山区稻田养鱼生态综合种养技术分析

山区稻田养鱼生态综合种养技术分析

杨蕾

保山市水产工作站  邮编：678000

摘要：山区稻田养鱼是将种植业与养殖业有机结合的一种农业生产模式，与单一的农业养殖与种植技术相比，这种“双功能”的生态综合种养技术既可以收获肉质鲜美、体态匀称的鱼产品，也能够通过鱼来吃食稻田当中的杂草与害虫，进而给水稻创造了良好的生长环境，收获绿色优质大米。因此，这种可以同时创造经济效益与生态效益的种养技术受到稻农和渔农的青睐。文章首先强调山区稻田养鱼生态综合种养技术的实际应用价值，然后对生态综合种养技术要点予以阐述。

关键词：山区稻田；养鱼；生态综合；种养技术

山区稻田养鱼是一种综合性的生态种养技术，这种技术不仅解决了传统养鱼模式生长速度慢、成活率低、抗逆能力差的问题，而且可以助力养殖户获取更好的经济收益。而在运用这种综合种养技术时，养殖户应当高度重视鱼苗与水稻品种的选择工作，并遵循“优中选优”的原则，来提高鱼苗与水稻的整体成活率，以达到生态种养的目的。

1 山区稻田养鱼生态综合种养技术的实际应用价值

1.1 改善水稻生长环境

稻田养鱼生态综合种养技术最为明显的功效是可以有效改善水稻的生长环境。水稻在生长过程中需要经过施肥、灌溉等多个技术环节，在水稻生长过程中，稻田当中会出现大量的肥料分解物、微生物体的排泄物，或者出现大量的杂草，采用稻田养鱼生态综合种养技术以后，鱼类能够对稻田当中的这些分解物与排泄物进行净化处理，这就使水稻的生长环境得到大幅改善。

1.2 降低资源占用率

目前，我国的土地资源与水资源的人均拥有量不及世界平均水平的1/2，在这一严峻形势下，国家大力提倡资源节约理念。而稻田养鱼生态综合种养技术恰恰与这一理念不谋而合。首先，该技术实现了一地多收的愿景，即同一块稻田地，可以同时种植水稻和养殖淡水鱼，在收获期到来以后，农户可以同时收获水稻与鱼产品。其次，利用该技术可以节约大量的稻田灌溉用水与鱼类养殖用水。用来灌溉稻田的水资源可以同时供养鱼类，这不仅节约了大量的水资源，也给广大农户创造了可观的经济收益[1]。

1.3 养鱼风险大幅降低

据试验数据表明，采用稻田养鱼生态综合种养技术能够大幅提升鱼苗的成活率，以500g左右的鱼苗为例，在鱼苗投放以后，其成活率能够达到95%以上。

2 山区稻田养鱼生态综合种养技术要点分析

2.1 鱼沟和鱼坑开挖

    在挖掘鱼沟和鱼坑时，农户应当确保鱼沟和鱼坑的总面积在山区稻田总面积的10%以下，这样既能够使水稻健康茁壮生长，同时，鱼类也能够吸收充足的稻田养分。在挖掘鱼沟时，可以结合稻田面积的大小，将鱼沟形状布置成“一字、十字或者井字型”，并直接与鱼坑相连，在挖掘鱼坑时，坑体形状多以圆形或者正方形为主，最大挖掘深度不得超过100cm。如果稻田面积过小，养殖户可以忽略鱼坑的挖掘步骤，而直接挖掘鱼沟即可。

