在欣赏中开启一场发现之旅——以绘本导读课《石头汤》为例浅谈欣赏策略的指导

在欣赏中开启一场发现之旅——以绘本导读课《石头汤》为例浅谈欣赏策略的指导

李雪莲

广东省惠州市光彩小学 

摘要：一个人的精神发展史就是他的阅读史。最好的教育就是教会学生阅读。为了让学生爱上阅读，统编语文教材把课外阅读“快乐读书吧”编进了教材，纳入课内教学课程。为了让学生爱上阅读，在成立班级读书会、开展读书节活动、充盈图书馆的藏书、增设校园电子阅览器、建立班级书吧、创建书香校园的基础上，我们还不遗余力的开设各种形式的自主阅读课。毋庸置疑的是我们的学生较以往爱读书了，但他们却“不会读”，不知“如何读”，很多时候是走马观花，一目十行，或是只关注故事的情节，看看开头翻翻结尾，就把书丢在一边。对于书中精彩的细节、精妙的语言、巧妙的构思、丰富的情感，他们更多的视觉无知。归咎到底，还是缺乏学习和积累有效的阅读策略，不会运用阅读策略真正读懂作品，与作者对话，实现真正意义上的阅读。

关键词：课外阅读  绘本阅读  阅读策略  欣赏策略

2022年版语文课程标准明确指出：“关注个体差异和不同的学习需求，鼓励自主阅读，自由表达；倡导少做题、多读书、好读书、读好书，读整本书，注重阅读引导，培养读书兴趣，提高读书品味。”[1]阅读是非常有趣的，如何让学生在阅读中更加体会到其中的乐趣，这将是教育工作者永远的课题。

下文将以三年级的一节绘本导读课《石头汤》为例，简述在课外阅读教学中如何对学生进行欣赏策略的指导，让学生在阅读中开启一场愉快的发现之旅。

《石头汤》是源自欧洲传统的民间传说。这个故事有很多版本，可以追溯至英国、瑞典、俄罗斯、法国、比利时和其他一些国家。关于煮汤的材料除了我们最为熟悉的石头以外，还有斧头、钉子、骨头纽扣等不同的版本。[2]美国作家琼·穆特独具匠心，把一个传统的西方故事移植到了中国，并且巧妙的把自己对禅宗和东方文化的热爱，融入这个古老的巧计故事当中，向读者呈现了一个悠远唯美而又富含东方禅意的故事。

三个和尚阿福、阿禄、阿寿走在一条山路上，他们一边走一边讨论着一个永恒的话题：什么使人幸福？他们来到一个饱受苦难的小村庄，这个村庄的村民因饥荒、洪水、战争而变得冷漠、自私、猜疑、互不信任、互不往来。和尚们用煮石头汤的方式让村民在不知不觉中付出了很多，最后让他们明白了付出越多回报将越多的道理，从而领悟到了幸福的真谛。

一、欣赏封面环衬，唤醒阅读期待

阅读期待是一种迫切的求知心理状态，一般要通过渲染气氛、制造悬念、创设情境等手段来激起学生自主阅读、主动探究和体验的欲望。人民教育家于漪老师曾经说过：阅读教学第一锤就应敲在学生的心灵上，像磁石一样把学生牢牢吸引住。绘本故事书的封面与环衬的信息量往往很大，教师应引导学生在仔细欣赏封面环衬的过程中提取重要信息，展开推断预测，从而让学生产生阅读的迫切心理。

例如，在学生刚接触到《石头汤》这一绘本，教师便以“这是一个关于什么的故事”的问题打开学生对绘本的思考之门，从而引导学生观察封面（见图1）：“请先欣赏封面，谈谈你的发现。”教师引导学生从图画和文字这两个角度去自我发现，提取有效的信息。封面上有三个和尚和一个小女孩，他们投下了三块光滑的圆溜溜的石头，他们的表情很丰富，有惊异、有喜悦、有期待。这是为什么呢？这足以激起学生的好奇心。《石头汤》这一书名本身就能引发学生的思考：石头能煮汤吗？石头汤怎么煮？石头汤好喝吗？为什么煮石头汤？……这一连串的问题更是让学生产生了强烈的阅读欲望。

