农产品质量安全检测的改进措施及其对现代农业的重要作用

农产品质量安全检测的改进措施及其对现代农业的重要作用

谷代妃

身份证号：340521199308204420

摘要：随着现代农业的持续发展，农产品品质检验技术也在朝着科学化、高效化的方向发展，新型的农产品品质检验技术也在逐渐被推广和运用。作为人民的日常生活中不可或缺的一部分，农产品的品质与人民的身体健康息息相关，对经济的发展与社会的发展也有着重要的意义。因此，我们要从农产品的各个环节着手，对其进行严密的检验，对其进行科学的检验，确保其在检验过程中的安全性，从而提高其品质与安全性，推动我国农业的现代化。

关键词：农产品；质量安全检测；改进措施；现代农业；重要作用

1提升农产品质量安全检测的必要性

1.1提高农产品的竞争力

近几年，我国的农业发展程度有了较大的提升，农产品也越来越多元化，但同时也出现了一些食品安全问题。在我国的农业生产过程中，由于农户对肥料、农药等的过度施用，使得农产品中的残留物含量过高，从而造成了不合格的结果。建立和完善农产品安全检测体系，能够为农产品的质量安全把好关键一关，保证农产品的品质，提高农产品的市场竞争力。

1.2促进现代农业的发展

在当今社会，由于人民群众的物质文化和精神文化的影响，使得人民群众对食物和文化的认识发生了很大的变化，对绿色食物也有了更多的关注。为适应人民对绿色食品的需要，推进农业的现代化，一定要坚持可持续发展理念，降低肥料和农药的用量，采取科学的、环保的种植技术，生产出符合标准的绿色农产品，加强对农产品的检验，确保农产品的品质，推进现代农业的发展。

1.3稳定农业市场

通过加速建立农产品质量安全检测体系，可以帮助农业市场的稳定发展。近年来，我国农业生产中出现的一些问题被揭露出来，并在一定程度上引起了公众的质疑，从而影响到农业生产的顺利进行。加强农业生产过程中的食品品质和食品品质的检验，可以增加消费者对食品品质的信心，促进食品品质的提升。

2农产品质量安全检测的形式

2.1农产品质量安全检测制度的完善

以往，因缺乏有效的监督制度，使一些不法分子为自己谋取利益。在农产品市场中，各种欺骗市场的行为，不但侵害了消费者的权益，引起了消费者的恐慌，还对我国餐饮行业或餐饮消费场所产生了巨大的影响。同时，在目前的情况下，国家有关的职能部门也在不断地强化对房地产的监督管理，不断地健全着房地产的监督管理体制。但是，当前，在农产品生产安全以及与之相适应的法律法规方面，还没有得到广泛的关注，同时，消费者对农产品质量问题也缺乏足够的认识。

2.2常用的农产品质量安全检测技术

新型的 GC快速检测技术是一种利用农药制剂中磷、氯的含量来测定农产品中的农药残留的一种新技术。GC法具有高效的分离能力，可以对杀虫剂和杀虫剂的残留量进行快速的测定和统计。另外，气相色谱快速检测技术的识别费用较少，操作简便，识别精度较高，是目前在农产品药制剂检测中较为常见的有效的检查手段。为保证农产品质量及安全标准的跟踪检测，有助于农户对农产品重大病虫害的监测，使生产环节检疫工作顺利、有序、科学地组织开展，可以通过统一管理，安排所有种植的人员集中开展配方施肥、绿色防控技术和检疫防虫害工作，降低农产品受到病虫等其它有害生物的危害，为有机作物品种的安全种植与推广创造一个高效便利的环境。

