目的用高糖高脂肪饲料喂养大鼠，建立大鼠非酒精性脂肪肝模型。方法SD大鼠20只，适应3d，随机分为正常组和模型组，每组10只，♀♂各半。实验前2组大鼠的体质量、血清生化指标差别无统计学意义（P〉0．05）。正常组的大鼠用基础饲料喂养，模型组的大鼠用高糖高脂肪饲料喂养。连续喂养30d，取血检测血清中生化指标；取肝脏检测肝组织中生化指标，并对肝脏作组织病理学观察。结果与正常组相比，模型组的大鼠摄食高糖高脂肪饲料30d，血清中TG、TC含量增加，ALT、AST活性升高（P〈0．05）；肝组织中TG、TC、MDA含量增加，SOD活力降低（P〈0．05）；肝脏组织病理学观察，正常组肝细胞无脂肪变，模型组肝细胞有明显的脂肪变。结论用高糖高脂肪饲料喂养大鼠，成功建立大鼠非酒精性脂肪肝模型。
