通过对牛蒡叶绿原酸含量与浸提溶剂、温度、时间、pH及料液比的关系进行研究.得到了从牛蒡叶中提取绿原酸的最佳工艺条件:用60%醇,1:14的料液比在70℃提取3h,绿原酸的得率约为1.82%。优选得到的工艺简单、稳定、可行。
日照职业技术学院学报
2009年1期