3农产品质量安全检测中存在的问题

3.1认识不足

尽管国家政府部门已经制定了一系列与农产品质量安全检测有关的政策，但一些有关人员对这些政策的学习程度不够，对农产品质量安全检测工作的理解不够，这就造成了在政策执行的时候会产生一些问题，从而无法保证农产品质量安全。农业生产者、销售者将农产品质量安全视为政府的责任，对农产品生产、销售过程中的安全性关注不够，导致了农产品质量安全检验的数量剧增。此外，有关部门在进行农产品质量安全检测方面的宣传力度不够，导致有关工作人员对农产品质量安全的重要性缺乏正确的理解，从而严重地影响了对其的监管。

3.2缺乏完善的农产品质量安全检测体系

第一，目前的测试过程比较繁复，增加了测试的困难，降低了测试的精度；第二，一些检测仪器陈旧，效率较高的仪器成本较高，致使仪器更新缓慢，致使检测周期较长，精度较低，无法适应现代化农业的发展需要；第三，随着农业品种的增加，农药和化肥的用量也在增加，农业产品的质量也在降低，再加上传统的测试技术无法发现新的农药残留物，使得农业产品质量的检验工作受到了很大的阻碍。

3.3检测机构设置不合理

检验组织结构的合理性对检验结果也有很大的影响。当前，在我国，对农产品安全进行检测的组织进行了不合理的配置，从而产生了对同一个元素进行多个部门进行检测或联合管理的情况。假如，不同的部门之间没有进行有效的合作，那么就会极大地加大对农产品质量安全进行检测的难度，从而造成了在质检工作中，没有人进行检测，或是进行了多次检测的情况。

4优化提升农产品安全质量检测的措施

4.1加大宣传力度

应加大对农业生产过程中存在的问题的认识，加大对农业生产过程中存在的问题的认识，提高农业生产过程中的工作效率。政府有关部门应该主动向农产品生产、销售、消费等群体进行农产品质量安全检测的重要意义，从农田污染、农药化肥超标、各种有害添加剂等角度入手，提高民众对农产品质量安全的认识程度，让民众能够主动地参加到农产品质量安全体系的建设中来，从而促进现代农业的向前发展。

4.2构建完善检测体系

将提高检测的效率和精度作为一个重要的条件，持续地对检测工作的辅助装备进行优化，并将检测的试验场地问题进行解决，将农产品残留检测仪器、重金属残留检测仪器等进行匹配，从而让检测设备与世界上最先进的水平相匹配。健全的检验系统与系统是检验农产品品质与安全检验的关键，第一，检验人员要有高度的安全性观念，在自己的工作领域中严格履行职责，确保各项检验的结果能够追溯到源头；其次，要健全监管体制，经营者要根据实际，制订检验队伍的训练计划，引入高科技的检验手段，保证产品的质量，对进入市场的各种有毒、有害成分含量过高的产品，要对这些产品进行严格的监管，对那些违法违规的产品进行严格的处罚，保证产品的质量。

4.3提高检测水平

保障农产品质量安全的关键是先进的装备和检测技术，因此，有关检测单位应从优化检测技术、改进仪器设备等角度入手，增强农产品质量安全的检测能力。第一，可以增加对有关测试工作的经费，购置能适应测试需要的先进仪器和装备，或者引入国外和国内的测试技术；第二、主动筹措经费，健全检验工作坊体系，加大对检验人员的培养力度；第三，加强与高等院校、专业研究机构的协作，加强新技术、新装备的开发，提升检验技术，确保农业生产过程中的食品品质和安全。

结语：

总而言之，在整个现代有机农业生产、发展以及建设体系中，我国应该保障消费者的切身利益，提升农业市场环境的健康性与安全性。目前，绿色保健食品已经是我国发展的主要方向。为促进我国农业生产的持续、健康、有序地发展，必须加大对我国农业生产的投入力度。因此，在作者看来，对农产品品质的安全进行评估和评估是非常重要的，要加强对农产品品质和安全性的先进检测技术的掌握，对农产品品质和安全性的检测应用技术领域的学科发展和政策取向进行深入的研究和讨论，可以更好地推动我国在今后的地区农业领域的品质现代化的发展。

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