休闲农业园景观植物的配置与应用

休闲农业园景观植物的配置与应用

于红玲

安徽省肥西县农业农村局

前言：随着我国经济迅速增长，城市面临着道路拥堵、居住环境恶化和空间变窄等问题，这使得人们渴望拥有宁静悠闲的乡村生活，希望与大自然亲密接触，享受农业景观的田园风光。特别是在“十四五”期间，我国大力实施乡村振兴战略，党的二十大首次提出了宜居宜业和美丽乡村建设，进一步加强了人们对休闲农业的追求。景观植物的配置与应用对于休闲农业园的生态文明建设起着至关重要的作用，但在实际工作中，常常出现植物搭配不合理、未能充分发挥植物的最大效益等问题。这不仅增加了休闲农业园的工作量和经营成本，还在一定程度上降低了其品质。因此，如何合理配置景观植物成为当前休闲农业从业者需要研究和探讨的问题。

1 相关概念

1.1休闲农业

休闲农业是一种产业形态，起源于上世纪30-40年代的部分欧洲国家，而我国的休闲农业起步于上世纪60-70年代的台湾地区。近年来，随着乡村振兴战略的提出，休闲农业迎来了蓬勃发展的机遇。休闲农业建立在农业生产、农村风景、农家生活和乡村文化等基础之上，通过开发农业和农村的多种功能，提供各种休闲观光、参与农事和体验农家生活等服务，已成为一种新兴的农业产业形态。

1.2休闲农业园

休闲农业园是为了满足市民提高生活品质的需求，随着农业升级而出现的一种综合性园区，以休闲农业为主要内容。它是休闲农业开发和建设的核心，具有观光休闲、生态环保、教育科普、养生保健等多种功能。休闲农业园区不仅提供了参观和体验农业活动的机会，还注重环境保护、传播农业知识，并提供健康养生服务，是人们享受农耕文化和乡村风景的理想场所。

1.3休闲农业植物景观

休闲农业植物景观主要以农作物为主，结合人工景观设计，根据市场需求突出了“农业生产”的时效性、农耕活动的体验性、田园风光的景观性以及景观农业的休闲性，实现了农业与旅游的结合，形成一种具有农业景观特色的休闲农业植物景观。休闲农业园区的景观植物更多地侧重于农业方面的植物选择，其中以果蔬类和油料作物为主要种植对象，如辣椒、草莓、向日葵等植物常常在休闲农业园区中得到广泛种植。

2 规划原则

2.1 因地制宜原则

休闲农业园具有其独特的地域性和季节性，在进行植物选择时应充分考虑当地的农业资源、气候等生产条件，优先选择适合在当地生长发育的植物，以确保其正常的生长，减少植物更换的次数从而节约成本。

2.2 多样性原则

生物多样性是指在生活在其中所涉及到的生物与其所形成系统的一个整体的多样性，是保持其稳定的基础。为使整体维持可持续发展，在选择乡土植物的同时，适时引进外来物种，两者相协调，在丰富植物物种的基础上维持其稳定性，实现真正的可持续发展。

2.3 景观性原则

优美的景观需兼顾科学与艺术性，不仅要根据当地的生产生活条件做到适地适树，也要实现植物的形式美以及意境美。通过合理利用植物的季相变化及树形、树势等条件进行搭配，以打造出怡人的景观。

3 休闲农业园景观植物的配置与应用

3.1 规划定位

在进行植物的选择与配置时，需要根据农业园的区位优势、市场需求和自然条件，结合农业园特点，根据主题进行植物选择。如果条件允许，可以增设农业生产和植物培育等功能。例如，黄山生态农业观光园，在现有水稻和荷花的基础上，根据季节变化种植油菜、茭瓜等农作物，以形成景观差异。同时，利用竹资源开发观光游览项目，并选择本地特色的马尾松进行植物搭配，打造独特的植物体系。农业园内还可以设置多种休闲娱乐项目，例如在盆景园中种植茶花，让游客参与种植和修剪等活动，体验自己动手的乐趣。此外，结合村内的两座祠堂文化发展旅游业，并添加传统戏剧表演，让游客在游玩的同时学习相关文化知识，兼具娱乐和教育的功能。

