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《现代面粉工业》
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2009年3期
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合理使用面粉改良剂反对添加面粉增白剂
合理使用面粉改良剂反对添加面粉增白剂
(整期优先)网络出版时间:2009-03-13
作者:
刘彦;秦明
轻工技术与工程
>食品科学与工程
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资料简介
本文简要介绍了该企业增白剂的应用情况,并就怎样看待增白剂的使用问题提出了意见。
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本文简要介绍了该企业增白剂的应用情况,并就怎样看待增白剂的使用问题提出了意见。
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