤都要避免过烫；三、忌暴饮暴食，应多食多食，以防止腹胀之痛，在胃胀之时，可服一至二片碳酸曲奇；四、避免吃过多的荤、油和油炸食品，多吃容易吸收的食品，肉食要烹制，要熟食，不能吃半生菜。

四、小结

夏天是消化道疾病的多发时期，如果出现腹痛、恶心、呕吐、发热、腹泻等症状，建议病人不要随意服用药物，否则很容易掩盖病情，耽误治疗，另外，病人往往对用药的方式及疗程不了解，擅自用药或停药后很容易出现病情反复。所以，如果出现以上的症状，一定要到医院就诊，在医生的指导下服用药物进行治疗。