根据休闲农业园区的基本特性，通常将植物分为以下几个区域：

（1）生产区

在农业园的布局中，生产区域通常应占据较大比例。因此，在进行植物设置时，需要充分了解设施园艺的布局，并发挥其优势。可以根据不同季节的特点，种植相应的果蔬，以提高景观植物的观赏性。例如，如草莓以梯田种植为主；番茄以无土栽培种植为主；小南瓜以悬空种植为主。这些种植方式可以提高果蔬的生长环境，使其更好地融入景观。

（2）采摘区

根据不同植物的类型和栽植时间，此区可以定期开放，并通过让游客现场采摘和品尝的方式提高游客的满意度。如合肥市孔勇家庭农场，该农场主要种植葡萄、猕猴桃、火龙果、草莓等多种绿色无公害水果，四季都散发出香气。游客们可以参观农场，在适当的季节亲手采摘并品尝这些水果，让他们亲身体验农作物的成长过程，增加幸福的感受。

（3）体验区

通常会在园区内划分出独立的区域，游客可以在园区工作人员的指导下自主进行景观植物的栽植和管理，这是一种释放压力、体验田园生活以及亲子活动的方式。例如，南京市艾津稻园围绕与水稻相关的农业新技术、新品种和稻作文化等内容，常年开展四季农耕实践活动，为各地游客提供了实践教育和亲子活动的场所。游客们可以参与农作物的种植和管理，学习相关知识，并亲身体验农耕的乐趣。这种方式为游客提供了参与式教育和亲子活动的机会。

3.2 规划策略

3.2.1 根据立地条件，构造整体景观

休闲农业园的植物景观配置是根据园区的整体景观格局规划而来的，应因地制宜。结合园区的自然地理条件和所希望打造的主题，有针对性地选择植物。在原生植物生长良好的地方，应该适当保留原有的树种，并进行绿植的补植，以形成背景景观。在地势较高的地方，可以大面积栽植经济果树，如桃花、梨花等，形成片状或带状的景观效果。在地势相对平坦的地方，可以种植油料作物、花卉和蔬菜，如油菜花、向日葵等，营造多样化的景观。在地势较低且水资源丰富的地方，可以选择湿生植物，如美人蕉、千屈菜、茭白等，并辅以植被较为繁茂的园林植物，如垂柳、水杉等，营造出优美的植物景观。

3.2.2 优选乡土树种，突出地域特色

在进行农业园景观营造时，应充分挖当地的农业要素和农业文化将其融入到景观中，展示其自然乡土和野趣特点。植物选择的应遵循“适地适树”的原则，先选择本土树种，以营造田间的野趣并降低养护成本。在休闲农业园的植物景营造中，要注重地域特色，避免一成不变的形象。在选择植物时，要考虑植物的生长习性、观赏价值等特点，以确保植物的可持续生长和发展。

3.2.3 丰富群落结构，注重季相变化

在保留和利用现有植物的基础上，根据农业园自身的自然条件和所打造的主题，适当增加植物的种类，以丰富植物群落的结构。在选择植物时，应根据植物的特性科学地制定配置方案。同时，在植物选择时要考虑季相变化，以保证每个月都有花开，每个季节都有景色。比如春季桃红柳绿、夏季满池荷花、秋季丹桂飘香、冬季寒梅怒放。农业园的景色在四季中变幻多样，可以给游客带来不同的视觉体验。

4 结语

针对休闲农业园景观植物的配置，需按照因地制宜、丰富物种及营造怡人景观的方式，充分考虑当地的自然条件和区位优势，挑选适合本地生长的植物进行科学合理的搭配，并将其自身特点展示出来，尽可能地突显出植物景观作用，发挥最大效益，从整体上提升休闲农业园艺术美，提高其旅游观赏价值。

参考文献：

[1]金煜.园林植物景观设计[M].沈阳：辽宁科学技术出版社，2012.

[2] 陈甲富，张建林.休闲农业园中植物景观的营造策略[J].现代园艺，2018，

[3] 牛艳玲.城郊体验型农业休闲园植物景观设计[J].湖北农业科学，2014，53（17）：4100-4104.

[4] 冀亚伟，张涛，段大娟，等.乡土树种在邯郸市园林绿化中的应用[J].安徽农业科学，2011，39（7）：4083-4084.

[5] 罗兰香.江淮分水岭地区观光农业园规划研究[D].合肥：安徽农业大学，2015.