         （图1）                              （图2）

前后环衬是阅读绘本故事书不可缺少的内容。教师同样做出引导：“请你仔细欣赏环衬（见图2），别忘了交流你的发现？”学生经过了一番观察，有了这样的发现：这本书的环衬虽然只有黑、白、灰三种色调，看着单调却很舒服，让人不由想起“空山不见人，但闻人语响”的诗句；这里有高大挺拔的青松，蜿蜒盘旋的万里长城，皑皑的大雪山；《石头汤》的故事就是在这样一个安静悠远的意境中展开的……当有了这些发现后，学生继而推断：“这也许是像《大禹治水》那样的神话故事”；“像《哈利波特》那样的魔幻故事”；“像《宇宙的另一边》那样的想象故事”；“像《总也到不了的老屋》那样的童话故事”，同时学生还进行了大胆地预测：“可能是人们太饿了又没有食物，只好用石头煮汤”；“这个故事可能讲的是怎样煮石头汤的过程”；“我觉得是讲煮石头汤遇到很多困难，大家想办法克服困难，最后成功了”……

学生的推测是否合乎合理？这无关要紧，关键的一点是，学生的阅读期待已经被充分唤醒，他们正迫不及待地翻开绘本，凝神静气地一页一页地读着，去书中寻找答案。

二、欣赏图画细节，引发阅读思辨

图文并茂的图画书，文字是图画的补充与升华，而画面又扩充了文字的未达之意，文字与图画好比跳双人探戈，两者相互作用、相辅相成。阅读绘本首先是阅读图画，发现图画，发现图画背后的秘密。好的绘本故事，插图往往颇具匠心，教师要善于引导学生敏锐捕捉其中的光与影、形与图、明与暗，引发学生思考，构建有深度、有厚度的对话，加强阅读的乐趣，正是通过这些阅读的乐趣，书籍才会吸引更多的真正的读者，而这些读者才是真正热爱阅读的。

教学中笔者就设计了这样两个教学小片段。

【片段一】

师：孩子们，还记得和尚初到村庄时的情景吗？（出示图4）谁来描述一下当时的情景？

生：家家户户大门紧闭，村民对和尚避而不见。

生：整个村子似乎空无一人，一堵高高的围墙把整个村子围了起来。

师：而这一刻呢？（出示图21）

生：村民们聚集在河边、桥头为和尚送行，场面很是热闹。

师：这两幅大跨页中你发现有什么不同？（让学生认真观察，引导学生注意画面色彩，图中景物等。）

（图4）                           （图21）

生：我发现这两幅图的颜色很不一样，第一幅图是那种暗暗的褐色，给人一种阴暗的感觉。第二幅图有黄色、绿色、白的，画面很明亮。

师：嗯，色彩色调不同。上图色调深暗，下图色彩明丽。

生：我发现第一幅图的窗户、门楼好像一张张哭丧的人脸，给人一种很忧愁很孤独的感觉，第二幅图是村民面带笑容地送别和尚的情景，很热闹、很欢快。

师：哦，感情基调不同。上图孤寂苦闷，下图热情愉悦。谁还有不一样的发现？

生：我发现第一幅图那褐色的围墙很高、很长，几乎把整个画面封闭起来。

师：这围墙封闭的仅仅是画面吗？（生摇头）还封闭了什么？（学生若有所思）

生：封闭了村庄和村民。

师：更是封闭了村民的——心（生接话）。

师：一颗被封闭的心能高兴起来吗？

生：不能。

师：因此这画面——色调深暗（生接话），表现了村民内心——孤寂苦闷（生接话）。你真了不起！（给学生竖大拇指）已经读懂了这堵高墙背后的含义。所以说这不是一睹普通的墙，这是一堵——心墙！请你继续你的发言。

生：我发现第二幅图的背景是一条河，河水清澈，河上有一座桥，而桥的一头是许多村民和一个小女孩，河的另一头是和尚们，好像画家是想告诉我们桥把他们联系起来。

师：把好像去掉，想想之前的“心墙”，重新组织语言。

生：画家通过这画面告诉我们，通过煮石头汤，村民与和尚、村民与村民之间架起了一座心灵的桥梁。

师：所以说这是一座（指着桥）——心桥（生接话）。建起心桥，拆除心墙，心心相通，因此画面——色彩明丽（生接话），愉悦之情呼之欲出。

【片段二】

师：请同学们再回看这绘本，你还发现哪些图画也有着强烈的对比，给你留下了深刻的印象？（学生再次重头翻阅，边欣赏边思考）

生：我发现了图3的人物是分散的，每一个人都远离着他人，而且他们的表情都很冷漠，图17的人物是聚在一起的，他们兴高采烈地围在锅边闻着石头汤的香味，很享受的样子，形成了一个大大的圆。