2.2 进出水设施建设与物理防虫害措施

在鱼坑和鱼沟挖掘过程中，可将产生的土方用作田埂的修砌土，并根据土方量，对田埂的高度进行合理调整，一般情况下，田埂的最小高度不得低于50cm，为了防止鱼类脱逃，或者田埂受损，田埂修建完毕，应当利用压实机械对田埂土进行夯实处理。在设置鱼塘的进出水口时，多选用耐腐蚀性能优越的UPVC管，其中，进水口应当高出稻田面15-20cm，出水口与稻田面平行或者略低于稻田面即可。为了避免发生鱼类脱逃的情况，可以在进出水口的位置专门增设拦鱼设施，比如拦鱼坝、拦鱼网等。另外，在水稻进入到快速生长期以后，会出现大量的害虫，比如稻蓟马、稻苞虫、纵卷叶螟、稻飞虱、三化螟等，为了有效防治水稻害虫，保证鱼、稻健康生长，可以事先在稻田当中安装诱虫灯或者增设诱虫光板，这样既可以减少稻田的病虫害损失，也能够促进鱼类健康生长[2]。

2.3 鱼苗放养前的准备工作

    在放养鱼苗之前，应当提前10-15天的时间，对放养的稻田地进行杀毒灭菌处理，首先，可以利用生石灰对鱼坑、鱼沟等重点区域进入消毒处理，投放量以每亩稻田地使用60-75kg生石灰为宜。在放养鱼苗的前五天，向稻田施撒有机肥，以增加水体当中鱼类饵料的数量。需要注意的是，在施撒基肥时，一般不使用化学肥料，以免对鱼类的生存环境造成破坏。

2.4 优选良种与鱼苗投放

    在选择鱼苗时，首先需要观察鱼苗的外观形态，确保鱼苗健硕，鳞片完整，肌体无损伤，对于山区稻田来说，可以选择成活率相对较高的福瑞鲤这一品种。而在选择水稻品种时，应当考虑该品种的抗逆性与产量等指标，尽量选择易成活、易管理的高档优质水稻或者特种稻。在确定鱼苗与水稻品种之后，可以直接向水体当中投放鱼苗。以福瑞鲤这种优质鱼苗为例，在投苗之前，可以用3%-5%的盐水对鱼苗进行浸泡，然后将水温差控制在3℃以内，水温与外界温度应当保持最小的温度差。投苗时，福瑞鲤的投放数量以每亩地投放350-500尾为宜。在选定水稻品种之后，应当合理选择秧苗的插播时间，对于山区来说，水稻秧苗的插播工作应当在每年的6月底之前完成。

2.5 鱼苗的日常管理

    鱼苗成活率的高低以及品质的好坏与精细化的日常管理密不可分。因此，首先应当制定一套科学完整的日常巡田计划，将对巡视内容进一步予以细化。其中，最为关键的巡视内容是鱼塘内的水流是否通畅，拦鱼设施是否完好无损。一旦发现水流不畅，或者拦鱼设施出现破损，则需要立即采取有效的补救措施，以避免事态恶化。在稻田追肥期间，养殖人员应当随时对鱼类的生存环境进行监测，以检查水质是否满足鱼类的生长需求，然后再进行精准施肥。在喂食鱼类过程中，不能一味的追求鱼类的生长速度，而忽略了鱼产品质量，正确的喂食方法是根据鱼类的活动状态，适当的向水体当中添加米糠、豆渣等食物，每日喂食量应当控制在鱼体总质量的3%以下。

结语：

通过对山区稻田养鱼生态综合种养技术的分析可以看出，这种生态的“种植+养殖”的技术结合模式给广大农户带来了真正的实惠，首先，鱼类与水稻成活率显著上升，鱼类品质也得到大幅改善，进而给农户创造了更多的生态经济收益。其次，这种切合绿色生态养殖理念的种养方法既降低了广大农户的经济风险，也使水稻和鱼类的生长环境得到明显改善。因此，应当进一步加大山区稻田养鱼生态综合种养技术的推广和应用力度，以实现振兴山区经济的美好愿景。

参考文献：

[1]高文轩.山区稻田养鱼生态综合种养技术示范试验[J].水产养殖,2022,43(08):40-41+52.

[2]刘金星.丘陵山区稻田水产生态综合种养技术和发展思路探讨[J].江西水产科技,2018(04):28-29.