                   （图3）                               （图17）

师：从语文的角度看，这圆会让你想到哪些词语？

生：团圆、圆满、团结。

生：在和尚的引导下，村民在不知不觉中团结一致煮出了美味的石头汤，和尚也圆满地达成了自己的目的。

师：人们从这汤里品尝出了什么味道？

生：团结的味道。

生：团圆的味道。

生：幸福的味道。

师：如果为“石头汤”改名，你觉得它可以叫什么？

生：团圆汤、团结汤、幸福汤……

三、欣赏核心人物，探寻阅读主题

一图抵万语。一本好的图画书它就像一个宝藏，阅读就是一个不断发现的寻宝过程，每一处细节都不容错过，否则阅读的乐趣将会于我们擦肩而过，因为这些细节往往就是凸显主题的关键所在。在《石头汤》中，故事的前半部分，色调深暗、阴冷，而后半部分却随着一个小姑娘的出现而变得明丽、温暖。小姑娘的出场正是故事的转折点，是村民尝试做出改变学会付出的开始，直到重新找到真正的幸福。如何紧紧抓住“小姑娘”这核心人物，让学生在独立阅读中探寻故事的主旨？笔者这样设计——

师：（演示图4、图21和图3、图17这两组图画）同样的村庄、同样的村民，为什么会有着这截然不同的表现呢？

生：因为村民的心不再冷漠了，不再坚硬。

生：因为村民不再害怕陌生人，学会信任他人。

生：因为村民在和尚的启发下，学会与人分享合作，心变得越来越温暖。

生：因为村民明白了付出越多回报就会越多的道理，理解了幸福的真正含义。

师：村民的这些改变除了得感谢和尚，还得感谢一个人。知道是谁吗？请你再把书从头到尾浏览一遍，能否发现那个熟悉的身影。（学生再次回读）

生：小女孩。

师：有意思。为什么？

生：她是第一个走出家门，走近和尚的人。

师：她是一个怎样的人？

生：她很勇敢。

生：因为她很好奇石头汤是怎么煮的，所以走上前去观看，其他人也跟着过来看了。

师：她起引领作用。

生：她从家里拿来大锅给和尚煮汤。

师：她积极参与分享与合作。有没有同学关注了她的衣着？

生：她穿着黄色的衣裳。

师：金灿灿的她，如此耀眼的她让你想到了什么？

生：阳光，带给人们温暖和光明的太阳。

师：对，她似一颗小太阳，也许是有意也许是无意间，却勇敢地引领着乡亲们找到了快乐与幸福。

师：有了和尚的启发、小女孩的引领，村民就一定能找到幸福与快乐吗？（不能）所以说此时他们最应该感谢的是谁？——自己（生接话）。为什么？

生：如果自己不去勇敢地踏出第一步，不敢踏出家门，不参与分享就体会不到幸福。

生；和尚只是用煮石头汤这种方式引导村民去做出改变，寻找幸福的路要自己去走。

生：别人只是帮助你，能不能获得幸福还得靠自己。

师：你的话给了我一个启发：幸福要靠自己去创造。孩子们，你们真了不起，你们也在石头汤中品出了幸福的味道。课上到这儿，现在知道这本书究竟讲了一个关于什么的故事吗？

生：这是一个关于分享的故事。

生：这是一个关于幸福的故事。

生：这是一个帮助别人找到幸福的故事。

生：这是一个关于如何获得幸福的故事。

……

参考文献：

[1] 中华人民共和国教育部制定. 义务教育语文课程标准: 2022年版[M]. 北京师范大学出版社, 2022.

[2]石头汤 ／（美）琼·穆特 文·图；阿甲译.——南海出版社，2013

本文系惠州市2021—2022年度中小学幼儿园教育科学研究课题《基于“快乐读书吧”提升小学中低段学生阅读素养的实践研究》（课题立项编号:2021hzkt041）的成果。